年底的鸡鸭鹅价格会涨价了吗？

临近春节，需求量大，什么都要涨价

元旦期间，鸡鹅鸭价格会
涨；另外公历21年2月11日是农历新年的除夕，双节将至，有很多的老居民户会风鸡，需求量会增加，求大于供，价格上涨是属正常。

各地的情况不尽相同，不能一概而论。我说一说我们海南的大概情况吧。去年受猪肉价格过高影响。很多农村人分分转而养鸡，造成市场上鸡的保有量过剩，加上受到2019年疫情影响，鸡价急剧下降，刚过完春节，鸡价下降至8.5元/斤。农历七月鸡价是13.5元/斤，或者3只/100元（需到养鸡场购买），现在鸡市场价15元/斤。但这不能作为鸡价高低的评价标准。海南有四大名菜：文昌鸡、嘉积鸭、东山羊和和乐蟹等。什么地方胜产什么？相关地方，本地方喜欢吃本地名菜，该物价就高。文昌鸡是文昌人过年必须的品种，鸡肉是文昌人必备的食品。别的可有可无。文昌铺前一带也有过年杀鹅的。文昌市南一带很少有人杀鹅。往年鸡价最高卖36元/斤。以前，每家每户养鸡。基本上都是母鸡孵化出小鸡，养大成鸡的。成活率很低。但鸡肉特别香，现在再也找不到以前的鸡肉的味道。不过比起其他地方就好得多。是不同级别的。但现在我们都是购买中成鸡，养殖场养出来的鸡，直接杀鸡没什么好味道，吃时口感不好。我们都是购买中成鸡回来，再养大概四个月以上鸡身上完全脱掉饲料的味道后，鸡肉还是很香的。所以说，过年杀的鸡我们在农历七月份前已经买了。不是等到春节才买，就是现在购都有点晚了，所以对鸡价影响不大，除非有瘟疫，造成农民养的鸡大面积死亡，否则，鸡价不会太高。至于鸭肉，对我们老家的人来说，不是必须有肉品，是可有可没的情况，所以鸭肉在我们老家，价格不会差太多和平时一样。甚至更低。琼海产的琼海嘉积鸭。要看市场的情况决定。在海南主要有两个地方养嘉积鸭（也叫番鸭）：琼海市和澄迈县的人养这种鸭。琼海市人所养的鸭即嘉积鸭，我们习惯叫番鸭。我小时候吃过，味道特别美。澄迈县人也有养这种鸭的，澄迈县人也喜欢吃番鸭，所以这两个地方的鸭可能会贵。其它品种的鸭子，味道一般，价格不会差别太大。澄迈出产的鹅，味道特别美。逢年过节，祭祖都用鹅。澄迈老城镇有好几家鹅肉店，常年卖鹅肉。这个地方，鹅可能会升价。现在平常情况，鹅肉，市场上卖价买价45元/斤，春节期间卖价可能更高。

市场经济谁也无法左右，就像猪肉一样。