猪肉太贵，大伙吃菜可好？

不好，一点也不好，不仅一个人不能吃，大伙儿更不能吃，菜是菜，肉是肉，是两种不同的食物，两种食物各有自己独特的营养价值是不能相互替代的，再说了，猪肉太贵还有别的肉。

猪肉太贵吃不吃

吃，尤其是以猪肉为主的地区肯定要吃的，长时间的不吃会造成营养缺乏，时常说没有蛋白质就没有生命，蛋白质是人体必需的营养素之一，不吃肉很容易造成蛋白质的缺乏，也会造成叶酸以及维生素b12等营养素的不足。还能够造成月经不调，对长期不吃肉的女性或者青春期的女生来说，脂肪摄入不足很容易导致内分泌的紊乱，造成月经不调。

尤其是孕妇，生长发育期的青少年儿童，还有青春期的少男少女们，长时间不吃肉会造成胎儿生长发育不良，导致儿童生长发育缓慢，如果严重还会影响到大脑的发育，对青春期男女是一样会出现发育迟缓。

用别的肉来代替猪肉

自己感觉猪肉太贵，吃得不舒服的话，可以用鸡肉，牛肉，羊肉等肉类食物来代替。

就算是以猪肉为主的地区，中国居民膳食指南推荐每人每天畜禽肉食用量是40~75克，没有多少一丁点儿，就算贵点，也吃得起。

阿弥陀佛，本人信佛，只吃素食，所以我提倡吃蔬菜

本人专注美食相关问题，解决美食答疑，+关注了解更多内容！！！

首先这个观点不正确。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

猪肉具有补肾养血、滋阴润燥、产后血虚、润肌肤、提高身体抵抗力等功效。

猪肉可分为：里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉等。

里脊肉是猪肉最嫩的肉，可以切片、切丝、切丁炒，做青椒肉丝、八宝辣酱等菜肴。五花肉是一层肥肉和一层瘦肉组成，可以做红烧肉、粉蒸肉、川香回锅肉、猪肉炖粉条等菜肴。夹心肉可以做肉丸子、馅等。下面主要介绍一下手工肉丸的做法：

原料：瘦肉500克、鸡蛋1个、生姜、精盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、进口生粉、松肉粉适量（也叫嫩肉粉）、大豆油。

步骤如下：1、先把瘦肉洗干净，放到绞肉机绞成肉米放到盆里。2、生姜切末。3、依次加入精盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、生姜末、松肉粉少许。加入一定量的清水，顺方向打，五分钟左右加入鸡蛋继续打，打到肉米有黏黏的感觉。4、最后加入进口生粉，拌均匀，淋入少许大豆油。5、汤锅里水烧开，用小勺子把肉米做成肉圆子，下锅煮1-3分钟左右，肉丸子漂浮起来捞出。

小妙招1、顺方向打肉米，慢慢的加少量的水，直到肉米有黏性。妙招2、做肉丸子时，旁边可以放一碗水，肉米沾手放入碗里一下即可。

吃货de样子觉得猪肉可以做很多美味的菜肴，虽然最近涨价了，宝宝们不要因为贵就不吃了，这是不正确的。而且蔬菜主要含维生素之类的营养成分，是无法代替肉的。

饮食健康是人体所需，记得在一本书上看到这样一句话：“在任何方面都可以节省，唯独在饮食健康方面不要节省”。身体健康是赚钱、创业之本，也可以做更多自己喜欢的事情。

以上就是吃货de样子的答案。想学习更多美食，可以关注我！！！

辣椒鸡蛋，炒豆角，海菜凉粉，今天中午一点肉没有