如何种植棒槌菇？

工具与原料：菌种、栽培基地材料、消毒药品、玻璃容器。

1.选择一个带盖子的玻璃容器，容器要有一定的深度，大概15厘米左右。

2.在容器底部填上培育介质，棉籽壳，玉米芯，木屑，草粉，莲子壳等都是良好的材料。

3.撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。

4.室温保持在21摄氏度左右。大概需要3周的时间，培养基上面长出白色菌丝。这时候就需要把室温降到16摄氏度，并覆盖2到3厘米的盆载土壤。

5.经常喷洒土壤表面以保持湿度，可以在上面盖上一层湿布，经常喷洒湿布保持水分。在此期间要留心不要被其他有毒的真菌或者病毒污染。

6.菌盖没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢时采摘。采摘时在基地附近扭断或者用小刀切断它们。

又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。 2: 是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。 3: 【营养要求】:杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用,尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料,适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。因为杏鲍菇氮源越丰富,菌丝生长越好,产量越高。 4: 【温度与湿度】:菌丝生长阶段培养料含水量60%～65%,最适温度20℃～26℃,子实体生长发育期空气相对湿度以85%～95%为宜,温度调控在10℃～25℃之间,15℃～18℃为最佳。 5: 【光照与空气】:菌丝生长阶段不需要光线,却需要新鲜空气:出菇期给以500～1000勒克斯的光照或散射光,加强通风换气。

又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。

是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

【营养要求】：杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。因为杏鲍菇氮源越丰富，菌丝生长越好，产量越高。

【温度与湿度】：菌丝生长阶段培养料含水量60%～65%，最适温度20℃～26℃，子实体生长发育期空气相对湿度以85%～95%为宜，温度调控在10℃～25℃之间，15℃～18℃为最佳。

【光照与空气】：菌丝生长阶段不需要光线，却需要新鲜空气：出菇期给以500～1000勒克斯的光照或散射光，加强通风换气。通风不良，菌丝生长缓慢，原基分化延迟，菇蕾萎缩。

【酸碱度】：菌丝生长阶段培养料最适PH值为6.5－7.5，出菇期PH值为5.5～6.5。

杏鲍菇别称刺芹侧耳、刺芹菇、雪茸，是一种野生食用菌，在我国多地有栽培。那杏鲍菇的种植时间和方法是怎样？下面就由土流网小编一一介绍吧。

杏鲍菇的种植时间和方法：

1.时间

杏鲍菇是低温菌菇，一般北方除夏季外都可以栽种，但是南方地区一般要在冬天，大概11月的样子开始栽培最好。其他地区可以根据实际情况确定栽培时间，不过现在大多都是设施栽培，完全可以自动控温，基本上可以任何时间栽种。

2.接种

通常使用试管，将培养基消毒溶液放入试管中，倾斜防置，冷却成一个斜面再开始接种。一周后一般就会长满。然后制作培养料，常用的培养料有棉籽壳50%、麸皮25%、玉米芯20%、米糠4%、碳酸钙1%；木屑30%、麸皮30%、玉米芯25%、豆粕6%、玉米粉7%、轻质碳酸钙1%、过磷酸钙1%。完成后进行装袋，装成长筒性的袋子，然后将所有袋料放在高温蒸煮锅炉里蒸煮一夜。冷后就可以接种种植了。另外，在种植的时候灭菌的时间要比其它的菌类长，在灭菌的时候还要防止二次污染。

3.种植管理

把菌袋堆放在干净湿润的大棚内，每天洒水一次保持80%空气湿度，然后调节到15到20度的温度，促使出菇。在菌丝的生长阶段不需要阳光的照射，要将菌丝完全处于黑暗的环境中，但要有良好的通风，而且温湿度也要控制好。

最后，在孢子尚未弹射，菇菌盖平展时即可进行采收。采收后的杏鲍菇要尽快晕倒冷库，做好保鲜工作。

首先棒槌菇我理解为杏鲍菇，下面我来分享种植杏鲍菇的种植方法。

（1）种植的时间。杏鲍菇属于低温菌菇，在北方有利于杏鲍菇的栽种，因为北方的温度比较低，如果南方地区要种植的话，大概在11月份时种植比较好。不过现在好多都是设施栽培可以达到自动控温，这样就可以任何时间栽种了。

（2）育种与接种。一般都是通过试管，首先将培养基消毒溶液放入试管中，再倾斜防置，冷却成一个斜面就可以开始接种了。大约在一周左右就可以栽满。接着制作培养料，一般使用麸皮和棉籽壳家石膏粉再加入少量糖杂木屑。撒一些水混合一起，再撒一些药剂反复碾压，水分保持在70%左右。接着就可以装袋了，一般都是装在长筒型的袋子里，把所有袋料放在高温蒸煮锅炉里蒸煮一夜。冷却后就可以接种了。

（3）出菇。把菌袋堆放在干净湿润的大棚内，保持每天洒水一次，空气的湿度保持在80%左右，温度控制在15至20度左右，这样出菇的效率好，质量又好。当幼菇在袋子里面成长的时候会受到约束，我们可以破开一个小口让它钻出带袋面或者将两端袋口解开。有利于它的成长，在幼菇发育期，每天要定时喷水，棚内湿度保持在80%即可，这样可以促进幼菇子实体长大成熟。从种植杏鲍菇子到可以采收时，大概需要在半个月左右。

以上就是杏鲍菇的种植方法。