柠檬都有哪些吃法？

感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。新鲜柠檬怎么吃最好？我的回答是:新鲜的柠檬可以当作调料吃，也可以当做水果来吃，它的吃法是多种多样的，说几中比较常见的吃法吧。

一，蜂蜜柠檬茶。柠檬里面的汁液是非常多的，而且酸酸甜甜特别好喝。把柠檬汁挤入杯中，再加入一勺蜂蜜，加入温水去冲泡开，这样一道非常好喝的柠檬蜂蜜水就做好啦！

二，泡椒凤爪。我们平时买的泡椒凤爪很少有放柠檬的，但是加入柠檬汁后它的滋味会更好吃，尤其是夏天，这道菜非常会受欢迎，加入柠檬能够起到调味的作用，在这里柠檬充当的角色就是调味品了。

柠檬是很多人都非常喜爱的一种水果，柠檬的营养价值非常丰富，吃法也多种多样，可以泡水喝、可以做成果汁等等，今天小编就给大家介绍几种平时常见的柠檬的吃法。

鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗，延缓衰老。

制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用。糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%。

柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3到5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。

用蜂蜜来腌柠檬我觉得就很好，因现在的生活水平提高了，吃点东西也都很油腻，这时就特适合来一杯蜂蜜柠檬水，开胃消食解腻，还可以帮助减肥瘦身。

我家就经常会淹了一些蜂蜜柠檬，早上用温水冲着喝，清香甘甜又营养，热乎乎，酸酸甜甜的，也最适合用来预防感冒的侵袭。

所以是一种理想的美颜美容食品，看到蜂蜜柠檬好处有这么多，当然行动起来最有效。

蜂蜜柠檬食材准备：

鲜柠檬六个、 刺槐蜂蜜400克（因为刺槐蜜不易结晶）、密封罐1个

做法步骤及制作技巧：

1、将新鲜的柠檬用盐水搓洗干静， 再用厨房纸擦干表面水分。将柠檬切成2—4毫米的薄片备用。

2、把切好的柠檬片，铺在密封的玻璃罐中， 铺一层柠檬就用勺子淋一层蜂蜜盖住。

3、以此类推的重复这个步骤， 直到柠檬片全部完为止。

4、拧紧密封盖放到冰箱， 1—2天就可以使用（冷藏后的柠檬片泡水风味更佳棒）

很高兴回答这个问题，我是懒惰的小厨娘！

对于柠檬，很多人提及就会流酸水，我也不例外，但是柠檬却是一个好东西，它富含维生素C，糖类，钙，磷，铁，维生素B1B2等等等。

另外柠檬酸还有防止和消除皮肤色素沉着的作用，还能预防感冒，刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。所以多吃柠檬还是一件好事呢！

1、柠檬泡水：将新鲜的柠檬果或者是柠檬皮洗干净，切成2毫米组有的片，去带种子，然后直接放入杯子中，沏凉开水，不喜太酸的，在放入适量的冰糖就可以。

2、制糖泽柠檬：将柠檬洗干净，曲子后，安1千克柠檬片，2-3千克的白砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法，装入瓷罐或者瓶子中密封，一周后就可以食用了，喝的时候可以加放蜂蜜温水浸泡。

你有什么其他的柠檬的吃法，就在下方的评论区写出来吧！

你好，很高兴回答你的问题。柠檬含有丰富的维生素c，它的果实气味浓郁芳香，汁多肉脆。因为味道特别酸，所以可以作为上等调味品。好多美味都用它来代替醋使用。当然它比醋的营养价值更高。

柠檬不仅可以当做调味品，而且还有止咳化痰、生津开胃、抗菌消炎的功效。它的吃法也是有很多种，可以制作成饼干、柠檬茶、柠檬蛋糕还可以用它来烹饪鸡翅、凤爪。

下面就来跟朋友们分享一道用柠檬制作的冰糖柠檬，制作方法简单，很适合夏天食用。

需要用料：柠檬适量、冰糖适量、密封罐1个。

制作方法：

1、柠檬用盐反复搓揉，把上面的腊去除。冲洗干净后晾干水分。然后切成薄片，去除果肉内的柠檬籽。

2、找一个无水无油的密封罐，把切好的柠檬片一层层码在罐内，码一层柠檬放一层冰糖。

3、把罐放满后，盖好盖放入冰箱冷藏。一星期后就可以取出泡水喝了。

当然也可以用蜂蜜来这样制作，味道一样的酸甜可口。这样制作出来的柠檬，营养不会有太多流失，这个夏天就靠它了…… 我是熙阳，喜欢的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持！

