春季吃什么最养生？

又到了万物复苏的春天了，春天有很多新鲜的食材，

第一个就是春笋，现在这个季节吃春笋正是好时候，春笋鲜美可口，被很多地方称之为素食第一食，春笋营养丰富，其中蛋白质含量很高，特别是纤维素含量比任何蔬菜都高，春笋有助于消化，是想减肥比较好的食材之一。

第二个是豆芽，春天比较干燥，春风容易把脸吹干，豆芽是滋养润肤的好食材，可以清热解毒，开春吃豆芽，能帮助我们肝气疏通，一般吃豆芽以清淡为主，用开水烫一下，凉拌，或者大火用锅翻炒加盐，这样能减少维生素的流失，让豆芽更加健康。

第三个是春韭，春天的韭菜味道鲜美，最适合这个季节来吃，韭菜可以提神，健胃的功效，春韭的根部如白玉一样白，叶如翡翠一样绿，春韭吃法很多，炒着吃，包饺子都可以，大老远就能闻到韭菜的芳香。

谢邀~春季，人体与大自然一样，处于抒发状态。在这种情况下，食用适量的适季食物，可以起到养生的功效。下面介绍几种春季常见食材。

1、荠菜。荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10几种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。

2、韭菜。我国传统中医认为，韭菜味甘、辛、性温，有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

3、菠菜。春季食补，应以养肝护肝为先。在众多的蔬菜中，菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收获。不过，春天的菠菜根红叶绿，相比其他季节“体格”更小更鲜嫩，入口就能感觉到那一份柔软。

4、香椿。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

一年之计在于春，春天吃对食物，一年身体健健康康。希望对您有所帮助~

野菜，是春天养生馈赠给我们的最佳礼品！

春季养生多吃野菜，对我们人体健康有益的野菜有马齿苋、灰灰菜、薄公英、面条菜等，都是绿色无污染食品，不但对身体有好处，还具有药效作用。

我们可以把这些野菜拌面做成饼、窝窝，可以在热水里焯一下，加盐冷调，还可以上锅炒炒。都是我们餐桌上的美味佳肴！

多吃豆芽，豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。此外，莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。

立春过后万物复苏，阳气渐生，正是养生的好时节。然而，早春时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡时，乍暖还寒之际，身体也最易被疾病侵扰。

所以，春初时节，饮食上的调理十分重要，早春之际，最适合吃下面三种食物，不仅营养美味，还可以防病，助力身体健康，少生病。

“春吃芽、冬吃根”，春天，是生发的季节，应该多吃“嫩芽绿叶”，鼓励生发之气，这就是顺应了时节。

01

黄豆芽

清热明目、补气养血

被古人称为“种生”的豆芽，最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。

黄豆经过发芽之后，营养丰富又含有膳食纤维，黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解，有些营养素也更容易被人体吸收了，适合早春食用。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止毛细血管出血和减低胆固醇，保护血管的作用。

而且，早春也是维生素缺乏的季节，尤其是维生素B2，多吃黄豆芽恰好可以解决这些问题。

| 干煸黄豆芽 |

By 静默成诗

用料

主料：黄豆芽500克

辅料：干辣椒2个、花椒10粒、葱5克、姜5克、酱油1瓷勺、油适量、盐适量

做法

1.黄豆芽择掉根须后洗净，多过两遍清水，然后沥水备用

2.准备好其他香料

3.炒锅不放油，小火，放入黄豆芽不停煸炒

4.直到黄豆芽逐渐变软、失去水分、略带焦黄，盛出备用

5.热锅温油，放入葱姜和干辣椒小火炒香

6.接着放入煸好的黄豆芽，转中火，翻炒几下

7.调入盐和酱油，炒匀出锅

02

香椿芽

开胃、降火

民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度讲，香椿有开胃、降火的功效，而且能保肝、利肺，对多种病菌也有抑制作用。香椿带有的香气，都具有很强的疏通作用，能帮助阳气在人体内升发。

03

韭菜

降血脂、生阳气

春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

吃韭菜生阳气

中医讲究“春夏养阳”。因为春天气候冷暖不一，需要保护阳气，因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。

吃韭菜防肠癌

过年吃肉长胖的各位朋友，这几天不妨吃些韭菜，帮你清洁一下肠道内的毒素。韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。

春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，春季养生，应顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼与一个“生”字。所谓“养”，就是保养、调养、补养之意，所谓“生”，就是生命、生存、生长之意，总之，养生就是保养生命的意思。

1.养肝养脾。

传统中医认为，肝属木，与春季相应，养肝护肝得法，将带来整年的健康安寿。“春日宜省酸增甘，以养脾气”。春季为肝气旺盛之时，肝气旺会影响到脾，所以，春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食宜选辛、甘温之物，忌酸涩，应多食用蔬菜及山野菜。

春芽、蜂蜜、红枣等养脾甜食都是较好的春季养生食品。

2.养阳

春季气温上升，阳气逐渐旺盛，此时养生宜侧重与养阳。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补食品，平补适合正常人和体弱的人，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻、核桃等，清补适用于肝火较旺之人，宜选用偏凉的食物，如梨、荠菜、百合等。

3.养阴。阴虚内热体质的人，春季忌虚火妄动，加重病情，宜多食养阴之物。如赤豆粥、莲子汤等食物，切勿食用甜腻、油炸、生冷粗糙食物。

4.养气。春季是慢性支气管炎的易发季，春季阳气生发，人体之阳气也随之而生发，因此在饮食上宜多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合等。

