阳山捞鸡有什么料？如何做？

大家好．分享一下阳山捞鸡的做法·欢迎指教。

鸡肉半只 、 食盐适量、黑木耳适量

烹饪步骤：

1.材料有鸡半只，洗净用酒、盐腌过。

2.木耳用清水泡软，在沸水里飞过，然后放到冰水里浸泡。 3.鸡浸熟后晾凉，撕成条状。 4.放入在冰水浸过的木耳，再倒入盐焗鸡粉拌匀便成

材料:野鸡肉、黑木耳、枸杞、食盐、葱、姜、八角、料酒、植物油。

制作步骤:

1.野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净；

2.木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉；

3.炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟；

4.放入葱姜和料酒炒片刻；

5.加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开；

6.全部转入烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂；

7.加入木耳和盐再炖二十分钟；

8.出锅前5分钟加入枸杞即可

主料:靓走地鸡一只，大约三斤左右。辅料:花生 ，小米椒粒，香菜，柠檬叶，京葱丝 ，洋葱丝，姜丝，桥头片。做法:鸡煮熟，切鸡头切翅膀摆好造型，鸡肉用手撕成丝。鸡皮摆在鸡肉上面，撒上芝麻葱花。最后可以捞鸡了，放油盐和辅料一起捞起即好。。。