切片用蜂蜜浸泡，也是用来泡水喝

拿嘴吃最好吃

柠檬是很多人都非常喜爱的一种水果，柠檬的营养价值非常丰富，吃法也多种多样，可以泡水喝、可以做成果汁等等，今天小编就给大家介绍几种平时常见的柠檬的吃法。

鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗，延缓衰老。

制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用。糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%。

柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3到5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。

【柠檬鸡片】

说到柠檬的吃法，最多的就是柠檬泡水喝了。把新鲜的柠檬用盐搓洗干净外皮，然后切片放入清水里，味道极其清新沁人心脾；或者把切片的柠檬片用蜂蜜腌渍个几天再用来泡水，放两片柠檬，再加一大勺柠檬蜂蜜，口感清新又酸甜可口。

柠檬在西式甜点里用到的也非常多，之前灰就有发过一片甜点【柠檬挞】，用了大量的柠檬汁来做成挞馅，配上香酥的挞皮口感也非常棒。

在中式食谱上，柠檬鱼估计大家都吃过，滑嫩的鱼片，浇上一点柠檬汁，口感立马得到了提升，去腥又赠鲜。灰家附近就有一家这样的柠檬鱼店，可惜大概是品种单一的缘故吧，开业没多久就经营不下去了，但是柠檬入菜的口感让我留下了深刻的印象。

所以，这道柠檬鸡片，看似有点另类，实际上口感绝对不唐突，也非常适合做给小孩子吃，口感酸甜咸鲜，鸡肉片滑嫩鲜美，很是开胃！

柠檬鸡片

材料：

鸡脯肉250克、柠檬汁1汤匙、鸡蛋黄1个、淀粉1/2汤匙、盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、糖1/2汤匙、水淀粉2汤匙、植物油1大匙

做法：

1、准备所需材料。

2、将鸡脯肉切片，放入大碗里。

3、加入蛋黄、盐、淀粉。

4、抓拌均匀备用。

5、另取一个碗，将柠檬汁、醋、水淀粉拌匀调成味汁。

6、炒锅烧热，放油烧至五成热，倒入鸡肉片煸炒至肉片发白，鸡肉断生。

7、淋入调好的味汁。

8、翻拌均匀，烧至芡汁粘稠即可出锅享用啦。

柠檬吃法十种 ： 1，切开一半一半挤着来吃 2，切开一条一条啃着来吃 3，切开来拧出水来吃 4，切成一片一片泡茶吃 5，切成一片一片炒菜时放点吃吃 6，切成一片一片晾自己脸上等干了再吃 7，切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。 8，放在酒中喝。 9，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁。 10，柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料。 功效： 含有丰富维他命C的柠檬，可以解决便秘之苦，还可以排除肾毒，亦有美白肌肤的作用。

