奶茶行业怎么样？

现在全国大大小小的奶茶店数都数不过来，奶茶店给人的感觉就是投资小利润高，但是一个真正高逼格的奶茶店投资绝对不小。

很多人喝奶茶其实也不是喝奶茶，而是坐着吹吹空调蹭蹭WIF。

几个三五好友在一起聊聊天在上点小吃，打发时光。

所以奶茶店的定位装修特别重要..搞的太寒碜了鬼才来你这里。

之前很多的“喜茶”和“丧茶”就很有特点，别人去喝奶茶都是冲了名气和气氛去的，深的年轻人的喜爱。

我喜欢去的一家奶茶店..到了下午基本都是满的。

老板是重庆人很会经营，说着一口川普特别逗，去他那里喝奶茶也不是喝，主要是听他讲，觉得好玩。

他生意很好开了3家分店目前，所以开奶茶一定要注意自己的特色。

高端奶茶行业对口高端消费人群，低端奶茶平价奶茶行业对应低端消费人群，现在大中型城市的奶茶行业还是相对发展稳定，小型城市的奶茶行业还是发展相对遇到瓶颈，高端发展不起来，低端利润较低，做中端的消费人群相对模糊，由于消费人群端的模糊性，导致营业额的变动性相对较大，营业额的不稳定性导致店面经营也会出现相对的问题。再者由于奶茶原材料价格的不断上调，经营成本也逐年变高，但是由于受众人群的相对模糊性，价格的变动会导致流失相对较大的消费人群，价格向高端靠拢会流失原来的消费人群，而原本的高端消费人群也有固定的消费地点且相对稳定，基本不会向我们靠拢。而如果向低端靠拢，将原本的利润更加压缩，导致原本奶茶品质下降，会失去本身品牌特色且可能因小失大，导致更大的客源流失。中端奶茶行业的从业者必选首先打开品牌特色，保证应有的品质，吸引相应的受众人群，才能打开对应市场。

对于这个问题，天阅商业评论AK认为：现如今市场上出现的奶茶店简直就是数不胜数的品牌，小到自己的品牌大到加盟连锁的品牌。导致现在的年轻人，中年人等各种的人群对奶茶店非常喜欢，无法自拔。就像喝多人喜欢喝咖啡似的一样。奶茶店也是一个比较好投资的项目，他成本低收益比较客观，也没有那么多的事儿。

就是有个好的配方调制饮品就可以了。而且奶茶店的发展空间也很大。利润空间比较大，回本也是比较快，抉择选一个好的地段，比啥都强。虽然市场上门店很多，但是还有很多人进奶茶这个行业，说明什么问题呢。投资低回报快。而且在近年的调查中显现的是奶茶这个行业很难能遇到竞争对手，除了同行的竞争以外。现在做奶茶店还是没毛病的。

现在很多人都注重自己的生活品质，每天上班的时候来一杯奶茶或者咖啡，凸显出现在的生活水平越来越好。找一个好的加盟商，现在的奶茶店是那家有名气，那家好喝，购买人群就很多。

而且现在是互联网时代，时不常的微信圈或者微博就会出现，某xxx网红奶茶等这样的推广，现在也不差这点奶茶钱，大家就组团或者跟好朋友们一起去这家店品尝，好喝的话会推荐给更多的伙伴，不好喝的估计也会吐槽一番之后，再寻摸其他品牌店。要想做就抓紧开始找地方去做，都说开店比较重要的三个点是选择：首先开店的地方、其次口感要好、最后就是环境卫生。

对于国内奶茶行业来说，2018年是市场处于“疯狂发展”的一年。除了大量网红奶茶品牌的走红，像“喜茶”、“丧茶”、“答案茶”、“脏脏茶”等，国内现制饮品门店数超过了45万家。在这些品牌中，全年融资超过了10亿元，奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业，喜茶单轮融资额达到4亿元。

