燕窝的品质如何甄别有没有刷胶或补碎？

燕窝底座是燕窝的承重部位，所以是比较厚。各家挑毛厂工艺手法有好坏，手法好的挑完毛后底座囊丝保持不变，保留了厚底座，手法差的为了保持燕窝的卖相，会修成无底座或薄底座。还有一种，就是将售价不高的燕碎糊到燕窝底座上变成厚底座。那么怎么区分是自然的还是补碎的呢？很简单，补碎底座有胶，会显得规整不自然，密实无缝隙；自然底座蓬松自然，囊丝有缝隙。