疫情3年，回乡开餐饮店难吗？

疫情3年，回乡开餐饮店难吗？我觉得难！首先我是一个厨子就在从试餐饮行业，此次发言呢仅代表个人的观点！

首先受疫情影响，这几年全国经济都不景气，有的城市封控都是好几个月，老百姓口袋里根本没有太多的收入，导致消费频率大大的降低！

其次，一个餐饮店要生存下来，要有好的口岸，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代，好的口岸就预示着要高额的房租！这是一个大的成本，加上人工水电气！每个月的保底开销肯定不会低！如果你自己干呢就另当别说！

再次呢？现在的食客都比较挑剔，要好吃经济还要实惠！你必须要有好的产品，一家餐饮店要生存下去必须要有好的产品！顾客来消费以后能保证顾客回头消费频率餐饮店才能生存下来！如果没有好的产品就没有回头客那就预示着倒闭不远了！

现在开一家普普通通餐饮店的，作为普通人来说几乎都是积攒了好些年的经济！如果不能满足我说的以上几点我欠你你还是不要开餐饮店！如果是土豪呢就另当别论！

说说我的一个小故事吧！那是发生在疫情前的事！我在外地从试厨师行业一直想回家做事，因为家里父母亲岁数大了嘛！我就回家摆地摊，在我大哥那里学习了铁板鱿鱼炒土豆，味道是相当的好！然后我就搞了一个车车带进货到开业花了大概1.5个w！我是在我们县城的一所高中门口摆摊，周边也是很多小区！我摆了一个月生意相当的好，周围的同学老师住家户大多都还比较认可我的味道！每天我中午摆1个小时，下午4点摆到晚上11点！每天赚个我当厨师的工资钱搓搓有余！心想这下好了，家里面能照顾上也有了一份不错的收入！哪知道19年疫情来临，然后学校封控！到了20年生意就一落千丈，那年疫情又有很多没事做摆地摊的更多了可想而知！狠心就结束了我的第一次老板之旅！所以说创业有风险，投资须谨慎！如果你有资本可以能让你试错也没有关系！富贵险中求嘛！

在这里祝大家身体健康，平平安安！愿疫情早日结束恢复正常生活！希望我的观点能帮助到要开餐饮店的朋友！