但是，进入到2019年，曾经如雨后春笋般出现的奶茶店又有多少在营业？曾经的那些网红店你还能见到几家？

国内奶茶市场整体规模在千亿以上，品牌众多，但是尚未出现“一家独大”的局面。众多奶茶品牌仍然处于“诸侯割据”的时代，还没有出现像星巴克这样在咖啡界独领风骚的品牌。

国内的奶茶分很多派系，不同的派系发展的情况有所不同。比如，血糯米系奶茶，因为品牌管理和商标使用问题，导致现在活跃的品牌只有“沪上阿姨”这么一家。

现在比较火的有贡茶派（这个派别也叫奶盖茶系，代表就是贡茶、喜茶）、冰淇淋派（代表是蜜雪冰城）、黑糖珍珠奶茶派（代表是鹿角巷、答案茶和素匠泰茶）等。

除非自己加盟其他的家的品牌，自己做的话，一定要注意知识产权这块，尤其是商标和版权。像喜茶之前叫做皇茶，因为商标注册不下来，导致山寨门店特别多，迫不得已改为了喜茶，有了品牌，也就有了为了占领市场的法宝。

另一个典型就是鹿角巷，几千家的山寨品牌，维权成本很高的。后来有消息传出，已经改名叫鹿角巷戏，不过鹿角巷的创始人出来辟谣了。可见，在品牌保护方面要做的工作很多。

福利：关注公众号“恩辉知识产权”回复“食品”可以获得食品行业的商标注册攻略。同时，我们还准备了其他17家热门行业的注册信息。详情见下图：

对于国内奶茶行业来说，2018年是市场处于“疯狂发展”的一年。除了大量网红奶茶品牌的走红，像“喜茶”、“丧茶”、“答案茶”、“脏脏茶”等，国内现制饮品门店数超过了45万家。在这些品牌中，全年融资超过了10亿元，奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业，喜茶单轮融资额达到4亿元。

但是，进入到2019年，曾经如雨后春笋般出现的奶茶店又有多少在营业？曾经的那些网红店你还能见到几家？

国内奶茶市场整体规模在千亿以上，品牌众多，但是尚未出现“一家独大”的局面。众多奶茶品牌仍然处于“诸侯割据”的时代，还没有出现像星巴克这样在咖啡界独领风骚的品牌。

国内的奶茶分很多派系，不同的派系发展的情况有所不同。比如，血糯米系奶茶，因为品牌管理和商标使用问题，导致现在活跃的品牌只有“沪上阿姨”这么一家。

现在比较火的有贡茶派（这个派别也叫奶盖茶系，代表就是贡茶、喜茶）、冰淇淋派（代表是蜜雪冰城）、黑糖珍珠奶茶派（代表是鹿角巷、答案茶和素匠泰茶）等。

除非自己加盟其他的家的品牌，自己做的话，一定要注意知识产权这块，尤其是商标和版权。像喜茶之前叫做皇茶，因为商标注册不下来，导致山寨门店特别多，迫不得已改为了喜茶，有了品牌，也就有了为了占领市场的法宝。

另一个典型就是鹿角巷，几千家的山寨品牌，维权成本很高的。后来有消息传出，已经改名叫鹿角巷戏，不过鹿角巷的创始人出来辟谣了。可见，在品牌保护方面要做的工作很多。

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到2018年已经做这行十年了，竞争相当激烈。更新太快，没什么经验的基本都是亏，赚钱的不到百分之三十！！高校区有的还都靠外卖，等于跟饿了吗美团做！但是只要有想法，能跟上节奏，思维放大，肯定还是可以的，起码自己的店做出来的营业额相当满意！！

奶茶店早在上世纪就是一个挺流行的行业了，大街小巷里都可以找到奶茶店的身影。当时乃至现在大多奶茶店的规模都不是很大，往往一间小小的店铺里面站着一两个店员就可以把奶茶制作销售进行下去，当然，他们有的走的是口碑路线，好喝。有的走的是人流路线，快捷、方便、解渴……

近几年，随着人们的消费能力增长，奶茶店的发展也适应了人们的需求，连锁化、高端化已然让人们慢慢接受，休闲式奶茶吧的成行给商业街带来了更多外出消费人群的去处。一间间装修精致的奶茶店里，三五好友相聚一起，从品种繁多的奶茶中点上一杯自己喜爱的茶饮，用着免费的WIFI上网聊天看片，或听着悠闲的音乐，一起聊天、一起品尝着香甜的茶饮，消磨着炎热的时光。