5.养脑。春天肝阳上亢的人易出现头痛眩晕症状。可多吃香蕉、桔子，或可用芹菜、红枣煎水代茶饮。

6.养胃。春季，应避免摄入过多含肌酸、嘌呤碱等物质较多的猪肉汤、鸡汤、鱼塘、牛肉汤等，因这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也容易形成气体导致腹胀，引起肠胃负担。春季饮食宜清淡，宜消化。

7.养肾。春季天气舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，饮食以清淡甘味为主，如山竹、藕、薏仁等。

8.养热。初春时气候仍较寒冷，热量的消耗能减弱人体耐力和抵抗力，人体为了御寒也需要消耗热量。所以一定要保证热量的供给。除谷类制品外，可多食用糯米制品、花生、核桃等食物。

春季，气候转暖，温差变化较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体导致疾病，因此除了在饮食上注意外，也需要适量的运动养生，注意起居调养，精神上也要做到心胸开阔，乐观愉快，使自己精神与春季大自然相适应，以利春阳生发之机。

春季在很多人的心中也是一个很好的养生护肝的季节。春季养生其实主要的就是要在饮食上要选择正确的食物，比如：韭菜，韭菜有暖肾壮阳、护肝健脾的作用。

多吃清淡的食物，少吃油腻食品。多喝绿豆汤。绿豆汤有去火、解毒的功效。

多吃橘子、苹果等水果。

多吃新鲜蔬菜、豆制品。

春季是养生非常重要的一个季节，同时春天又是人体新陈代谢旺盛，内分泌激素尤其是生长激素开始大量分泌，这个时候，孩子的饮食尤其重要，掌握好营养搭配，让孩子快速长个。

如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。

早春三月天气候多变，南方这几天的气候真的是一下子到了“夏天”了，气温最高都达到30度了，然而天气预报说，过两天降雨后气温又要回到10多度，真的是一周过完春夏秋冬的节奏呀。恰逢春天这个换季的季节，再加上气候的多变，很多抵抗力不好的孩子特别容易出现感冒等症状，外加春季容易产生“春困”，孩子上课容易打瞌睡，不专注。同时春天又是人体新陈代谢旺盛，内分泌激素尤其是生长激素开始大量分泌，这个时候，孩子的饮食尤其重要，掌握好营养搭配，让孩子快速长个。

今天要跟大家分享的这道美食是茭白香干炒金针菇。这道菜用到的食材都特别的养生，茭白中含有多种碳水化合物，蛋白质、脂肪等多种营养物质，能补充人体的营养物质，具有健壮身体的作用。香干中也含有丰富的植物蛋白，同时还含有多种维生素、钙、铁、镁、锌等多种氨基酸元素，能补充钙质，促进骨骼发育，对孩子的骨骼生长极为有利。最后金针菇是菌类的一种，春天孩子多吃菌类有利于智力发育，金针菇就是其中一种，金针菇又有“增智菇”之称，含锌量很高，对孩子的身高和智力发育有很好的促进作用。这三种食材搭配在一起吃更是营养全面，这菜孩子春天吃能促进发育，增强智力，让孩子快速蹿个、长高高。接下来就一起来看看吧。

准备食材：茭白、香干、金针菇、香菇、青红椒、咸肉。配料：油、盐、生抽、蚝油。

1、新鲜的茭白，去除老叶的部分清洗干净备用。

2、茭白先切成片，然后改刀切丝备用。

3、香菇片成薄片，然后改刀切丝备用。

4、青红椒去籽清洗干净后切丝备用。（这里我还加了少许的香菇切条没有拍近来，喜欢也可以添加哦）

5、将所有食材切好装盘备用。

6、一小把金针菇，用刀子切掉根部的部分，然后清洗干净将金针菇撕成小条备用。

7、取一小块咸肉，搭配咸肉一起炒能让这道菜的口感跟味道更加鲜美。

8、锅烧热，加入适量的油，油烧热后将咸肉跟香菇条下锅煸炒，炒香后接着将茭白丝下锅一同煸炒。

9、煸炒片刻后加入金针菇丝下锅一同煸炒。加入1小勺的生抽、蚝油下锅一同煸炒提香。这里如果有高汤的话我们可以加上少许的高汤下锅一同稍微焖煮一下。我这里加入了1大勺炖鸡的鸡汤一起焖煮。

10、煮至汤汁差不多收干了，加入青红椒下锅一同煸炒。加入1小勺盐下锅煸炒入味，炒至金针菇变软后食材熟透了即可出锅。

11、将炒好的茭白香干金针菇出锅装盘，非常家常的一道小炒，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富呢，口味上偏清淡一些，非常适合孩子吃呢。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话有空的时候不妨也试试吧。

Lily美食谈小贴士：

1、这里做的口味比较清淡，如果喜欢吃辣的小伙伴加入少许的辣椒油一起炒味道也是非常赞的呢。

2、另外在食材的搭配上，大家也可以加入自己喜欢的食材，别的一些菌类一起炒味道也是不错的呢。

3、这里如果有高汤的话我们可以加上少许的高汤下锅一同稍微焖煮一下。我这里加入了1勺炖鸡的鸡汤一起焖煮，味道也是非常鲜美的。

如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。

春季养生吃点什么，我认为春季养生的首要任务是护阳养肝。在吃的方面我推荐一道经济实惠菜品，韭菜炒虾子。韭菜性温，具有补阳的作用。\"一月葱，二月韭\"这个时节的韭菜品质最好，最嫩。从营养功效上来讲，是春季当之无愧的第一大补菜，多吃韭菜。同时韭菜炒春笋，炒蛋都是不错的选择。

