鸡肚子里放牛肉，该怎么炖？

文化有限 不知道怎么答，我可以今日头条兴趣认证任务吗？

经常看短视频的伙伴们会发现，在这些视频当中，里面的主播做美食总是会选择一次性做多种，比如烤全羊，他们会选择在羊肚子中塞入一只处理好的鸡，而在鸡肚子中会赛一条鱼等情况出现。

这种做法是能够有效利用炉火进行烤出美味，羊肚子中的鸡肉会呈现出另外一种风味。其实这跟鸡肚子中放牛肉是一个道理。

而在鸡肚子中放牛肉，最好的做法是炖之前先上锅蒸20分钟左右，这样能够蒸熟鸡肉，同时里面的牛肉也差不多熟了。

之后将蒸好的鸡放入锅中蒸煮，在蒸的过程中加入一些适合炖肉的中药进行提味。这样炖出来的鸡好吃又美味，而且里面的牛肉也是炖烂了，吃起来很香。