你好，我是@77食嘢 ，很高兴回答你的问题。

新鲜柠檬，如果是想直接吃，估计有点困难，因为柠檬太软了，直接切片泡水也很酸，那么怎么吃才最好呢？切片泡蜂蜜。下面介绍一下做法。

取柠檬5个，清洗干净，用少许盐擦一下柠檬的表皮，去蜡，再清洗干净沥干水份。

沥干水份的柠檬，切片，去掉果核（柠檬核会发苦）

找一个可以密闭的瓶子清洗干净，沥干水份备用。

把切好的柠檬片放入瓶中，一层柠檬片，一层蜂蜜，一直交错放进去，直到把柠檬片放完为止。

把装好瓶子的柠檬片，盖好盖子，密封好，腌制两天即可食用。

腌制好的柠檬片夹出来，再勺一勺蜂蜜水，倒入70度左右的热水泡一会，酸甜的蜂蜜柠檬水就做好啦。

这样做出来的柠檬水，酸甜可口，有浓浓的柠檬香味，还有蜂蜜的清甜味道，大人小孩都可以喝上一杯，经济有实惠，喜欢喝金桔的，还可以拍一个金桔一起泡，味道更好。

新鲜柠檬怎么吃最好？非常高兴回答您这个问题，在炎热的夏天，最适合吃柠檬，因为柠檬酸酸甜甜，有独特的香味，它的吃法呢？

鲜柠檬用法最好吃，做柠檬奶茶，柠檬炒鸭肉，泡椒凤爪，柠檬扣肉等等！

新鲜柠檬都用来做柠檬汁，夏天清凉解渴，又能美白肌肤，做凉拌菜时，可以用柠檬汁水代替白酷，解惺提鲜。

其实，鲜柠檬还有很多功用，丸子知道的就这么多。如果小伙伴们还有其他柠檬功用知识的，也可以跟丸子分享一下哦。

喜欢丸子的朋友们可以给丸子点赞关注哦，谢谢大家！

做拧檬水来喝比较好

可以鲜榨或者是直接泡水也可以

切片泡水喝，或者生吃都可以，想怎么吃就怎么吃，我不怕酸把皮剥了直接吃也觉得很好吃

切片加蜂蜜或者加冰糖泡水，柠檬多可以做成柠檬膏泡水喝，熬制好装瓶放办公室想喝加几片很不错哈。步骤看图

柠檬怎么吃最好？

其实只要喜欢的方式怎么做的都好吃嘿嘿，我家比较喜欢用新鲜柠檬做成柠檬膏，满满一瓶子放入冰箱，慢慢喝来，润肺止咳，补充Vc，美容养颜，老少皆宜呢，喝水吃果肉春秋季节还预防感冒呢，我家可是必备品！

新鲜的柠檬除了泡水喝还有做成柠檬酵素，泡柠檬蜂蜜，柠檬膏，或者做各种美食时候当做配料调味都非常好呢～

附上柠檬膏的超方便超便利的做法和制作视频，你也动手试试吧～

原料只需要三样:鲜柠檬，冰糖，电饭煲（也可以加入陈皮，川贝止咳更好呢）

新鲜柠檬买回来，清洗干净，告诉你个秘密哈，用小苏打或者盐把果皮表面反复搓洗几遍去掉表皮的打蜡，晾干水份

切片，可以比刀背稍厚一点的片，太薄了焖出来成品容易不完整，化掉就不够漂亮了

挑籽，切好的片把里边的籽用牙签一个个挑掉，不然成品时候会苦哦

将挑掉籽的柠檬片放入电饭煲中，加入冰糖

不加一滴水

开启煮粥功能（2小时），程序结束后不要开锅盖，不用翻动一直焖在锅里，七八个小时后开盖，晾至温热装瓶密封（不要等完全晾凉装瓶，凉了后汁水会更加的稠厚了）

琥珀色的成品美呆了～

我一般会晚上焖上，第二天早上就好了

柠檬和冰糖的比例: 1:1～1:1.5均可

我家娃娃喜欢冲两杯直接吃掉果肉所以我一般1:1比例，就是这么简单，动手做起来吧～

如果喜欢欢迎关注和点赞哦，我们一起探讨一起交流美食和生活～@Anna赏味食间 @头条美食联盟

超级简单的柠檬水

1:柠檬用盐搓洗干净

2:切片、去籽，挤出柠檬汁（放几片柠檬做装饰）

3：用热水将适量冰糖融化倒入容器

4:加冰块，水加满

味道还不错呦，我自己经常做着喝

第一：新鲜柠檬可以泡水喝，把柠檬洗干净切片，去掉里边的种子，直接泡水喝。

第二：调料去味，可以去除肉类，海产品的腥味。

第三：还有美容的功效，用柠檬片泡水用来洗脸或者插试身上，坚持使用有祛斑的功效。

第四：可以除臭的作用，把柠檬片放入冰箱里有去除冰箱异味的功效。

新鲜柠檬都用来做柠檬汁，夏天清凉解渴，又能美白肌肤，做凉拌菜时，可以用柠檬汁水代替白酷，解惺提鲜。

柠檬红茶很好喝，做法很简单，先把柠檬切成片备用，茶壶把水烧开，倒入红茶茶叶，茶叶泡好，到处红茶，然后放入几片柠檬，最后放入几块冰块，热天喝冰的，就放入冰箱放冰块，冷天喝热的就直接，红茶里面加入柠檬就可以了，味道相当不错