春季是冬春转换交替的季节，冷暖气流互相交争，时寒时暖，天气变化无常，如果饮食不当，对身体带来一整年的健康。

首先要养肝。因为春天五行属木，而肝在人体五脏六腑之中也属木。中医理论，春与肝相应，春天肝气旺盛，如果肝气升发太过或是肝气郁结，容易损失肝脏，到夏季就会发生寒性病变。

春季应多吃些清淡的食物，如早餐喝些芹菜粥，八宝粥，红枣粥，山药粥，胡萝卜粥等等。常吃些黑木耳炒猪肝，川芎蒸鲜鱼，韭菜虾仁炒鸡蛋，蘑菇炖山药，鲫鱼豆腐汤等。吃些梨，苹果，柑橘，柚子…等含维生素C.B1多的水果。补充蛋白质多的食物，如鸡蛋，鱼类，鸡肉，豆制品。含维生素C.A 多的蔬菜，如小白菜，油菜，西红柿，胡萝卜，苋菜，菠菜，芹菜…多吃点野菜，荠菜，马齿笕，蒲公英…

春天应少吃辛辣和酸性食物，因为酸性食物会抑制肝气的生发，导致脾胃消化吸收功能下降，影响人体健康。

因此，早睡早起，适当运动，才能增强免疫力和抗病能力，保持心情舒畅。营养均衡，才能有一个好身体。

春天是万物生发的季节，中医五脏归属与春，夏，秋，冬，长夏。肝就是春，肝最喜欢的是绿色食物，肝气主生发，所以这个季节肝火比较大，可以多吃一些韭菜，枸杞，绿豆，等等，食物有温补的，有凉性的，所以根据每个人的身体状况去加减，如果属于热体质的可以多喝一些绿豆之类的，如果是寒性体质可以加一些枸杞，如果不知道自己什么体质，私信我，可以测试。

肝是解毒的，比如吃的食物，药品，食品，保健品，营养品，里面的一些有害物质都是肝先解毒，可想而知肝脏的作用。接下来每个人都可以检测一下自己的肝脏是否该好好保养了。

肝主目，其华在筋。怒伤肝。也就是说眼睛就是归肝管的，可以看下自己的眼睛是否有模糊不清，白眼球发黄，经常流泪，飞蚊症，眼睛眼屎多。再说下筋，比如抽筋，就是肝脏功能下降了，静脉曲张，指甲有竖纹，发黑。等等这些都是检测肝脏的。再说一次发脾气，特别伤害肝脏，尤其是有乳腺增生，小叶增生，甚至是乳腺癌的，都是因为肝脏出了问题，这属于情志方面，所以平时一定要注意脾气的把控，脾气又不好控制，接下来教大家一些保养方法。在生活中可以用的到

怎么保养呢？除了刚才所说的吃东西保养，少吃肉，多吃蔬菜，还有就是经络穴位了，肝经位于腿内侧，平时没事可以拍打拍打，如果爱发脾气的，多按按檀中穴。这个穴位会很疼，轻轻一碰就疼，可以轻一些的点拨，如果不想点，那就艾灸也是不错的，这是平时的保养方法，还有许多的方法，欢迎大家留言，或者直接看我发表的文章。

一曰之际在于晨，一年之际在于春，又到了万物复苏的春季了。春季是阳气生发的季节，所以说春季养生是很重要的。

春季养生重在养肝，首要的是保持心情舒畅不要生气，春天阳光明媚，风和日丽，假日里去踏青问柳游山玩水，才能达到心胸开阔，情绪乐观。

在这春意盎然的季节，正是各种野菜生发的季节，吃野菜首选是荠菜，荠菜味甘，平。和脾，利水，止血，明目。吃荠菜，我首推荠菜水饺，择取新鲜荠菜，把枯叶，老叶择去，留根，用水淘洗干净，用刀把荠菜剁碎，加入猪肉馅，放少许盐，和面，包成水饺，不用其他调科，只荠菜自身的香味足矣。

春季必吃的另一味野菜是白蒿，白蒿又名茵陈，中药名，其味苦，平，性，微寒，归脾，胃，肝，胆经，可入药。俗话说，正月白蒿，二月蒿，三月割了当柴烧，白蒿的时节很重要，在鲁中山区，择一些白蒿嫩苗，用水淘洗干净，用刀剁碎，放入碗中，打入三四个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中，煎熟，是最家常的吃法。

通过我以上的介绍，你是否也想赶快行动起来呢？春天来了，和我一起，走出去，去拥抱大自然吧！

关注生命 身体健康

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定能量来维持基础体温。所以早春时期的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量……

当春季气候转暖时，然而春天风多物燥，人体发散现象比较明显，如皮肤、口舌干燥，口唇干裂，故宜多吃新鲜或多汁水果或饮料，以补充人体的水分……

而春天的蔬菜那可就多了，如韭菜、菠菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荠菜、大蒜、茼蒿、山药、春笋等等，多不胜数……

再给大家说说春天的养生粥吧：

菠菜瘦肉粥、鲜嫩笋尖粥、苋菜香米粥、银耳百合紫米粥、决明子粥、皮蛋瘦肉粥、荠菜粥、等等……做法我就不说了，想学的可以关注我私信我

再推荐几道养生菜

百合桃仁炒虾球、桂花马蹄、鸡翅烧玉米、西芹炒虾仁、百合炒豌豆苗、滑溜肝尖、小葱炒鸡蛋、芹菜炒猪肝、桂花山药、辣味空心菜、清蒸鲈鱼、韭菜炒虾仁、莴笋胡萝卜、鸡卷金针菇、蒜香银鳕鱼、枸杞黄鱼豆腐羹等等……不会做的可以查资料，也可以关注我私信我

