想开一间家常菜店面，去哪些地方学习烹饪技术好？

想自己开店学习肯定是要的，开一家店很多模式的，如果说是自己做产品那就要去学一段时间了，去哪里学呢，主要还是看你做的家常菜是什么口味，这样才能去找你想要口味的地方学习。。。

开家早餐店吧，学学炸油条，榨豆浆，煮粥就行，生意还红火。。。

找个好的师傅，拜师学艺吧。

首先你的店开在南方还是北方？店周围都是以什么地方的人居多？湖南人多那就是湘菜，广东人多那就是粤菜等等，酸甜苦辣各个不同，如果只是简单的想开一家常菜馆，以外来务工人员为主的话，那就得味道和实惠相结合，回头客才是王道。至于在哪学，这样和你说吧，有的人没进过蓝翔技校但他炒出的菜比有的厨师还要好吃，而且生意还特别好。如果自己有功底菜还做的可以的话，开个大排档什么的应该没问题，但要是大酒楼什么的肯定不行，就得专业技校学习有厨师证了。