柠檬蜂蜜水，把柠檬切成片放一块，柠檬倒一点蜂蜜放一块，柠檬倒一点蜂蜜，然后放入冰箱冷藏，要喝的时候取两片柠檬出来泡冰水后热天的时候真的很舒服，好起来，相当不错，常喝蜂蜜柠檬水，还有减肥的功效哦！

柠檬蜂蜜薄荷茶，准备柠檬一个薄荷适量蜂蜜20克，放入果汁机打好，最后加入冰水就可以直接饮用了，非常清凉爽口，热天来一杯感觉爽爽的！

谢谢邀请，柠檬的常见做法就是泡水，这边就不多说了大家都回答了很多种做法。这次要分享的是一种新吃法，柠檬饼干是不是第一次听说，一起来看看吧！

原料

一个柠檬、一个鸡蛋、60克糖分（可用白砂糖替代）、60克低筋面粉、少许的奶粉。

做法

1.选一个柠檬对半切开，准备一个空碗，挤出柠檬汁，再把柠檬汁中的子去掉，处理好的柠檬汁放在一旁备用。

2.刚刚的柠檬皮拿过来，这里只需要半个就可以了。用刀切开后将内部的瓤和白膜切除，尽量切干净一些。

3.然后用刀将柠檬剁碎，越碎越好。如果嫌麻烦的话，就用料理机打碎，放在一旁备用。

4.准备两个干净的碗，取一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离在两个碗中。

5.准备30克黄油，室温等它软化好。加入30克糖粉（也可以用白砂糖代替，没听过糖粉的朋友可以在网上买到）。用硅胶刮刀给它拌均匀，这样打的时候面粉不会飞溅。

6.用电动打蛋器中速打发，打发成这样的羽毛状态。把刚刚分离出来的蛋黄倒进去，稍微搅散一下，然后继续打发，打发到融合看不见蛋黄就可以了。

7.接着倒入刚刚处理好的柠檬皮碎屑，一勺奶粉，60克低筋面粉，刚刚挤出来的柠檬汁倒进去。用硅胶刮刀给它拌均匀，达到这样的效果即可，拌好的面团放入冰箱冷藏半个小时。

8.半个小时后取出面团，用擀面杖擀成薄厚均匀差不多两三毫米厚的面饼。找一个圆形的模具或者是圆形的盖子，压出圆形就可以了。

9.在电饼铛内铺上一层油纸，把做好的柠檬饼均匀的放在油纸上。10.在分离出来的鸡蛋清中，挤两滴柠檬汁，柠檬汁可以去除蛋白中的腥味。用电动打蛋器中速打发，一边打发一边加入30克糖粉（分三次加入）。打发的过程中会发现蛋白越来越白，体积膨胀，成蛋奶油的状态，达到这样就可以了。

11.打发好的蛋奶油放入裱花袋中，如果没有裱花袋也可以用一次性的保鲜袋代替。接着在柠檬饼上画出柠檬的形状，电饼铛开中小火，上下火闷10分钟左右。

创意柠檬饼就做好了，刚刚做好的柠檬饼有些软，可以放凉后食用。凉后的柠檬饼非常酥脆，尝起来有淡淡的柠檬香味，非常受小孩子的欢迎！有没有学会呢？我是家庭美食汇的超子，欢迎留言说说您对这道美食的看法？您的支持是我最大的动力。

蜂蜜柠檬水，柠檬酱，柠檬曲奇，沙拉酱汁柠檬汁直接引用降血压美容

大家好我是歪瓜裂枣实用型。我告诉你3款家庭版新鲜柠檬的饮品做法：1，柠檬汁的做法：整个柠檬去皮去籽放榨汁机里，再放1勺白糖或蜂蜜，250毫升矿泉水用榨汁档榨出果汁。

2，柠檬绿茶的做法：柠檬切几片放在大碗里捣出汁再放蜂蜜，然后放些沏好放凉的毛尖茉莉做柠檬绿茶喝。

3、爆柠葡萄：把柠檬切片放在大碗里捣出汁待用。然后把葡萄连皮带籽放在榨汁机，放一勺蜂蜜，再放入250毫升矿泉水榨出汁，把过滤后的葡萄汁放在盛有柠檬汁的大碗里，即可饮用。