春天又怎能少的了养生汤呢

菠菜莲子汤、苦瓜牛肉汤、芹菜叶粉丝汤、鲜笋水鸭汤、红枣莲子鸡汤、香椿豆腐汤、延年鸽蛋汤、鲫鱼汤、鱼头汤、莲枣养血汤等……

就和大家分享这么多吧，喜欢美食、养生的都可以关注我哦会有更多惊喜哦

春天，万物复苏，气象更新，春天是百花齐放的季节，也是一年中养生的好时节。养生重在吃，吃正确了，吃对了，对春季养生大有好处，那么春季养生该吃什么呢？

春季养生吃草莓。草莓中含有人体所需的多生维生素及微量元素，吃草莓可以防病，还可以美容养颜。

春季养生吃萝卜。萝卜有人参之称，春季吃萝卜不仅可以充分补水，还可以增进消化，补气生津。

春季养生吃菠菜。大家都知道菠菜含铁非常丰富，吃菠菜可以补血，为人体提供充分能量，同时，吃菠菜还能止血解毒。

春季养生吃番茄。番茄中的番茄素有助于消化吸收，提高人体活力，补充人体营养。

春季养生吃柚子。柚子中含有多种维生素，有抗氧化的作用，能美白皮肤，防止衰老的作用。

春季养生吃红米。红米丰富的蛋白质能有效改善营养不良，还能提振精神，预防失眠。

春季是一年的开始，万物生发的季节。春天是养肝的重要季节，肝属木，吃的东西要围绕养肝来进行，最好吃时令蔬菜水果。

第一，多吃绿色蔬菜。像菠菜等，肝属木，在中医上对应青色，所以多吃绿色食物养肝。

第二，韭菜。春韭是最好吃的，韭菜有护肝补肾，壮阳的作用，古人称之为“九阳还魂草”，可以生发阳气，正好顺应了春季阳气生发。

第三，香椿。春天是香椿生长成熟的季节，搭配鸡蛋、豆腐很好吃。而且它具有健脾开胃，利尿解毒保健美容的功效。

第四，绿豆芽。绿豆芽具有清热解毒，美容减肥，抗癌防癌的作用。绿豆芽性凉，可以去肝火。

春季养生不仅在饮食上注意，还要注意休息晚上11点之前睡觉，调理情致，不要动怒，怒伤肝，适量运动。这样才能有一个好的身体。

立春养生，养肝是关键！

俗话说入春要养肝，由此可见春养肝重要，抓住早春黄金期，为身体生发阳气，补肝养肾。

五行之中，青色代表肝，酸入肝。

可以多吃绿豆，青豆，一些青色蔬菜，但是不要多吃酸味的，预防肝气旺，影响生发。

！女士要想美，养肝就美颜。

给大家介绍两款食疗小方：

养肝明目：黑豆100克，山药50克，葡萄籽40克，芡实50克，胡萝卜40克，黑芝麻50克，青豆45克，绿豆45克，枸杞45克，菊花30克，一起研磨，开水冲调，方便营养。

此方适用于，久坐电脑前的白领，经常用脑的学生。

美容养颜食疗配方：葛根100克，茯苓80克，芡实25克，糙米60克，白扁豆30克，葡萄籽75克，小麦胚芽80克，枣片50克，一起研磨成粉，开水冲调，健康美味！

有喜欢的朋友可以试试，关注，咨询更多养生食疗配方！

吃青吧！与季节同行，厚积薄发啊。

说实话，作为一个味觉比较迟钝的货，小康对吃还真没有太大的研究，在小康眼里，吃只分为“可以吃”跟“不好吃”，至于很好吃，特别好吃这些，小康是不会太在意的。所以对于春季养生适合吃什么这点，小康的回答是：适合吃饭。

　　关于春季养生

　　养生，讲究顺时而养，因此，对于春夏秋冬四季，其养生方式会有所不同。

　　春季为四时之首，此时寒冷的冬日刚过，万物复苏。人体阳气升发。为顺应自然，此时应注意养阳，保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来。此外，春季五行属木，而人体五脏中肝亦属木，故春季亦宜养肝。

　　因此，在春季饮食的选择上，宜以养阳、养肝的食物为主。

　　此外，五味中酸入肝，甘入脾，春季摄入过多的酸味容易导致肝气过旺，故春季饮食上还需注意减酸增甘。补阳不宜过多食用寒凉的植物。综合得出，春季饮食如下：

　　1、性温，味甘的食物

　　如黑米、燕麦、糯米、南瓜、红枣、桂圆、牛肉、鲫鱼、草鱼等；

　　2、温阳的食物

　　如韭菜、打算、大头菜、生姜、葱、香菜、羊肉等；

　　3、清热、健脾、祛湿的食物

　　如薏米仁、菠菜、芹菜、茄子、黄瓜、香蕉、梨等；

　　4、补肝的食物

　　豆类、海鲜类、动物肝，禽类，蓝莓、葡萄等；

　　有宜有忌，春季有些食物也不宜多吃

　　1、不宜过咸；

　　2、不宜过多吃酸；

　　3、不宜过多吃热性食物。

　　当然，以上主要还是针对健康人群而言，对于患有疾病或特殊体质人群，其还存在有疾病、体质的饮食禁忌，如肠胃不好者宜多吃补脾食物，有肺疾病者注意补肺饮食，糖尿病者不宜过多食糖。

