鹿晗、张艺兴曾吃过的鸡汤面,光看图片为什么就能让人口水直流?

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鹿晗、张艺兴曾吃过的鸡汤面,光看图片为什么就能让人口水直流?

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  • 台九号线
    台九号线
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    不多说,先看我们的爱豆,再谈面!关注台九号线浏览更多~

    鹿晗、张艺兴,没有我

    一碗只卖两个月的面

    开放式厨房,厨师的做面步骤一目了然,舀汤、捞面、摆盘,看似一个普普通通的流水线,其实每一步都有很严苛的规定。这面没毒,就是有点处女座。

    连服务员把面端上桌的过程也是十分小心翼翼。这碗是春季限定,也是唯一一款以鸡为原材料的面:鸡汤豚骨面。

    这是一家有强迫症的店,拿这片柠檬来说,一定要放在11点的位置,勺子一定要正对着客人。

    日本拉面汤底分四种派别:骨汤系,酱油系,味噌系,盐系。这家店是骨汤系,鸡汤豚骨面的汤底由香浓鸡白汤配经典豚骨汤,鸡汤清甜,比例恰当好处。

    面上有三块鸡肉叉烧,经过低温慢煮,肉质鲜嫩,营养也被很好的封锁。

    作为辅料的洋葱、炸蒜,些许调味,看似味重实际上很清淡,很好的凸显了鸡汤的原味。绿嫩卷心菜吃起来是甜甜的。

    搭配的是全麦中粗面,整碗面以健康为主,口感Q弹比较有嚼劲。浓郁汤头搭配细面时容易盖过风味,所以搭配中粗面最好。

    喜酸的话可以挤上11点钟的这片柠檬,整碗面口味很清爽,口感很浓郁。

    每次吃面都可自行添加,这个容器在把它们撒下来的时候还会压碎芝麻,香气扑鼻~

    吃货们于是开始了讨论:

    每一个吃货,都是一个美食艺术家。因为他们想吃,自己就可以做着吃了,庆幸的是,我有媳妇,不用动手~

    是不是好饿,记得转发给你的朋友,一人你饮~容易酒醉。

    2017-03-15 22:08:01 0条评论