什么是大麦若叶蛋糕？

大麦若叶蛋糕是原材料为大麦若叶粉制作的蛋糕

大麦若叶粉：

大麦若叶是大麦生长到20-30公分的幼苗。

大麦若叶粉就是用此时期的幼苗经过先进的冷冻干燥粉碎技术制备而成的。在这个阶段的幼苗所含各种营养素非常丰富，含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素。

注意：

大麦若叶蛋糕的颜色与抹茶蛋糕颜色相近，购买时一定要询问清楚再购买～

我是 未足食客 希望我的回答能给你带来帮助

大麦若叶是以大麦的幼苗嫩叶为原料，经过一系列的加工技术处理最终成了我们现在购买到的大麦若叶粉。

大麦若叶中含有丰富的维生素B、胡萝卜素、微量元素、膳食纤维和各种活性酶尤其是超氧化物歧化酶。

大麦若叶蛋糕就是大麦若叶粉和面粉混合做出的蛋糕，还可以做面包以及馒头等，比起单纯的小麦粉营养更丰富，作为减脂主食很合适。还能做饼干、酸奶和青团等小零食，健康又美味。