巧克力松饼怎么做才算得上好吃呢？

美味松饼，小孩子都喜欢吃，家有小朋友的学起来，今天做了巧克力的、不喜吃巧克力、可以做原味。

我把配方减成一倍、大约可以做6个饼、想做多可以乘。

低粉70g

鸡蛋一个

牛奶120g

黑巧克力30g

可可粉20

炼乳两勺

黄油20g

步骤

黄油、黑巧克力隔水融化，成液态

加鸡蛋搅拌均匀

加两勺炼乳拌匀

加入牛奶

低粉、可可粉过筛加入

搅拌均匀

先热下锅或烤盘，再摊面饼

小提示

没炼乳加40g糖，摊饼一定要用小火

可以把做松饼的面粉换成了蛋白粉，不仅热量低，饱腹感也很强，1大勺粉做出的松饼或奶昔就能让我维持4个多小时不饿，不过每个人的饱腹感不同，但是也不会差太多。

我觉得做好的pancake口感主要还是取决于粉的味道~

下面是步骤啦~

1将所有食材放到榨汁机里搅拌成糊状，如果太稀了就加点代餐奶昔，太稠了就加点牛奶(搅拌一下奶昔糊有流动性，但是纹路不会立马消失的状态是最好了)

2平底锅开小火，舀一勺奶昔糊倒在锅里，表面起了好多小气泡后翻面，再煎几秒钟熟了之后盛出

3将煎好的松饼叠在-起，可以撒些蜂蜜或酸奶，加点自己喜欢的水果就可以啦~

好吃又简单的巧克力松饼就完成了

鸡蛋2个，细砂糖140克，蜂蜜20克，牛奶40克，低筋面粉120克，可可粉20克，泡打粉4克，无盐黄油120克

准备

7/7 分步阅读

将低粉、泡打粉、可可粉混合筛；

2/3

将无盐黄油放入碗中用热水融化；

3/3

将烤箱预热至190度

做法

1/7

将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散；

2/7

在鸡蛋中加入细砂糖，充分拌匀；

3/7

加入蜂蜜、牛奶拌匀；

4/7

加入黄油拌匀；

5/7

加入低筋面粉、泡打粉、可可粉，下虎爪拌匀（这招我是从菁制美食那儿偷师的，比用工具搅拌管用多了！）

6/7

倒入模具中，入烤箱，190度，20-25分钟（视不同性格的烤箱而定）

7/7

出炉放凉后，撒上糖粉。