猪脚姜怎么做才好吃？

1、先把糯米白锅慢火炒至炭化放凉备用，（因为太麻烦，所以一次最好多炒三几斤留着备用）2、然后按姜、白米醋、黑糖、水1:1:1:1的比例放入一碗的炒糯米（用煲汤袋装着，见上述办法）3、姜去皮切片，出水后炒至稍干，加油和糖炒均匀，放入已煮开的糖醋里煲三小时左右；。4、加入猪脚或五花肉和提前煮熟的鸡蛋再煲半小时，浸泡一夜可食用，时间越长越入味。