　　除以上，不同体质人群饮食也不一样。南方春季温暖多雨，容易受湿邪困扰，故宜祛湿。北方地区较为干燥，多无湿气困扰。高原地区以注意补铁补血等等。

　　最后，养生是门大学问，饮食并不是它的全部，关于吃可以先从健康角度出发，再针对体质，地区细分化。对于自身体质不明者，建议诊断后再确定自己的春季养生食谱。

“春眠不觉晓”，春天来了，万物复苏。这时候，肝气旺盛，阴气虚，碘流失较快，人比较容易疲乏，这时我们就要食物进补了。

先说说肝气旺盛吧，我们要多吃芹菜，芹菜养肝，降血压，消除心烦气燥。

春天阴气虚，我们就要多吃韭菜、洋葱和山药，此外，韭菜还可以健脾、养胃、提神，洋葱有抗癌的作用，我还可以改善记忆。

春天碘流失快，我们要多吃紫菜和海带，补充碘的不足。

此外，还要多吃蜂蜜，菠菜，茼蒿，还可以去吃野生的蒲公英，去排一下身体的毒素。

春天，人比较容易犯困，可以吃点香茹提提神。

总之，很多，让我们在春天做好养生，唤醒我们的身体，用全新的精神面貌去迎接新一年的挑战吧。

春天到了，万物复苏，尤其是春分过后，天气也一天一天的暖和起来。

从中医学的角度来讲，春季养生注重养肝，肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好，身体一整年就会健健康康。

1、韭菜

俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

2、豆芽

豆芽中的蛋白含量高于豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸，营养丰富、热量低，无论是凉拌还是炒着吃都清爽可口。

豆芽含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。

3、菠菜

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

4、洋葱

春天吃洋葱，是比较好的，当然还是更适合男性来吃，洋葱本身就属于热阳性之物，所以，对于补充男性阳气来讲，有着很好的作用的。当然，洋葱，最好是与肉一起炒，其效果更好，而且洋葱不宜炒太过。

5、豌豆苗

可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗，富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。此外还能帮助利尿和消肿和止痛的效果，油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽，加上富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便畅通。豌豆苗吃法很多，凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以，只是慢性结肠炎患者需慎食，因为豌豆苗中膳食纤维含量丰富，多吃会加重慢性结肠炎患者的腹泻、腹痛症状。

下面我们来介绍2个养肝的小食谱

1、豆芽炒木耳

材料

豆芽少许，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法

1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;

2.豆芽洗净(剖开)备用;

3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的豆芽，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

营养说明

豆芽含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

2、韭菜虾仁炒鸡蛋

材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品)各适量。 制法：先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

营养说明

补肾阳、固肾气。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘(便秘食品)患者之膳食。）

又到了春暖花开的季节，俗话说一年之计在于春，春天适时来一波养生啦。一提到养生，吃总是比不过去的话题，至于春天养生该吃些什么，您知道吗？如果不清楚，可以考虑一下我的建议。

1.豆类。

豆类含有丰富的优质蛋白质，易于吸收血，营养丰富，最重要的是提供蛋白质的同时比肉类少了许多脂肪。

2.燕麦。

燕麦可以改善血液循环，促进肠胃消化，缓解生活工作带来的压力;防止贫血。是很好补钙佳品。一年之计在于春，一天之计在于晨。清晨喝一包，补充身体能量，活力满满。3.各种绿色蔬菜。

什么时候吃蔬菜都是好季节，蔬菜中的纤维素不会被吸收，会吸收蔬菜含有的大量的水分，以及蔬菜含有的各种营养物质。儿那些不能被吸收的纤维素会促进肠胃蠕动，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，嗨有助于控制体重。

4.适量食用坚果

春天来了，天气转暖，有些人胃口会不太好，这样身体必需营养供给不足。 而坚果富含不饱和脂肪和多种矿物质，恰好可以补充这些营养素。因此每天一小把坚果，不仅适合冬天，春天也同样适用。要注意适量哦，因为坚果还有的能力实在是太高了，在过几个月又到了露出小蛮腰的季节，你也不希望获得游泳圈特效吧。

好了，我只能想到这么多，欢迎大家补充。

码字不易，可否点个赞再走？

春季养生就是我们通过各种方法让身体增强体质、预防疾病从而达到养生的目的。那么我们春季养生吃什么好呢？首先我们要多吃豆类，能起到健脾利湿的作用。多吃新鲜蔬菜和水果能起到平肝健脾的作用。 多饮花茶，有利于养肝和代谢废物的排泄, 可降低毒物对肝的损害。多喝牛奶，春天多喝牛奶能满足人体生长、健康，起到补充钙质的作用。平常还要多吃蜂蜜、香蕉、红薯、绿豆等，这些食物对人体起到养肝、补肝、平肝的作用，非常有利于春季养生。

一年之计在于春。春季养生，其实就是适应换季给我们带来的不适，吃点时令水果蔬菜，有益身心健康。

春湿，不忘祛湿。祛湿食物很多，例如木棉花，赤小豆，扁豆，土茯苓等，煲汤可以适量加点，达到祛湿的功效。

春季养肝。中医讲:肝主青色，青色如肝经。青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担。多吃时令蔬菜，例如菠菜，韭菜和乔菜。

