2019小龙虾的价格会怎样变动？

炎炎夏日夜市摊上什么最火？这个季节当然少不了我们的网红麻辣小龙虾了，都说今年龙虾烂市价格低，可是夜市摊上58元一斤的小龙虾卖的还是特别的火爆。很多人可能会想，这不价格根本没有多大的变化吗？现在小龙虾已经到了旺季了，销量这么好怎么可能烂市了？那么今年就和大家聊一下，2019年小龙虾的价格会有哪些变化！

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今年是小龙虾总产量的高峰年，经过十多年的疯狂扩张，小龙虾从一个名不经传的外来入侵物种，成功转换成了国民夏日夜市的必备小吃。根据数据不完全统计，小龙虾2017年在我国的网址面积达到了1200万亩，和16年相比增加了300万亩，而到了18年也就是去年的时候，龙虾养殖面积在我国已经突破达到了2000万亩，总产量达到了190.5万吨。

由于市场龙虾行情的走热，加上产业转型，越来越多的农民，企业，以及各行各业人士加入了小龙虾的养殖大军，而市场需求增长空间有限，当供大于求的时候，龙虾价格就会出现下跌烂市，果不其然今年龙虾上市以来出现了较大的下跌幅度。

截止到现在，虽然随着气温升高，龙虾销售旺季的到来，但是由于近期天气好，温度高，主产区捕捞量继续暴增，市场供应量的加大，导致市场走货情况非常差，主产区塘口价格已经跌倒了不敢想象的价格。

根据龙虾价格网今天公布的数据显示，目前2 ~4钱的青壳龙虾市场批发价格在8~9元一斤，4~6钱的青壳龙虾市场批发价格在10~11元一斤，而7~9钱的青壳龙虾价格在13~14元一斤，这还是市场批发价格，而产地塘口收购价格也就可想而知了，所以当前龙虾市场价格基本已经触底，跌倒了历史低点。

之所以当前龙虾价格走低，除了今年龙虾养殖面积扩大，产量猛增的原因以外，五月底六月初随着龙虾高峰旺季的到来，往往会是全年龙虾价格最低的时候，因为虾农这个时候抢着出货，稻田养虾忙着整田播种，加上高温病害的增多，导致市场货源充足，竞争激烈，价格走低。

也就是说这个时期价格下跌是正常行情，只不过受今年龙虾养殖规模快速扩张的影响，整个市场供需严重失衡，让小龙虾市场价格的波动更加厉害，导致今年这个时候龙虾价格跌倒了一个新的低点！

总之，这么大的一个龙虾市场，价格一直走低也是不可能的，随着后期市场龙虾上市的减少，我相信龙虾价格还会逐步的回暖上涨，只不过想要重回去年的价格巅峰，估计会有一定的难度！（以上为个人观点，仅供大家参考！）

现在这个时候是小龙虾大量上市的时候，今年整体气温比较暖和，而且到目前为止很多小龙虾主要的养殖基地都没有遇到特别严重的洪涝灾害。从全国各地目前小龙虾批发价格来看，目前的价格已经持续下跌了很大的幅度。现在多地产区小龙虾4～6钱的价格在15.0元/斤左右，价格相比去年下降了将近一半。

小龙虾在前几年持续火爆，而且价格比较昂贵。仅仅今年年初我国一些小龙虾还能卖到50元/斤的高价，但是现在这个季节价格却遭遇滑铁卢。尽管如此，现在的小龙虾市场正逐渐接近饱和，因此作为养殖户而言这个时候不要轻易跟风养殖，这样承担的风险比较大。

小龙虾作为一种美食，我们可以在饭店、餐馆、路边摊、夜宵摊都可以看到它的身影。可以说这种美食让很多人欲罢不能，吃了还想吃。现在很多养殖户或许将会面临着亏本的状态，因此对于目前市场价格也是充满无奈。这主要是前几年小龙虾价格的火爆，最终让更多的人疯狂跟风养殖，最终小龙虾供过于求，价格持续下跌。

下图为今日全国小龙虾批发价格表，可供参考：

根据目前权威小龙虾网站数据统计可知，目前全国小红2～4钱的收购价格为10.10元/斤，价格比昨日下跌0.66元/斤。中红4～6钱收购价格为13.92元/斤，价格比昨日下跌0.52元/斤。大红7～9钱价格为18.64元/斤，价格比昨日下跌0.84元/斤。

最近几天小龙虾下降幅度比较大，在此情形下养殖户出售现象更加积极。现在的情况是一些精打细算的老农在养殖小龙虾成本上降到最低，因此目前仍然盈利，而作为很多新手而言，巨大的基础建设投入成本，这样的养殖户就面临亏本。

整体来看，目前的6～8月期间，我国小龙虾依然出现上市的旺季。市场小龙虾供应比较充足，而且消费终端来看，人们吃到手的小龙虾价格并不便宜。以南方地区为例，目前一盘小龙虾美食价格仍然要50元/斤。这主要是中间环节以及加工成本的上涨，最终到达消费者手上价格就比较高。