柠檬红薯，可祛斑哟！

柠檬，红薯

　　主料:红薯1个,柠檬1个

　　辅料:蜂蜜2大勺

　　柠檬红薯淡斑煮的做法步骤

　　1. 红薯切成小块备用，柠檬切成薄片备用

　　2. 切好的红薯和柠檬片放入锅内， 加水没过食材

3.煮10几分钟至红薯软烂即可

　 4.盛入碗里 加入适量蜂蜜调味即可

　　夏天，可以享受阳光，但是不要阳光把我们的皮肤变黑，柠檬可是美白淡斑的上品，做一道酸甜可口的柠檬红薯淡斑煮，白白美美过夏天!

欢迎关注老黑舍长，轻松带你玩转大学生活！我们是大学生最真诚的好朋友！

1.柠檬鸡翅:在鸡翅中加入柠檬片，既可以提鲜又酸酸甜甜的，非常开胃！夏日下饭菜必备呀！

2.柠檬养乐多:在养乐多中挤如柠檬汁，酸酸甜甜不会腻，冰冰凉凉超舒服。

3.百香果柠檬气泡水:把百香果的籽挖出，加入柠檬切片，加蜂蜜，加气泡水，加冰块！热量不高，冰冰凉凉非常解热！

4.海鲜泡面加柠檬汁:可以尝试下哦，非一般的感觉！

5.还有很多吃法，等你发现哦~

柠檬，这个只要说出这两个字，就要不自禁的咽口水的词。

鲜柠檬，含有丰富维生素、钾、钙、铁。有生津健脾功效。下面我分享我经常的吃法。

1.最简单的方法是：鲜柠檬洗净，切成薄片，用凉开水泡，也可以少放一点冰糖。

2.稍微麻烦的做法是：鲜柠檬洗净，切薄片，去籽。按柠檬和砂糖一比二的比例，采用一层柠檬一层砂糖的做法，装入瓶中密封一周，糖渍柠檬就做好了。

3.最常做的：鲜柠檬洗净，切片，煮好一壶红茶，干净杯子里放三四片柠檬片，压出汁，冲入红茶，几块冰糖。冰镇一下，夏日解暑佳品。同样办法蜂蜜柠檬水也是很好喝的。

4.柠檬也可以入菜，可在菜出锅前放入少许，起到去腥解腻的效果。

5.新鲜柠檬也可以起到美白，祛斑的效果，鲜柠檬切片，泡入凉开水中2-3分钟，取出敷脸，长期使用，面如美玉。

柠檬茶。

鲜柠檬有很多种吃法，你想怎么吃都行，

新鲜柠檬切片泡水也很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。

注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣。

很多人感觉柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮或柠檬片，蒸出的鱼会有清香。

但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。

榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法我用于洗脸。

将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。

张永志教授在他的书中讲到柠檬中的青柠檬尤其对肾特别好。可以和蔬果汁打在一起。也可以简单的泡杯蜂蜜柠檬水，温开水，以免水温过高破坏维生素C。

不过柠檬一定要去皮泡水或打汁，因为柠檬皮泡水容易导致皮肤色素沉着。所以去皮为妥。

可以泡茶喝呀，金桔柠檬茶，柠檬绿茶红茶，也可以当凉拌菜辅料

还可以把汁挤在菜品上面当醋食用，菜品会变得清香，像“柠檬鱼”，还可以加在蔬菜沙拉中。

宁蒙可以做

宁蒙鸡爪

做法是:

第一步，先把宁蒙，鸡爪洗净，鸡爪抄水捞出

第二步，把小米辣切段，宁蒙切片，仔姜切丝

第三步，腌制，把小米辣和宁蒙，仔姜，鸡瓜放一起，放点盐和味精调味，手洗净，用手揉撮。这样做是让它更好的入味。

第四步，等待一天就可以吃了

看我发现的什么，分享给你。啦啦。还有各种效果(⊙o⊙)哦，

我最爱吃生三文鱼的时候配点柠檬，再配上喜欢的酱料～ 敲美味