以前新的生普洱茶纯粹只有苦涩味、茶胶非常大，香气不明显。为何现在的新茶香气特别重？

关于这个问题，简单来说，便是有些厂商刻意把普洱生茶的制作工艺绿茶化了的结果。

转用茶人“德哥海风”的观点来说，如今，有部分茶企，为了迎合北方市场那些刚从喝绿茶转为喝普洱茶的茶友的口感，更多的是为了假冒古树茶苦涩味轻的口感，而故意把小树茶和台地茶高温杀青和烘青，都是在用绿茶化的思维来看待普洱茶以及制作普洱茶。

绿茶化的普洱茶，如果说都能被快速地消费掉，那未尝不可以。可是，问题的关键是，大多数消费者，把这些绿茶化了的不是普洱茶的普洱茶抱着普洱茶的名义去存放，这是根本无法实现普洱茶越陈越香的。现在有大多数人手里的普洱生茶，哪怕你就是存放二十年也不能转化，不过就是老生茶罢了，离老生普还有很远的距离。这样的茶打着普洱茶的名义却无法实现普洱茶的功效，市场的容量是越来越大，但茶却是越让人糊涂。

当全世界都想着怎样创新时，我们在思考如何传承――茶马世家普洱茶，遵循传统工艺匠心制作！

大多数茶友，其实并没有品尝过真正自然发酵的老生普，无法知道这种魅力，文字甚至视频都无法解释陈香。绝大多数的茶友都只是靠听故事，看名气去选购茶品。很多喝着霉味扑鼻的茶，说是好，更甚至是喝着锁喉的茶，说这名山茶贵得有道理。（注 : 下图中的所谓八十年代熟茶，先不说其真伪，单就其饼面上那暗而无光霉点斑斑来看，就不适合再饮用，再用到常识来判断，如果此茶真为八十年代国营茶厂生产的熟茶，不可能有这么现代的条索出现）