洞庭碧螺春与云南产的碧螺春有什么区别?
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洞庭碧螺春与云南产的碧螺春有什么区别?
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不同之处:原产地不同,也就是生长的地理位置环境以及当地的气候土壤的微量元素成分不同;茶树的品种不同,一种是大叶茶,一种是小叶茶,例如白茶和做铁观音的茶,都用来做铁观音,就再来一份都用来炒制绿茶,那四种风味肯定不一样。
相同之处:做茶的手法差不多,掌握火候的温度时间差不多,当然,每个师傅或者掌握机器的人手法温度肯定不一样;做出来的茶品相差不多,外观上相似,就像棉布和尼龙布,都用来做同款的体桖,都可以穿,但是感觉不一样。
其实我觉得没必要纠结,茶不分好坏,适口就好,工地上叔叔放两片几十块钱一斤的茶他就很满足。
2020-05-24 13:47:32 -
茶种有区别:
洞庭碧螺春是小叶种茶,而云南碧螺春是大叶种茶。
品质有区别:
洞庭碧螺春芽叶较小,外形扁平光滑、挺直、匀整,满披茸毛,汤色嫩绿明亮,香气清新持久,滋味鲜醇爽口。
云南碧螺春外形条索粗壮,紧结匀整,基本没有白毫,色泽乌绿,汤色翠绿,滋味醇厚,不如洞庭碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐冲泡。
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2017-12-29 19:18:01