做面包一定需要黄油吗?有没有家庭版的快速方便做面包的方法？

也可以用猪油

面包分类比较多，没有黄油的面包当然能做了，一般欧美的主食面包都是无糖无油的性质面包，刚出炉的面包外脆而内软，弹性好不粘牙香味十足。

但是这样的面包可能跟你想要做的面包不太一样，您说的面包应该是甜面包，一般会含有大量的糖鸡蛋和油脂，这种面包一般对揉面醒发的要求比较高，没有顺手设备也不好操作，但是在没有烤箱的情况下最容易做的就是油炸面包。

黄油在甜面包中的作用是无法替代的，它可以优化面包组织使面包组织更细致口感更绵软体积也更大，植物油是无法做到的。

面包分类比较多，没有黄油的面包当然能做了，一般欧美的主食面包都是无糖无油的性质面包，刚出炉的面包外脆而内软，弹性好不粘牙香味十足。

但是这样的面包可能跟你想要做的面包不太一样，您说的面包应该是甜面包，一般会含有大量的糖鸡蛋和油脂，这种面包一般对揉面醒发的要求比较高，没有顺手设备也不好操作，但是在没有烤箱的情况下最容易做的就是油炸面包。

黄油在甜面包中的作用是无法替代的，它可以优化面包组织使面包组织更细致口感更绵软体积也更大，植物油是无法做到的。