春天来了！这个季节最适合调养身体了。春天养好了身体，才能应对一年的工作需求！其实春天养生能吃的食物很多，但春天我们的脾胃功能偏弱，肠胃的消化能力较差，所以不适合吃太多油腻的食物。说到春天养生可能有些人会去购买一些营养剂之类服用，可是这些真的有用吗？我们的身体又能吸收多少呢？其实平日生活中一些简单的食物就能满足春天养生的需求。现在与大家分享我的食疗养生经验之道：

1.蜂蜜柠檬水

每天泡上一杯吧！蜂蜜能补中益气、润肠通便。春天感冒高发期，柠檬含有大量的VC、能预防感冒！

2.春天养生蔬菜我们可以选择：韭菜、胡萝卜、山药

春天气候忽冷忽热，我们需要保养阳气。春天的韭菜最为脆嫩鲜美，加上鸡蛋就是一道美食！也可以用来做韭菜饺子。

因为春天早晚温差大，我们的肠胃容易不适。胡萝卜能增强胃肠蠕动，促进食物的代谢。

春天容易着凉，山药其实还有止泻的作用。很多人爱吃山药：比如拔丝山药、山药薯片。

3.春天养生之红枣甜汤

其实很多人的误区，觉得食补就是大鱼大肉，海、陆、空烩。春天人们的户外活动多了，需要的热量也增多。但这个季节肝气旺盛吃太多油腻的肉食，会使肝气过盛而损害脾胃。而红枣正是一味春天养脾佳品。因此热量的供应我们交给甜品。比如：红枣莲子汤、红枣银耳汤......

大家有不同的春天养生食补可以评论区留言：

春天是万物复苏的季节，也是疾病多发的时节，我们就要更加注意自己的饮食规律。保持良好的生活习惯。春天的天气不稳定，看着阳光普照，其实气候变化大

人们常忽略了温差大，不顾天气微寒急于换上春装，易寒邪伤肺，导致鼻塞、咳嗽、感冒等，春季要多晒太阳，多补充水分。尤其中老年人不要急于减衣服。

顺其自然多吃当季的蔬菜水果，如芹菜、花菜、菠菜、韭菜。菠萝、草莓、樱桃等。还可以吃一些燕麦粥、黑米粥。春天也是容易让人过敏的季节

应尽量少到鲜花盛开的地方，避免接触到花粉。出门最好戴口罩。（以上图片均来自网络）

万病之毒来源于寒，寒冷，我们的身体就会出问题，想要身体好，水冷了会结冰，水管冷了就会爆裂，我们的血液冷了血管也会爆裂，骨头冷了就会疼痛难忍得关节炎，心脏冷了就会停止跳动，那我们怎样才能做到驱寒保暖呢？能做到，驱寒保暖就是养生，说到驱寒我们马上会想到姜片，姜是温热食物，姜丝+红枣枸杞=驱寒提气。姜片+辣椒=帮助肠道消化提高食欲。所以我们春天要多吃姜红枣枸杞辣椒，一年之计在于春，春天我们身体保养好了，整年身体都会棒棒哒

春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。春季宜选用的煨炖食物主要有核桃、山药、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、猪蹄、银耳、百合、莲藕等。

（一）核桃木瓜煨海斑鱼

原料：核桃30克 木瓜1只 海斑鱼500克 猪瘦肉300克 生姜5克 鲜鸡脚100克 红枣5克 葱5克

调料：精盐5克 鸡精4克

制作过程：

1、先将木瓜切开去粒，海斑鱼剖好、切成大块，猪瘦肉切粒，生姜去皮，葱切段。

2、锅内烧水，待水开时，放入猪瘦肉、鲜鸡脚煮净血水，捞出冲净，海斑鱼煎至两面金黄。

3、将海斑鱼、猪瘦肉、鲜鸡脚、核桃、木瓜、红枣、姜、葱放入煨盅内，加入清水，煨2.5小时后调味即可食用。

养生功效：能恢复疲劳，治疗失眠和神经衰弱、腰膝疼痛、尿道结石等。

（二）天麻炖鸡

原料：天麻10克 鸡1只 猪瘦肉150克 枸杞5克 淮山10克 沙参10克 玉竹10克 生姜3克 葱3克

调料：精盐3克 鸡精5克

制作过程：

1、先将鸡洗净，猪瘦肉切块，天麻洗净。

2、用锅烧水至滚后，放入鸡、猪瘦肉去表面的血渍，倒出用水洗净。

3、将猪瘦肉、天麻、鸡、枸杞、淮山、沙参、玉竹、姜、葱装入炖盅内，加清水，置火上炖2小时后调入精盐、鸡精即可食用。

养生功效：此汤补血、祛湿、行气、活血。用于病后虚弱、产后血虚头昏、眩晕反复发作。

春季养生可以多吃一些养肝的食物，如韭菜、菠菜、芹菜、春笋、香椿、香菇、蒜苗、豆苗、豆芽、葱蒜等时令蔬菜和草莓、枇杷、桑葚、樱桃、猕猴桃等新鲜水果。还有黑芝麻、红枣、百合、枸杞、蜂蜜等等。春季养生还要减少脂肪的摄入，适当增加鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物，以增强免疫力。

农村人补土鸡土鸭

春天到气温回暖，万物生长，因肝属木，春季多风，易肝火上炎，春养肝，一年之季在于春，春天阳气上升的季节，一定要补足一身阳气，肝肾同源，养肝的同时，也要补足肾气，多吃韭菜，本草中韭菜又名壮阳草，波菜补肝血，及维生素，用菊花代茶饮，清肝名目，降肝火。养好肝肾，一年无病。