当然，懒惰在家里的懒虫或者在工作中脱不开身的上班族也可以通过外卖点来自己喜欢的茶饮，解救困乏的身心~~~

总的来说，奶茶店正在悄悄地向星巴克这类的店铺靠近，在考虑开奶茶店的时候，你需要考虑的是投资有多少？毕竟好品牌好口碑的连锁加盟费都不便宜。地段的不同费用也是有很大区别的。比如下面这家益某某奶茶店，店面可大可小，在我生活的城市悄然间如雨后春笋般冒出了好多家~~大街小巷比比皆是。

这本来是个好的行业，但是现在竞争激烈，也导致很多奶茶店关门，先说好处。

1. 暴利行业

奶茶行业是一个暴利行业，如果销量更高，加上可以外带，外卖销量高，不需要很大的门店等，都使奶茶的赢利点比较多。加上卖茶粉的地方会告诉你配方，成本低，毛利高，因此利润是比较高的。

2. 奶茶适合年轻人的小资追求

奶茶在年轻人中忠诚度是非常高的，由于其口感各异，适应所有年轻人的口味，并且有一种小资的舒适情调，因此备受年轻人的喜爱。

不好的方面:

1. 高额的房租，销量上不了就会亏钱

奶茶店对大小的需求小，但是位置时非常关键的，位置一定要好，人流量大，大部分都是核心的商圈，因此房租的费用是非常高的。

2. 单价低，需要销量来支撑费用

奶茶整体上单价不高需要高销量来支撑，如果销量不高，就不能实现盈利。

3. 单一的奶茶店已经无法满足市场

奶茶在市场上做出品牌的销量会比较高，如果一点点、贡茶等比较有名的，销量自然可观，但是大部分都属于销量一般的情况，奶茶对经营的方式要求高，更多其他餐饮店都在做奶茶卖甚至送，因此单一的没有知名度的奶茶很难获取高收益。

总结：奶茶是一个比较好的行业，但是其利弊也是比较明显的，希望您可以多了解一下。

我是农民工“懂事长”李合伟（抖音号：hws666888），20多年创业经验，非著名天使投资人、创业导师。更多有关创业的内容，敬请关注头条号：合伟说，与我一起聊聊创业那些事！

在十八线城市开店的表姐告诉我，做一家倒一家，但是还是有源源不断地人租门店来做，也真是奇了怪了。

奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。

可以在在大学里或者商业街等开尊喜奶茶店也很不错，在里面增加蛋糕、欧包或者一些爆米花或者其他小吃，学生、白领的消费力很高的，周末的时候生意会很火爆的。

个人认为奶茶行业还是不错的，市场还很大，利润也多，算是一个比较暴利的项目，我自己也是做奶茶的，因为是创业小白又没多少资金，就去加盟了选了个投资少的项目海岸茶度，现在生意还算不错吧。

作为餐饮行业的其中之一，我觉得味道始终还是最品质的保障，因为你的口味直接决定了你的回头客。

虽然现在很多奶茶店的口味都大同小异，但是在奶茶店的经营上而言，需要花费一些精力和心思，例如现在比较出名的那些网红奶茶口味的话，其实就跟普通的奶茶差不多，他们更多的可能是一些花样上打造得特别，现在的人们很多时候都比较喜欢水火，就喜欢买谁家的，虽说开奶茶店这个行业整体的趋势是不错的，关键还是看你如何经营。

首先如果你准备开奶茶店的话，建议第一时间还是先学好妈奶茶技术，因为这是第一个步骤会涉及到你将来经营方面的成本核算，定价以及创新产品研发等等，这些方面都需要一些基本功，当然你学过有一定的基础，那更好了。

其次，就是要在经营上多下功夫，多研究市场，现在市面上比较流行的产品，一定要第一时间做产品更新，因为传统的奶茶，除非你的地理位置特别优越否则的话很难做出突破和创新。

最后也祝你开店的话开业大吉，谢谢平台邀请。

奶茶行业现在当然好了，首先奶茶属于饮品，饮品类的东西永远都是火热的，其次时下很多青年喜欢喝奶茶，连明星也不例外，你看周杰伦周董也是天天奶茶不离手

老虎君觉得奶茶行业很有前景，但是要选择好的奶茶品牌，也就是奶茶一定要好喝。

奶茶饮品属于大众消费，消费者众多，主要是以青少年为主，没有淡季旺季之分，不同的季节可推出不同的产品，市场的需求很大，但是竞争也很大，因为奶茶店真的很多，如果没有品牌和受众基础是很难在市场上存活下来的。