下图为最近半个月小龙虾价格走势图，可供参考：

所以市场小龙虾现在来看依然不是普通老百姓经常吃的食物，那么在整个市场终端消费没有多大变化，因此价格出现上涨难度很大。

2019小龙虾的价格会怎样变动？呵呵，最近大家问的最多的就是小龙虾价格问题，下面小编结合实际情况，来预测分析下。

先说上半年的行情：

2~3月份，小龙虾以高价开盘，这个时候有成品虾和虾苗卖的，收入大大超过了预期，赚钱是肯定的。

4月份开始，小龙虾价格出现了历年少有的震荡，在4月中旬之前出货的，还是有一定利润，到4月下旬之后出货的，利润较低了。

5月份开始，小龙虾价格正式进入爆跌期，特别是五一过后，小龙虾行情江河日下，许多养殖户叫遭不住了，因为亏的可不是一点点。

6月份，受端午节刺激，小龙虾价略有回升，但是上升空间不大，所以我预计端午节过后，价格还会有所下扬。

再预判下半年的行情：

7~8月份，小龙虾真正的出货旺季已过，加上气温升高，小龙虾进洞避暑不爱进地笼了，产量下来后，价格开始会慢慢回温了。

9月份，这个时候在中秋节前，国庆节期间，小龙虾价格应该会相继上涨，因为节假日都是每年小龙虾的催动剂。

10~11月，随着大闸蟹的上市，对小龙虾市场会带来一定的冲击，这个时候的小龙虾价格可能会出现平稳或轻微下降。

12~2月开始，小龙虾进入冬眠期，加之难捕捉，市场上的活虾非常少，加之还有春节的崔动，这个时候应该是小龙虾价格最高时。

总之，小龙虾价格的波动，今年非常大。上半年已经过大了，对市场预判正确的人，已经赚到钱早上岸了，而对市场预判错误的人，还在苦苦挣扎。现在大家所有的希望，都寄托在下半年了，我也衷心希望大家有个好收成。

上面的价格预判，只供参考，具体以市场行情为主。大家对我的分析回答，觉得满意的请点赞并关注，如有不同看法，欢迎下方评论、留言交流。

对比去年的价降20%

现在小龙虾在我们市场已经进入了一个销售旺季，每天的成交量已经达到60~80吨，量还是比较大的，价格与前期相比也是呈现了一个下跌的趋势，x现在的报价是14~26元，与前两周相比跌幅是比较明显的。

“因为现在正处于一个养殖龙虾的上市期，整个市场销售的量比较大，所以带动了小龙虾的下跌，另外去年小龙虾产量不是很理想，交易量又大，有一部分还外调到别的城市，供应上相对偏紧，所以去年小龙虾价格要高于今年。”王萍认为，之所以近期小龙虾价格下跌主要是由于集中上市。

对此，促进价格下跌还有更深层次的原因。“产区很多养鱼的、养虾蟹的亏损或半亏损的塘口，都已改成了小龙虾精养或混养塘口，有的甚至直接转型，也就导致了目前市场供大于求，’今年没有诸如如世界杯这样的盛大赛事举办，势必也将影响供需关系。

近年来，小龙虾的价格和销售令养殖户颇为满意，因此小龙虾的养殖面积和产量不断扩增。去年我国小龙虾产量突破100万吨，已成为世界最大的小龙虾生产国。个人认为，这次小龙虾价格下跌只是市场的一次“理性回归”。

“在6、7、8三个月，仍然是小龙虾的销售旺季，如果不遇到灾害性天气的话，估计龙虾的销售量还会处于旺销的势头，价格会保持稳定，因为现在养殖成本挺高的，价格降也不会降到哪去了。

有业内人士预计，今年我国小龙虾产业将会进入一个分水岭，从目前来看，养殖小龙虾成为暴利行业这一状况将会发生一定的改变，养殖户也会慢慢的走向理性化养殖。对此建议广大养殖户们一定要多关注天气变化情况。同时，要关注小龙虾出口情况和市场供应情况，一定要实行“安全、健康、科学”的养殖理念和管理理念，避免带来一些市场上的波动。

龙虾近年来广受人们的追捧，让很多的养殖户都趋之若鹜，加上水涨船高的价格，不少人都连连感慨：如今只有观赏的份，吃上一口得穷三天！不少网友甚至将未来龙虾的价格预想到了天价，那么在2019年，龙虾的价格将会受到怎样的变动呢？

价格的变动是由市场决定的，供大于求的时候，自然价格就低下，供小于求的时候，价格也就让人泪目了，毕竟物以稀为贵嘛，需求远远大于供给，才是龙虾价格变动的主要原因。前段时间小龙虾的价格达到了新高，毕竟受到厄尔尼诺现象的影响，龙虾的数量大打折扣。

但是从现在的国情来看，这种情况并不会长期的维持，毕竟龙虾的利润大家都是有目共睹的，不少的养殖户已经悄然的加入其中，甚至还有系统化养殖技术正在不断的成熟，相信过不了多久，市场上的这种供求关系将会得到平衡。市场的需求虽然在不断地扩大，但是养殖龙虾的养殖户群体也在不断地扩张，由之前的单体养殖户，到现在的农民，或者是企业甚至是一些创业个人都加入了其中，对于龙虾的市场供应来说，这是好事一桩。

三四月份的时候，小龙虾的市场价格达到新高的还是因为气象的变化，收到海水温度升高的影响，龙虾的存活率变低，虽然我们不能阻止天气的变化，但是我们可以用预防的措施减少损失，因此在后期的养殖过程中，需要特别注意天气的变化情况。

2019年已经到了下半年，根据上半年的情况来看，小龙虾的市场价格可能会低迷一段时间随后得到提升，但是后期将会降到一个与市场平衡的价格保持稳定。毕竟此时是抓捕龙虾最好的季节，也是龙虾数量较多的季节，市场的供应不会受到巨大的影响，供求关系达到平衡，因此不会有高价的小龙虾出现。但是到了后期，因为天气转寒，龙虾的存货降低，供求关系发生改变，所以龙虾的价格会再次提升。

但是这也不是恒定的，等到市场上有足够的养殖户，有足够的小龙虾老板们们涌入这个市场，龙虾的数量与质量都会得到提升，供求平衡逐步拉近，龙虾的价格也将会被拉低，如此小龙虾将会成为我们口中不可或缺的美食。好了，今天的分享就到这里了，希望能够帮助到大家。

养殖太多！价格暴跌