自酿啤酒前景怎么样？

谢谢邀请。自酿啤酒的前景如何呢，让我们一起来总结一下几点。一、投资小、收效快

市场上一般产量500L的啤酒设备总投资在15-20万元左右，由于自酿啤酒成本一般都在1.2元/500g，市场零售价一般6元-8元，旺季几个月就可收回投资并能获利。

二、工艺独特、啤酒品质高

由于微型设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不力任何添加剂，是任何瓶装啤酒(包括纯生啤酒)不能与之相比，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪称啤酒精品中之精品。

三、四季生产、品种齐全

由于规模小，生产灵活，不仅能生产独特的黄鲜啤酒，而且可同时生产黑啤、黄啤、构杞红啤、螺旋藻绿啤、低度女士果味鲜啤和冬季火锅暖鲜啤等。

四、销售方便、市场前景好

由于产量不大，以鲜啤坊形式零售加配送，可以向周围酒店、饭店出售(用鲜啤桶包装以方便销售)还能避免因瓶装伤人事故的发生。不仅可在城市繁华区域开设，还可向广大农村人口密集的村庄、集镇发展。自酿啤酒在中国的发展、是大势所趋，是任何其它啤酒取代不了的。国外鲜啤所占的最高市场份额有的高达50%以上，如果我国鲜啤能占有20%的市场份额，则中国将会有近万座自酿啤酒屋出现。

五、消费者对啤酒的认知水平和消费水平不断提高

二十年前，全国啤酒仅几十万吨，连见到啤酒的人都不多，更谈不上鉴尝啤酒，而今随着啤酒在中国的普及，人们对啤酒认识逐步提高的同时，对啤酒的口感、营养也提出了更高的要求，黑啤、黄啤、白啤、果啤、桶装鲜啤应运而生。至此小型自酿啤酒的时代到来，她以独特的存在方式和完美的酿造工艺将啤酒推向了最高的境界。

比起普通啤酒，精酿原浆啤酒的口感自然是与众不同的。可以从颜色、气味、口感等特点很容易感受到精酿原浆啤酒的用心之处。尤其是一口精酿原浆啤酒咽下去以后，酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留，那绝对是无法言喻的感受。精酿原浆啤酒到底有多好，喝过才知道。

我不喝啤酒[捂脸]喝白酒，这个问题我很尴尬[捂脸]不过喜欢喝啤酒的大老爷们还是很多，自制的....自制的....自制的....这是销售问题了[可爱]你跑题了[呲牙]只要质量OK，没有卖不出去的商品[抠鼻]看你怎样销售了其实我是卖冰淇淋的

首先要明确一点，自酿和手工酿造的啤酒不等于“精酿”！但反过来说，“精酿啤酒”一定是手工制造！ 现如今的流水线啤酒，无论是国内的哪个牌子，都失去啤酒原本的工艺和品质（出口欧美的除外）。反而很多的手工作坊，小规模生产的啤酒以醇和的口感和原始的酿造工艺逐渐被人们所接受，虽然同“精酿”啤酒还有很大差距，但是比如今的“流水线”啤酒要好的多，虽然产量远远不能同之相比，所以说如果按照现在啤酒行业状况发展，劣质酒一定会被逐渐抵制，自酿酒前景看好！

我不喝啤酒[捂脸]喝白酒，这个问题我很尴尬[捂脸]不过喜欢喝啤酒的大老爷们还是很多，自制的....自制的....自制的....这是销售问题了[可爱]你跑题了[呲牙]只要质量OK，没有卖不出去的商品[抠鼻]看你怎样销售了其实我是卖冰淇淋的

比起普通啤酒，精酿原浆啤酒的口感自然是与众不同的。可以从颜色、气味、口感等特点很容易感受到精酿原浆啤酒的用心之处。尤其是一口精酿原浆啤酒咽下去以后，酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留，那绝对是无法言喻的感受。精酿原浆啤酒到底有多好，喝过才知道。

我觉得酒就应该是小规模酿造 这样才有可能是好酒 大厂的酒敞开来卖 要多少有多少 这就不对了啊 关键是好酒是时间堆起来的 酒应该是奢侈品

这话题太复杂了，做都想做大，前提得有钱，我认识好些个有钱刚学会马上买设备办厂，有那么简单吗？口感怎么稳定，后期宣传，营销，都是大手笔，还应该有专业技术人员，这很重要，不要轻易投资，家庭酿自己喝就可以了

这话题太复杂了，做都想做大，前提得有钱，我认识好些个有钱刚学会马上买设备办厂，有那么简单吗？口感怎么稳定，后期宣传，营销，都是大手笔，还应该有专业技术人员，这很重要，不要轻易投资，家庭酿自己喝就可以了

会。只要你一天能喝10000瓶。保险供不应求