我们知道最早的奶茶恐怕就是珍珠奶茶了，现在大街小巷到处都是奶茶店，各大商场也随处可见奶茶店，奶茶已经成为一种喜爱的饮品在大家的生活中占据了一定的地位，因此奶茶店还是很有发展前景。

目前奶茶店分为两种，一种为低端奶茶店，它们大都价格便宜、口味一般，适合开在中小学、高校的旁边。还有一种是高端奶茶店，主要针对上班族等消费人群，提供休憩的场所，并且还可以提供其他服务。

总体来说，奶茶行业还是可以发展的，但受到地段和口味的影响比较大，因此在开奶茶店前，一定要仔细考虑清楚这两个因素。

奶茶行业在去年是经历了大起大落，很多人对开奶茶店都望而止步，那么为什么还有那么多人开呢？

让我们来分析一下：

回望前年：贡茶和皇茶热起了奶茶行业的前头，能活下来的多数是立标牌的喜茶，

coco、地铁站、而且它们都创立了健康的饮品，水果茶、鲜果霸等新鲜名词推动了奶茶

段饮品的潮流。这是个新的市场。

而且在2017年里，分析得出，很多人的消费观和生活水平都在提高，对于饮品的要求也

越来越高，除了好喝之外，更关注的是健康程度。而现在做的健康饮品实在太少。

我觉得在2018年的奶茶行业里，先机很重要，奶茶行业是个不错的发展前景，但是要选对方向，这里指的是创新例如去年推出的健康饮品、水果饮品这些都是不错的发展空间，选对了项目发展空间利润是很大的。最后，祝你成功！

更多资讯，请关注头条号融易搜。

寒冷的冬天手捧一杯热奶茶，炎炎夏日畅饮一杯冰奶茶~~~奶茶已俨然成了人们休闲逛街的标配饮品，各种口味的奶茶店如雨后春笋一般风靡全国，遍布大街小巷。

奶茶的种类也从最早的台湾珍珠奶茶、港式丝袜奶茶发展到鲜果茶、奶盖茶等琳琅满目的新式奶茶。不仅仅消费市场火爆，而且奶茶店也是最热门的创业项目之一。

奶茶市场可以说是没有淡季的，奶茶不仅仅只是年轻人喜欢的饮品，老少皆宜，闲时大家都可以在奶茶店坐下来喝喝奶茶聊聊天享受生活，是享受生活的小放松，也可以打包拿走一边逛街一边喝，再加上现在有外卖平台的助力，所以说奶茶的市场发展空间是很不错的。

据我国权威机构对国内饮料市场的调查发现，我国平均10万人才有一家甜品饮料店；而日本平均8000人一家；韩国平均10000人一家；新加坡平均1.1万人一家；泰国平均1.24万人一家；香港平均每1.47万一家；台湾平均1.06万人一家奶茶店，市场前景广阔，令人怦然心动。

随着社会的发展，经济以及生活水平的提升，很多行业也得到了发展，像奶茶行业也是发展很快，持续火爆，为什么奶茶行业的需求持续增长，发展前景这么好呢?

①消费水平提高

社会经济的发展，让消费者的消费水平也在提高，所以对于饮品等的要求也是越来越高，奶茶的出现吸引了更多的消费者的关注，能够满足现代消费者的追求，所以奶茶更受欢

②符合消费者需求

年轻一代的压力会比较大一点，奶茶是更好的放松的休闲饮品。方便快捷也能满足消费者的需求，让奶茶这一项目能够持续发展。

③成本较小

奶茶这一行业适合各种阶层的创业人群，需要的资金成本较少，所以受到很多创业者的欢迎。

④操作简单

相对于其他行业来说，奶茶这一行业的操作还是比较简单的，不同的产品和口味也能够吸引客户。

以上就是奶茶行业能够持续发展的几个因素，促使整个行业得到了更好的发展。

奶茶行业从2005年开始一直保持迅速发展的趋势。据了解，2018年全国甜品奶茶行业产业规模将达到3700亿元。不过，甜品奶茶已经辉煌了10年，未来还会如此吗？未来的发展趋势又是如何呢？

在未来，奶茶行业的发展主要会往以下3个方面发展。

门店规模中型化

从餐饮行业来看，在2005年到2016年，我国餐饮有一股规模大型化浪潮，营业面积动则就是1000平米或2000平米，一般的店面经营达到 200-300平米，而超大型规模的店面随处可见。而未来的趋势是以小型奶茶店为主，经营面积在10-50平米左右，照样可以做到品牌经营风生水起。

