西冷是牛的哪一个部分？ 新农商网 更新于 2023-09-03 15:10:55 全部 1022 西冷是牛的哪一个部分？ 回复 共1条回复 我来回复 不吃葱和洋葱 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 你所说的应该是西冷牛排，是属于牛的外脊肉，主要是在腰部和背部附近的位置，就是我们所说的腰上的脊肉，肉的外延一带有白色的肉筋，吃起来比较有嚼劲，建议是5-7成熟； 赞同 2019-08-05 14:59:16 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。
