喜欢燕窝口感的人，还还可以找什么食物作为替代品？

单从口感上来说，替代的很多，您自己肯定也知道。从营养功效来说，难有替代品。我认为从养颜美容来说：莲子、白木耳与燕窝也具有相同效果，白木耳只要炖煮三十分钟以上就会释放出与燕窝相同的多糖体，同样具有养颜美容功效。爱美女性与其购买昂贵的燕窝，不如以莲子、白木耳替代，经济又实惠。燕窝含丰富胶质与蛋白质，多吃确实可让皮肤变好。但白木耳、洋参、燕石（天然树胶）也同样富含胶质，且燕窝有热量，白木耳等不含热量，对爱美女性来说，白木耳是比较好的选择。蛋白质可从日常鱼、肉、蛋白等饮食补充即可。燕窝是我国传统的名贵补品,其丰富的营养,美味的口感,赢得了大家的喜爱。市场上燕窝品种繁多,好燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门燕窝和同仁堂，其中以福临门价位最为实惠。但是吃过燕窝的人都知道，燕窝要长期进食才有效。

燕窝的主要成分以蛋白质居多，如果要取得近似的营养价值，那么豆类是很不错的选择，从口感来说，燕窝是金丝雀的唾液制成的，丝滑，柔腻，近似于蒟蒻，蜂蜜糖水加入适量丝状蒟蒻可以得到近似的口感，不过这也是自欺欺人，毕竟燕窝的成分特殊。