陕西人山西人不是喜欢说自己面食做得好吗，为什么全国各地的山陕面馆数量加起来不如兰州拉面的零头？
陕西人山西人不是喜欢说自己面食做得好吗，为什么全国各地的山陕面馆数量加起来不如兰州拉面的零头？
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顾客:老板，来碗面
兰州拉面:好嘞
山西陕西面馆:要啥面？
2020-06-22 19:30:00 0条评论 -
你发布的信息有误差，山西刀削面在全国的数量没有兰州拉面多吗？估计你不认识山西刀削面这几个字吧。
2020-06-22 19:35:56 0条评论 -
如果没有民族政策和民族身份带来的方方面面，时时刻刻的照顾甚至是偏袒，你就看不到几家某拉面了
2020-06-22 19:38:28 0条评论 -
首先你要知道面食快餐和花样繁多的面食的区别[打脸]
2020-06-22 19:41:31 0条评论 -
甘肃，陕西，山西三省都是中国的面食大省。三个省都有着自己独特的面食文化，其中陕西面食文化历史悠久，面食种类非常多，常见的臊子面，油泼面，扯面，棍棍面，户县软面，咸阳汇通面等等多不胜数。而山西省尤以刀削面见长。但论上面速度快，味道大众化，还是甘肃兰州的牛肉面做到了走向全世界。但是大多数都兰州拉面不是甘肃人经营的，基本是青海化隆县这一带的回族人开的店面，味道和真正的兰州牛肉棉相差很大，真正的兰州牛肉面也不叫拉面，在甘肃大家更愿意亲切的叫它牛大，要知道兰州的早晨是从一碗牛肉面开始的。
2020-06-22 20:18:20 0条评论 -
首先你要知道面食快餐和花样繁多的面食的区别[打脸]
2020-06-22 19:41:31 0条评论 -
是工商局的数据吗？是的话先摆出来。
2020-06-22 20:11:59 0条评论 -
甘肃人以卖面为生，山陕人咥面享受。出发点不一样，结果自然不一样。
2020-06-22 20:13:29 0条评论 -
兰州拉面是巨头没法比。。
2020-06-22 19:19:21 0条评论 -
什么乱七八糟的，兰州拉面招牌统一，组织的感觉更强，感觉才多。在西安，随便找一种面，店家数量都不比兰州拉面少。
2020-06-22 20:46:08 0条评论 -
其实在外的开兰州拉面的人大部分不是兰州人。。。吃过了不少的店都是化隆那个地方的人开的。。
2020-06-22 19:36:55 0条评论 -
兰州是牛肉面，不是拉面
2020-06-22 20:15:34 0条评论 -
我知道兰州人自称牛肉面 没有拉面一说 所以按这个理论外面兰州拉面都是假的
2020-06-22 20:45:31 0条评论 -
正宗的兰州拉面都是青海和宁夏人开的！
2020-06-22 19:56:17 0条评论 -
如果你看到山西刀削面开在拉面的对门或者是隔壁你就不会这么说了，最起码刀削面有面有菜，拉面只见牛汤不见肉，你去吃啊？
2020-06-22 19:42:15 0条评论 -
兰州拉面是带汤的，南方人一般不吃干面条，而且兰州拉面重汤，味道也清淡，适合南方人胃口。陕西和山西人面条主要是干吃，而且口味很本土。
还有一个就是陕西和山西面条种类太多了，实在很难向外面扩张。加盟店有一个基本规律就是花样不能太多，容易标准化。
2020-06-22 19:59:53 0条评论 -
坐标瑞安，我们这里山西面馆，河南面馆还算勉强站的住，毕竟便宜实惠，外地工人吃的多，本地喜欢面食的也偶尔去吃。陕西面馆就很坑了，各个装修也一般，价格不便宜，端出来碗像脸盆一样，面就一筷子
2020-06-22 20:22:22 0条评论 -
其实兰州拉面手续比较简单，所以推广就好一些，山陕西的面都比较适合人少的时候吃，别有一番风味
2020-06-22 20:46:13 0条评论 -
来这里看看https://is.snssdk.com/column/v2/index/column/landing/?column_id=6795100296948222980
2020-06-22 20:25:46 0条评论 -
在陕西你能吃二十种不同的面。口感味道热的凉的鸡汤的酸辣的
2020-06-22 19:42:47 0条评论 -
因为兰州名气大！
2020-06-22 19:35:19 0条评论