如何判断榴莲有没有熟？

判断榴莲是否成熟的方法，其实很简单：1，看。如果榴莲底部的尖端部位稍带黄色并裂了口子的，就是它成熟了的表现；2，挤。如果用手在榴莲凸起的部位轻轻的挤压会软，或者用手捏住两个刺向里挤压时，能轻松合拢的，就是榴莲成熟了的表现；3，闻。如果榴莲能从裂开的口子中散发去浓郁香味的，就是榴莲成熟了的表现。

当然，识别榴莲是否成熟的方法是很简单的；但是，要想在哪些众多成熟了的榴莲中找到一个皮薄肉多、又香又甜的榴莲，却还要在这几个识别环节中做到更加的精益求精：1，在看外观的环节，榴莲在裂开口子的前提是颜色不需要全黄，因为只有颜色青一点却又裂了口子的榴莲，采摘时的自然成熟度才更高，味道也更好；而哪些颜色全黄才裂开口子的大多是经过人口催熟或者放了几天后才放成熟的，味道肯定要差些。2，在挤压榴莲的环节，榴莲壳的绵软度更大，并在同样大小的榴莲中重量更轻的，皮更薄肉更多些。3，在闻香味的环节，榴莲的香味更浓郁的，味道也更香甜软糯。

所以，要识别榴莲是否成熟是比较简单的，可是，要想分辨出它是否是一个自然成熟度高、又软糯香甜可口的榴莲，还是需要一定的经验的！大家还有什么妙招吗？欢迎分享出来哦！

很多人都爱吃榴莲，可是很多人挑榴莲时经常买到不熟的，现在我和大家说说怎样挑选成熟的榴莲

1要看榴莲的外皮，颜色成黄色就表示熟了，如果皮是青色的就是没有熟

2是用两个手指挤榴莲的刺，如果有弹性，且榴莲刺往里靠就说明基本上熟了

3看榴莲尖尖，如果有裂缝的最好，这就是榴莲熟了的标志，如果榴莲是生的，那就是用菜刀砍也砍不动

朋友们按照这三步挑榴莲一定可以挑到熟了的榴莲

很多人在购买榴莲的时候，都会看榴莲有没有裂口，认为有裂口的才是口感好果肉多的好榴莲，但这位老果农告诉我们，实际上这样的想法是错误的。有裂口的榴莲一般都是运输的过程中导致的，或者是已经熟过头了的，买回去没多久就要烂了。挑榴莲别再傻傻看裂口了。

一、榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那也就差不多是熟的了。　

三、用手往下按皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

四、眼看榴梿的刺，如果有细裂缝的最好，这是熟了的标志。如果是生的，就是用菜刀也砍不动（亲测）。

五、选榴梿外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

六、用鼻子嗅一下，熟了的榴梿嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

除了这些，在买已经处理好的榴梿或者榴梿制品时，还要注意以下几点：

1、不要买带包装的榴梿，因为榴梿摊贩一般都会将隔夜的、或者品质较低的榴梿果肉取出，包装后再高价卖出。

2、不要买名牌榴梿，如猫山王、红虾榴梿等等。果农一般会在名牌榴梿上喷洒农药，所以即使现在售卖的榴梿非常香甜，在榴梿摊也很少看到苍蝇或蚂蚁。

3、不要买有裂缝的榴梿，因为这些榴梿比较容易遭受虫害，既不安全又不好吃～所以大家一定要保证榴梿是当下被打开的。

同时，也要留意榴梿摊贩的“小把戏”，他们可能会用手套或者布盖住裂缝，装作榴梿是刚打开的。

4、不要买榴梿蛋糕和榴梿布丁等加工品，这些食物中用的榴梿都是品质较差的。

如何判断榴莲有没有熟？快来看看答案！

1.接近成熟的榴莲，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟。

2.看外形

成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。

3.用手按压

用手往下按榴莲的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了。另外，还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟了。

4.摇一摇

成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。

5.闻气味

成熟的榴莲，会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，味道会变差些。

6.当场打开

判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。

难怪上个月买了两个都忘记拍照了，熟的长这样。图片来自百度，侵删。

重要的是尾巴裂开。

叫你如何鉴别榴莲好坏

如何判断榴莲有没有熟？快来看看答案！

一.可以通过榴莲外皮的颜色来判别：颜色变黄且两根刺之间可以轻松掰着靠拢在一起

二.可以拿着榴莲摇晃一下听声音，如果有咕咕声音，说明肉与外壳已经分离

三.可以通过闻榴莲味道，味道浓郁飘香就说明榴莲熟了

1.接近成熟的榴莲，颜色会发黄，而外皮偏绿色说明没怎么熟。

2.看外形

成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。

3.用手按压

用手往下按榴莲的皮，有弹性的说明皮薄且快熟了。另外，还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟了。

4.摇一摇

成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。

5.闻气味

成熟的榴莲，会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，味道会变差些。

6.当场打开

判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。

捏相邻的尖刺，软的证明成熟度高些，反之，成熟度差些。

1.刚刚 炸口 一点点

2.刺尖硬 硬的注意口 很大的不要买，熟过的。拣的时候 重的，不要 挑 看着一 大个 实际上轻飘的。

其实 实在不 会 选的话天 猫生鲜呐~

量足 味美还 比 外面便 宜。。

当然，即使 天猫 也要 货 比三家。加油~