中国餐饮界中的正宗兰州拉面为什么不正宗?

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中国餐饮界中的正宗兰州拉面为什么不正宗?

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  • 窄门自渡
    窄门自渡
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    你的问题是个问题。

    既然都“正宗兰州拉面”了,为什么还不正宗?

    正宗首先是传承,传承工艺,有历史背书,其次是认知,认为某个牌子的兰州拉面是正宗的。

    我们可以说哪家(品牌)的拉州拉面正宗不正宗,而不是兰州拉面这个品类正宗不正宗。

    我们可以说可口可乐是否是正宗的可乐,不能说可乐是否是正宗。

    2020-06-19 17:49:52 0条评论