俗话说：“春天喝粥，胜似补药”；它容易消化，代谢压力小，还能补充人体水分， 是春季养生的绝佳食物。谷雨节气的走过，预示着春季即将结束；在剩下的不久时间中，我们应如何喝粥养生，为夏季健康打好基础？

“春天喝粥，胜似补药”医学家孙思邈在《备急千金要方》中指出了“春时宜食粥”，民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。谷雨节气后养生强调防湿邪、护脾胃；而粥是以谷物加水熬煮，其中所含的淀粉得到充分糊化，对脾胃有着很好的补益作用。

喝粥的正确时间和量喝粥也有最佳时间，以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。虽然五谷杂粮有较高的营养价值与食疗功效，但也不宜过量食用，以免引起不适。

宜喝温性粥不同食材功效不同，我们可以选择小米、大米、糯米、玉米等性平的谷物或加入性温的食物一同食用，以补益脾胃。少食用凉性或寒性的食物，如绿豆、荞麦等，以免伤及人体阳气，不利于人体阴寒之气的消除。

喝粥，要营养、还要美味很多家长只喜欢给孩子煮白粥喝，但简单的白粥营养真的非常单薄，它除了碳水化合物以外，几乎没有别的营养。这时，家长不妨给孩子煮碗有营养的粥，如山药粥、红枣粥、小米粥等，最后在粥中加1勺慈梨膏搅匀。口味单调的粥马上摇身一变，变得梨香满满，健脾养生，成了孩子的最爱。

多健康，只需1勺慈梨膏不但如此，慈梨膏还保留了慈梨丰富的膳食纤维，食用后可有效促进肠胃蠕动。人体元气极速提升的早晨，用慈梨膏调兑1碗粥食用，既能使肠胃得到滋养，还不会增加消化系统负担；很适合消化功能不强的朋友食用。

梨膏还含有丰富原儿茶酸成分，能增强呼吸系统抑菌能力，预防PM2.5和呼吸系统疾病；适合免疫力较弱的儿童和老年人食用，为夏季健康打下坚实的基础。

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在立春时期：养肝，多吃些萝卜少吃辣。建议运动不宜剧烈，饮食要少酸多甘，多吃豆芽、韭菜、大枣、花生、虾仁及葱姜等辛温甘润食品，利于肝气疏解、阳气生发。

在春分时期：要助肾补肝，饮食方面要戒酸增辛。建议多吃葱姜、韭菜、淮山药、土豆、鲫鱼等，可健脾胃祛潮湿。

清明时期：建议多呼吸清新空气，散散步，疏解肝气，多吃些时令蔬菜，如荠菜、菠菜、韭菜、山药。每天一杯枸杞茶，益肾养肝防春困。

立春过后，天气变化大，要注意饮食调理。吃什么养生食品好呢?传统立春食补物品如下：

花生与黑芝麻

　　富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢。

核桃松仁

　　核桃和松仁富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。

山药

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。

黄豆和青豆

　　黄豆和青豆富含蛋白质、卵磷脂。

我们人身上有大大小小很多的器官，每个器官各有其职，它们组合在一起，共同维持着我们身体的运行。

总有人说，“我心脏不好”、“我关节不好”、“我眼睛不好”……

那你知道吗，其实我们身体每个器官，也有它们最爱“吃”的食物！说是吃，其实更准确的是这些食物中恰恰有那些那关最需要的营养物质，那，我们一起来看看，它们都爱“吃”什么吧~

头发爱牛奶和南瓜子1

头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克，每天只要两杯就可以满足需要。

另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

葵花子是鼻子好友 2

目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。对此王兴国说，葵花子含有丰富的维生素 E ，能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%

胡萝卜、鸡蛋防干眼

3

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

皮肤最爱番茄 4

西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入 16 毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低 40%。

红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈 5

牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。王兴国说，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

不少牙龈出血源于维生素 C 缺乏。猕猴桃的维 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50%。

肌肉和关节喜欢橄榄油6

肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油 不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。

芦笋葡萄汁最护心7

芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。

美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。

大脑喜欢圆白菜8

不少人只指导大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。

研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

豆豉维护肠道菌群9

高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉

菜花保护乳腺10

新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。

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#清风计划#春季是个适合养生的好季节，一年之计在于春，在春天做好养生工作对于身体健康而言是非常重要的。在春天的养生有哪些重点呢？跟随小编一起了解下这个问题吧！

春季养生的重点是什么？

1、起居方面。

春天的气温正在逐渐的回升，很多人会早早将厚衣服脱掉，这个做法是不正确的。在春季一定要注意不要过早的将厚衣物脱掉，因为春季的温差变化较大，突然骤减衣物的话很容易会导致感冒。特别是一些年纪比较大的人群，更加要注意。春季养生还有一点需要注意的是要保持有足够的睡眠时间，保持好8个小时左右的睡眠时间。

2、饮食调理。

饮食也是春季养生中特别需要注意的一个点，冬天我们体内的新陈代谢速度会变慢许多。冬天过去之后，体内的新陈代谢也在逐渐的加快，建议在饮食上需要进食一些温补的食物来补充能量。一些油腻、生冷以及刺激性的食物，在春季不建议食用，对于养生是非常不利的。

3、运动。

在春季气温逐渐的回升，这个时候可以多去参加一些户外的活动。运动可以让我们体内的血液循环速度加快，对于气血的运行是非常有帮助的。我们经常都在说春季踏青，建议有条件的在春季可以多出去走走，做一些舒缓点的运动，对于身体健康有一定的好处。