产品精致化

奶茶的产品精致化和多元化，是未来品牌连锁店的发展趋势。

价格亲民化

甜品奶茶均是根据不同的产品定位，价格也分不同的层次，但是随着市场信息透明化的发展，以及行业竞争压力的增大，众多品牌店也开始慢慢的走亲民化路线。

　　奶茶行业未来如何发展，除了上述3点，以后还会发展出更多趋势。只要满足消费者的需求，那么奶茶店就能做得更大，走得更远。

私信回复配方，就能获得2018最新水果茶产品配方。

如今奶茶品牌多种多样，也各有特色，但大致就分为三大品类，一是台式奶茶，二是港式奶茶，三是新式茶饮！台式奶茶大家了解的可能很多，今天就介绍一个港式品牌，和一个新式茶饮吧！

[ 乐堂口 ] 源自香港的著名港式茶饮品牌，上海少权餐饮企业管理有限公司旗下品牌之一。

其店面装修风格以传统复古式的香港老店为亮点，产品以香港传统饮品（含奶茶和饮料）以主、以港式小吃为辅，近几年又加入了大杯水果茶，奶盖茶等时尚新饮。乐堂口自开创以来一贯强调客户体验，一贯致力于从视觉、听觉、嗅觉、味觉提供给顾客上世纪八十年代香港老风情的茶饮文化享受。

查天下——自开创以来，一直很注重顾客的健康满意度，一直致力于为顾客服务，提供健康美味的绝妙体验，一直以创造有文化底蕴的餐饮品牌而努力，一直以让更多人获得更加美好的饮食享受为发展使命！

作为中式茶饮的领导企业，天郁餐饮从事产品开发、专业培训、管理培训、营销策划、招商加盟等服务，帮助全国客户和合作伙伴取得成功。

首先回答题主问题，奶茶行业有发展力，具体分析请看下文

产品介绍

百度百科介绍：

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

那么因为社会需求，应运而生的奶茶店。以其奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。

行业市场情况

小编相信，在任何一个商圈或者是大街上，拉出来的年轻人都喝过奶茶。奶茶作为大众饮品，当然隶属于大众消费，消费者甚多。年龄一般以12-30岁之间的年轻人居多，不过小编查过百度指数，上面显示对奶茶的年龄层分布，多数在30~39岁

姑且不论这个数据的真实性，如果说30~49岁是奶茶的消费主力军的话，那么奶茶本身以其健康的制作方式，就更受大众的推崇和喜爱了。

小编简单例举一项数字，从1996年算起，奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长当中。

不久前腾讯出台的《00后研究报告显示》，在00后的热爱排行榜中，零食排行榜奶茶位居第四，仅居于咖啡、可乐以上两种饮品之下。那么，奶茶产品至少在00后眼中，是比较受欢迎的。

综上，奶茶行业总体来说是有巨大的发展潜力的。不过行业里，创业失败的也大有人在，因为经验不足，导致走了太多弯路而失败。所以，有时候选择比努力更重要。选择茶托邦，或许就是你成功的开始。

在十八线城市开店的表姐告诉我，做一家倒一家，但是还是有源源不断地人租门店来做，也真是奇了怪了。

谢邀，不过我真的没经验，我要是知道自己就发财了，哈哈

我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。

奶茶这个行业在这两年发展的特别快，我的客户里面，奶茶的也占很大一部分。其实这个现象很值得玩味的。评论里有人说，卖奶茶就是卖水，其实说的很对。但问题是，为什么你卖矿泉水只能卖一块钱一瓶，撑死了能卖到六块，买一包奶茶粉放进去搅和搅和，就能卖到十几块甚至二三十？是现在的消费者变笨了？还是奶茶有什么稀罕的，物以稀为贵？

答案当然都不是。消费者也不傻，奶茶也不稀罕。中国消费者是最精明的消费者，对于价钱的变动也最敏感。还记得四五年前，一杯奶茶才五六块钱，还觉得太贵，不如一块钱一杯的豆浆。所以，在这几年里，奶茶肯定带来了消费者喜欢的东西，是什么呢？是的，价值感。

