为什么我在家炒出来菜的颜色没有饭店里的那么好看？

这个其实有很多方面的，菜品讲究…色，香，味，意，型，色摆在第一位就知道它对于菜有多重要，饭店里调料比较丰富，家里调料比较少也是一大原因，饭店里的菜很多都是过油飞水可以保持菜原料的色泽和新鲜度，还有炒菜的厨师都是专业的，家庭一般的主妇还是有些差距的，如果想炒的好我建议你多看看炒菜视频，菜谱什么的，相信以后你会做的更好