但是需要注意的是，春季养生不建议做太剧烈的运动，运动到身体微微出汗是比较合适的。大量的运动会消耗体内的阳气，对于养生是比较不利的。

4、情志调理。

在春天养生的话，还需要注意的一点是要保持心情愉悦。易怒是非常伤肝的，在春季想要养生的话，要学会控制自己的情绪，尽量不要生气。保持一个平和的形态，对于春季养生的非常有帮助的。情绪过于激动会破坏我们我们体内五脏平衡协调的关系，轻者会导致神经衰弱、内分泌紊乱，有些严重的还会引起精神失常、高血压等疾病，降低身体的免疫力。

通过上文我们可以了解到春季养生的一些需要注意的点，在春季做好养生是一件非常重要的事情，哪些人群在春季要特别注意养生呢？

在日常身体较为虚弱的人群，要特别注意在春季进行养生，春季是阳气生发的季节。特别适合去养生，在春季做好养生工作对于接下来一年的日子都是有好处的。

在生活中脾气较为暴躁的人群也需要注意在春季好好养生，对于肝脏的健康是非常有好处的，在春季去学会控制自己的情绪，可以起到事半功倍的效果！

谢邀！

寒冬过去，气候还暖，很多人走上街头去赏花、运动，有些南方小伙伴甚至穿起了短袖、短裙、露脚背的单鞋，而春季又恰好需要养阳防风，过度裸露皮肤会加速阳气向外疏发。

这时候，小伙伴会面临这样的问题：明明上街锻炼了，但身体却虚弱了；正午时候很热，不穿薄衣薄裤则会闷热出汗，穿短袖最舒爽，阳气却极易流失。

春季要注意防风，我们理应注意保暖，但天气却热起来，这可怎么办？这就要靠饮食来养生了；可养生食物这么多，哪一些适合春季吃？不急，听我们慢慢道来：

1.春季养生水果——红枣

红枣又称大枣，是众多家庭滋阴补阳的首选。红枣具有很强的补养作用，春季吃红枣，能补充外出丧失的阳气，滋养阴气，治疗阴阳两虚；不仅如此，红枣还拥有“天然维生素丸”的美誉。长期吃红枣，能提高人体免疫功能，增强抗病能力，是维持身体健康的良选。春季小伙伴们户外活动多，体能消耗大，需要热量多。红枣味甘、含糖，能充当甜食补充体力。

这个春季养生良品并不难找，每个人都可以买到，价格亲民，是春季防风补阳的佳选，说它是最亲民的养生水果也不为过！

2.“春天第一果”——草莓

被营养学家誉为“春天第一果”的草莓，不仅是春季的应季水果，还是春季最该吃的水果之一。

春季干燥，草莓酸甜多汁,补充了体内的水分；春季户外活动增多，草莓拥有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素——合成维生素A的重要物质，它具有明目、养肝的作用；草莓还富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子疾病，都可以起到辅助治疗的作用。

最重要的是，草莓特别好吃，老少皆爱！春天给小朋友进补，草莓是极佳选择。

3.“春天第一菜”——韭菜

四季常青的韭菜又名“起阳草”，顾名思义，韭菜是补阳的佳品，适宜需补阳防风的春季。韭菜在春季食谱中的地位极高，它性温，不仅补阳还补肾，每个人都适合吃，体质虚弱的人食用效果最佳，被誉为“春天第一菜”。

韭菜炒鸡蛋这一经典菜式是不少人的心头爱：韭菜补肾补阳，鸡蛋能补充身体所需营养，增强体力，可谓是珠联璧合。趁着春季，多吃几道韭菜炒鸡蛋吧！

除了以上三种良品，其他温阳补气的食物也特别适合春天吃：蔬菜有空心菜、番薯叶、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜等绿色蔬菜，少吃色淡的蔬菜；肉类有鸡肉、猪肉、鱼肉等温和的肉类，切忌过寒过热的肉类，如狗肉、羊肉等；水果有苹果、枇杷等性温的水果，尤其是枇杷，是三月进补的佳品。

补品纵然好，但也不贪多，其他食物也可适当补充。初此之外，春季饮食要注意清淡，多喝水，不要过度食用干燥、辛辣的食物。

希望小伙伴们能在春季收获健康的身体~

互动：你们是如何养生的？可否在评论区分享春季养生大法~

春季天气干燥，又是由冬寒向夏热过渡的时期，气候变化无常，在饮食养生方面，适当吃些时令水果是必需的。你知道有哪些水果适宜春季吃的吗？春季吃水果要掌握哪些原则呢？家庭医生在线饮食频道为大家推荐6种适宜的春季水果。

　　水果之所以能养生，是因为水果来源于大自然，是天然食品，而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够营养机体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力，具有养生滋补、防病治病的功效。

　　春季吃水果原则：

　　1.寒热水果搭配吃

　　温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了，容易上火。

　　寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

　　平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之。

　　中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的人则需多吃温热性食物，吃水果也是如此。

　　2. 酸甜水果分开食

　　春食水果中，以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜，这类食物很多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜，如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被归为平性。

春季万物生发，阳气上升，这时候大自然从冬天的收藏状态苏醒过来，人体也要相应的增加户外的活动量，春季仍然有寒气，也要注意适当的防寒保暖，以保护人体升发的阳气。 可以适当食用一些应季辛味的食物，以助阳气升发，比如韭菜、小葱、蒜苗等。