咸菜里添加什么香料更香？
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咸菜里添加什么香料更香？
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把切好的咸菜丝用清水泡一夜捞出，加五香粉、 醋 、香油、味精 、 尖椒丝、 香菜 、蒜末、东古拌匀吃着老美了
2020-06-20 07:24:46 0条评论 -
我很高兴回答问题。咸菜在腌制的时候放些花椒，腌好后吃的时候，放盘中，放干辣椒️用油炝一下，再放点醋，特别提味。记得关键是醋。
这就是我的回答。喜欢我就关注我，谢谢分享。
2020-06-20 12:18:34 0条评论 -
腌制好的咸菜洗净切碎备用，放小米椒、大蒜切碎、锅中放油放入大蒜炒香然后加入小米椒再继续放入咸菜继续翻炒放点鸡精调味点一点开水好入味道，超级下饭[赞]
2020-06-20 08:35:29 0条评论 -
咸菜里不需要发什么其他的香料，放菜籽油炒一下，出锅前淋点麻油就好了，香喷喷
2020-06-20 11:31:39 0条评论 -
如果炒咸菜的话首选花椒大料，如果腌的话还是花椒首选，个人经验淄博那边的道口咸菜首先把黄瓜切条，撒上盐杀出水分，半干的时候，放入坛子里，然后锅里加味极鲜酱油加花椒大料熬煮至开锅，等凉了以后倒进坛子里，第二天就可以吃了。如果可以吃辣的话可以切点青辣椒，纯手打，希望能帮上你
2020-06-20 10:12:16 0条评论 -
花椒大蒜爆香
2020-06-20 10:49:01 0条评论 -
葱姜蒜辣椒缺一不可
2020-06-20 11:59:41 0条评论 -
花椒，辣椒油，香油，香菜
2020-06-20 12:08:15 0条评论 -
如果是凉拌菜话，放一点料油会更香！
料油制作方法如下：准备葱姜蒜，香菜，芹菜，洋葱，八角花椒，小茴香，香叶，桂皮，葱姜蒜，香菜芹菜洋葱洗净，凉油下锅开始炸，炸到微焦放入八角花椒小茴香香叶桂皮，炸糊，也别太糊那样就苦了，微微有点糊就可以了，剩下把油控干，每次拌凉菜可以放一点，炒菜炖菜出锅前也可以放一点，增香哦！
2020-06-20 23:04:46 0条评论 -
咸菜里加点辣椒，放点生姜，多放点油一起炒，配上稀饭贼香。
2020-06-21 21:58:17 0条评论 -
香油和辣椒油蒜末是最好的吃的咸菜了，偶尔加点小醋和一点点白砂糖。
2020-06-20 11:50:42 0条评论 -
咸菜里加花椒辣椒油更好吃
2020-06-20 16:20:40 0条评论 -
一般八角桂皮花椒冰糖白酒就够了
其次嫰姜，蒜苔，嫩蒜仔，小辣椒提味，紫甘蓝提色
2020-06-20 12:42:54 0条评论
