宝宝上火是什么原因？

中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即 “上火”现象。

宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”；吸收消化及自身调节能力较弱，由于食物搭配不科学，引起“上火”。

宝宝上火时，可以增加液体的摄入量，多喝些凉白开、果汁、绿豆汤、鱼汤等。多吃些润肺生津、养阴清燥的食物，如银耳、藕、萝卜、百合、番茄、豆腐、香蕉和柿子等。

多吃些新鲜水果和蔬菜，因为果蔬除了含有大量水分外，还富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养素不但有助于生长，还可以起到清热解毒的作用。

给宝宝提供平衡膳食，要做到主副食、粗细、荤素以及干稀合理搭配。让他少吃刺激性、多油腻的食物，因为这些食物会消耗体内的水分，加重燥热的程度。

推荐食谱

木耳冰糖羹

材料：干木耳 15 克，番茄 1 个。

调料：冰糖 5 克，水淀粉 5 毫升。

做法：

1. 干木耳洗净，置于温水中浸泡 3 小时泡发，再撕成小朵。

2. 番茄洗净，用开水烫去皮，切碎。

3. 锅中加水，大火烧开，倒入木耳、番茄、冰糖，小火煮 10 分钟，淋入水淀粉再次煮开即可。

番茄西米羹

材料：西米 50 克，番茄 1 个。

调料：糖桂花 2 克。

做法：

1. 番茄去蒂洗净，用开水烫去皮，切丁备用；西米洗净，用清水浸泡 30 分钟至米粒吸水膨胀。

2. 锅中加水，大火烧开，倒入番茄丁，煮沸后改用小火煮 5 分钟，放入泡好的西米煮 1 分钟立刻熄火，撒上糖桂花拌匀即可。