在饭店点什么菜能显出品位？
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在饭店点什么菜能显出品位？
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先点几分冷菜。然后热菜 当然 一般情况请客吃饭 都 必须荤素搭配 其次菜肴的搭配颜色也要注意一下。 （ 鱼 肉 不能少。主食。还有考虑不喝酒的人 汤哥羹也要点一个）最重要的是看客人是来自哪里的 ，一般都安排他们品尝这里本地的特色菜！
2019-10-05 08:09:24 0条评论 -
您好，我是餐饮多年的从业人员。关于点什么菜提升品位这个问题，谈一下自己的看法。首先要点招牌菜，不一定是最贵的菜。还有就是销量排在前十的菜，因为销量好的菜，原材料比较新鲜。还有就是本地的特色菜，特色菜一般会代表当地特色，不一定适合所有人。但是人生就是要体验生活。之后就是新鲜的蔬菜，就是必点菜。那么餐桌上还是要点一个清蒸鱼的。
2019-10-05 08:04:05 0条评论 -
主要看和哪些人去吧 和家人去就点些家里平常不好做的菜 味道鲜美而又健康的菜肴 和朋友去就点实惠而又符合朋友口味的菜 和客户去最有讲究 要注意荤素搭配 牛羊猪肉 鸡鸭鱼肉 荤菜系列尽量品种全而不乱 素菜也应尽量选择时令蔬菜 卖相不错的菜品 最后再考虑一到两道地方特色菜做为点缀 整个桌面的菜肴要显得有档次 让客户感觉到你对他的重视和尊重！ 总之 如何点菜确实是一门学问 我还在摸索的道路上 希望和大家一起交流进步！
2019-10-06 15:31:05 0条评论 -
来个鱼香肉丝不要肉多放鱼[机智]
2019-11-26 07:51:57 0条评论 -
这要看你请的是谁了，如果是领导的话，你每天都和他在一起，他的饮食情况你肯定知道的，如果是家里人就随便了，一般像我们这边都是，首先鸡，鱼，是肯定要有的，剩下的点一些素菜，现在都是养生吗，荤素搭配才合理吗，点菜的品味提现主要在于你的荤素搭配，菜品颜色的搭配，一上菜就给人有食欲的感觉，这就能提现点菜的品味了
2019-10-06 00:36:02 0条评论