你说喝奶茶真的能给消费者带来愉悦感吗？是的，当然能，但是更多的，是带给消费者社交上的愉悦感，而不是口感上的。喝奶茶变成了一种社交的工具。不仅仅指的是我们可以一起坐在奶茶店喝奶茶聊天，连拍个排队的照片，也是一种彰显自己价值感的社交手段。其实这也反映了社会大环境，以前去了豪华大饭店才能算得上牛C，但是现在，即使没钱，也有显得牛的需求了，那我就买一杯奶茶，听起来好贵哦，一杯奶茶就二三十！其实这牛C成本真的太低了。

所以你要问我奶茶行业怎么样？我会回答你怎么样其实不用我说，你看看现在有多红火就好了。你要问我奶茶行业还会红多久？其实我也不知道，什么时候人们装牛C不用奶茶，找到了新的可以装牛C的东西，奶茶行业就离凉凉不远了。

我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括开店流程、产品制作、员工培训等，非常全，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。如果你平时关注微信公众号的话，也可以在上面找舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。

我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！

这问题问的有点太不负责了。

你是想问奶茶行业的前景怎么样？还是问奶茶行业赚钱怎么样？

有的人说开了奶茶店每年能赚几十万，但还有相当一部分人说辛辛苦苦开了家奶茶店最后赔了很多，各有各的理。

如果站在我的角度看，2016年开奶茶店至今，虽然没有赚很多，但一年还是能实现50万上下的收益的，所以前景肯定会有的，但受制约的因素却有很多，如果你都玩的溜，没理由不赚钱的。

看满大街的店就知道这一行的繁荣

不太懂这个行业，不过不看好这个行业，我也喝过挺好喝，里面加的东西多，经常喝对身体不好。身边的人也不喝这个，喝黑芝麻糊的多。

现在的奶茶行业，在近三五年发生了巨大的变化，奶茶行业也发生了分化演变，以喜茶，奈雪等为代表的新茶饮品牌己完全盖过了传统奶茶店的风潮，但他们其实也脱胎于传统奶茶店，后有创新更有资本的加持成就了茶饮网红店的状况。这些市场引领品牌的核心产品己不主打奶茶，皆以水果茶、奶盖茶等更具有健康概念元素的品类主打。一点点、都可等依靠传统奶茶产品成长起来的品牌当前引领的市场还较强劲，尤其一点点，但是在其出现的周边商圈，其它奶茶店很难生存，一家成功火爆的奶茶店基本由一大堆苦苦挣扎经营的奶茶店来衬托，更有大批店已被淘汰更迭。现在的局面就是强者恒强，弱者很弱，奶茶行业已过了单兵作战的年代，更强调品牌塑造、资本加持、创新产品、创意设计、团队打造。

看满大街的店就知道这一行的繁荣

我觉得关键的是位置，一个地方客流量大上客率就高，这时候如果品牌口碑比较好，就容易大批量的上客，这方面盖乐星、一点点、CoCo还是不错的，还有最关键的一点我觉得也是比较重要的，不要总想着自己是老板，一开始赚的也是辛苦钱，省了一个人工费店里的效益会好很多，而且遇到一些节日、假期要做一些活动，例如折扣、团购半价之类的，既可以增加客源又可以避免积货过多。亲力亲为真的很重要！！！！

奶茶行业市场分析

目前国内奶茶饮品市场大约有1000亿左右的市场，知名品牌也比较多，目前主要以街边店为主，商场大型店品牌较少。大多数奶茶仍然采用的是奶精粉或者奶粉的传统制作方式制作奶茶，少部分奶茶店已用新鲜牛奶、水果等饮品替代原本奶茶种类。

奶茶行业的知名品牌

一二线城市的奶茶品牌特别多，比如我们大家比较熟悉的一点点奶茶、coco奶茶、快乐柠檬等等，以及17年上半年大火的喜茶等等。

积极寻求转型的奶茶品牌

我们都知道传统的奶茶品牌都使用奶精粉、食物添加剂等等这类成本极低的原料制作奶茶，但是这些原料在长期饮用过程中并不利于健康，随着新中式茶饮风的席卷，中国的奶茶界开始了用牛奶制作奶茶的方式。这其中改革最彻底的要属台湾的8波茶品牌了。目前8波茶珍珠奶茶，全部系列采用的是纯鲜奶，对，就是你熟悉的味全鲜牛奶！