过年你的家乡吃什么为主？

最喜欢过年时候的年糕了，农村做的年糕又香又软，从小到大都喜欢。每年快过年的时候农村家家户户都做年糕，看到做年糕就知道要过年了。小时候很喜欢过年，就想着吃年糕，拿压岁钱。兜里有用不完的钱。浓浓的年味感觉特幸福。现在长大出来工作了，一到过年就头疼，感觉没钱还没脸回家见父母，更别提过年了，一年攒的钱还不够几天用的。看到年糕也没什么感觉了。只是觉得好吃，却没小时候那种满足感，更谈不上幸福了。

我的家乡在陕西省神木市，小时候记得每年过年的时候，家家户户杀年猪，杀鸡羊，蒸馒头，做年糕，做豆腐，压粉条，炸油糕，炸酥鸡，炸肉丸子等，要问我最喜欢吃什么？我最爱吃的是炖羊肉和酥鸡。

过年了，三十夜最少也有二十多个菜，过年，这是必须的。那就不讲有哪些菜，别人有的，我家也有，别人没有的，我家也有。年芊人最起码的三个主菜是

一个年年有鱼。

二个肉圆子，这像征着大家都团圆了。

三个是青菜。这证明了亲人们也经在一起过年了。谢谢

鸡肉！鸭鹅，鱼…等等，太多了

我们家乡过年有几道硬菜，缺一不可。一是鱼，寓意年年有余；二是猪手（猪前脚，广东人称猪手），寓意横财就手；三是蚝豉发菜，寓意好事发财；四是生菜，寓意生财。还有就是鸡焖香菇，肉丸等等。

以我们家为例，三口之家，年夜饭就四个菜，

早些年间有鸡，鱼，排骨，拌个凉菜，

现在也一样，数量不变，质量提高，鸡鱼是恒古不变的菜系，排骨换作海鲜了，或龙虾，或螃蟹，或海参，鱼，从最初的草鱼换成了，名贵一点儿的淡水鱼，或海鱼，人口多的家庭根据成员数量，增添菜的数量，但必须双数，鸡，鱼，肉，是主打菜，必不可少的，饺子也是零点敲钟之前必须吃的。

自己家做的汤圆

谢谢您的邀请！我们家过春节一般都和牛街地区的回民都差不多！节前做点儿酱牛肉、炖点牛肉（里边儿放点儿山药、海带）、。做点儿糖卷果、松肉、茶菜（炸白薯片儿）、也会做点儿炸三饺、还会做点儿鱼什么的，真到吃饭的时候就会做点青菜、拌点凉菜什么的。现在也不像过去了，一做一大堆，而且炸的食品吃多了会引起三高，对健康不利，实际也就做一点儿意思意思！过节期间要是家里来亲戚悟的也就直接去清真饭馆儿了！

我刚才说的只是我们家的习惯，如果您觉得哪点儿不合适，敬请各位批评指正！

我们杀鸡杀鹅，特别是鹅，家家有，真香。

我是北方人，北方人春节肯定少不了饺子了，猪肉大葱馅，萝卜馅都是我的最爱，每每想起小时侯和小伙伴们盼望春节时的心情，我总是很感慨，因为小时候家里穷，只有等到过年才能吃上热乎乎的饺子，现在生活条件好了，想什么时候吃就什么时候吃，可总感觉没有小时候过年吃的饺子香，那么让人思念，朋友们，有没有同样的感受？

我们过年就是吃饺子，鸡鸭鱼肉什么都吃

饺子吖白菜芝麻豆干油条馅的，没开玩笑，真的没开

家乡的美食，几乎都跟海鲜相关，小的时候，过年家家都会杀猪，很热闹，可以吃杀猪菜，血肠，老人们还会炸一些糕点，特别喜欢红薯丸子，刚出锅的时候最好吃，现在条件好了，很多人都上班，过年就跟平常没啥区别，没有小时候热闹啦

花糕，年糕，枣馍，菜包，豆包，最主要的还有饺子。

过年的时候喜欢买点海鲜 主要就是螃蟹 再就是家里会做酥锅，我的最爱！

关于这个问题，我觉得每个人可能都会有自己不同的回答，所以是仁者见仁智者见智。下面就说说我老家安徽霍山过年都吃哪些美食吧。

首先就是猪肉，在我们老家，养猪的人很多，一般都在腊月二十几杀年猪，所以过年少不了猪肉，而最常见的就是冬笋烧肉和干菜烧肉这两道菜了。

养猪必然养鸡，这第二道最常见的菜莫过于红烧鸡肉或者清炖老母鸡了。

第三道一定是当地水库里的鲢鱼了，最适合烧汤，鱼汤味道非常鲜美。

第四道就是散养的山羊肉了，或红烧或炖煮，过年最适合不过了。

我们老家过年一般是四道荤菜，其余的就是素食了，一般都是时令蔬菜，白菜，青菜，萝卜之类的蔬菜了。

虽然是过年，也不能铺张浪费，所以正常十道菜就是一顿年夜饭了。

谢谢诚邀。我的家过年吃的不是怎么的好，但是合味口，一般都有家乡的特产美食扣肉，蒸排骨，猪脚煲萝卜，清蒸鸡，青菜和必备的清蒸鱼。恭喜新年快乐！

水饺，别的没有了，自从结婚到现在每年都一样，回家7天吃7天水饺，也不炒菜

我老家在乐山市犍为县，过年一定会吃到的东西就是叶儿粑。基本上家家户户过年都会做粑，即使不做，也能轻易的买到，叶儿粑已经成为犍为的特色产业，畅销全国各地。如果喜欢的话，可以找我哦！

我这儿年饭和很多地方不一样，大年三十的中午吃，早晨起来后就会开始准备，所以这天早晨一般都不会吃很饱，也不会像平常那样早餐做的丰富，而是随便对付一口，主要是中午那餐饭，家里父母提前一天或者许多天就准备了，一般是凑双数，没有素，全部是荤菜，我家里一般都是煎鱼（新鲜的，提前几天买来了就养着，都是附近鱼塘里面的，不是外面市场的，全部用鱼草养大的，年底才会抓），蒸排骨，螃蟹，鸡汤（家里自己养的土鸡），蒸鱼，芹菜肉丝，糯米圆子（主要是糯米，肉泥，悖荠，鸡蛋等）鸭或者鹅肉火锅等等，还有几样每年有所不同，但这几样一般每年都有～口水直流呀～

在湖北，江汉平原地区，过年必吃的菜有炖汤（鸡汤，排骨莲藕汤，等等），炸丸子（肉丸子必备，还有豆腐丸子，珍珠丸子，讲究的或厨艺高的备特制鱼丸，这是全国其它地方吃不到的），炸鱼块，扣肉，红菜苔。美美的都是记忆。

我们家乡一般按照习俗，30晚上吃汤圆，初一那天只能吃素食，过了初一想吃什么就吃什么，就吃些鸡鸭鱼，腊肉香肠

我的家乡人，过年吃鱼、肉、汤圆、饺子。

1、肉类食品

信阳人一个南北交界处，这里人们对于年节吃的一方面比较重视。吃肉，猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼各类，看个人家庭而已。

2、面食

信阳人吃起面来也不差与北方人，面食上也相较丰富，包子、汤圆、饺子、年糕、糍粑等应接不暇。

3、米饭

吃肉自然就少不了米，所以米饭就是另一份佳肴了！

菜包，豆包，最喜欢小时候吃的猪肉炖粉条白菜，那味道在也找不到了。小时候有压岁钱，想买什么都不用管。

看生活环境了

我家乡过年吃的美食很多，年夜吃的一定是饺了，菜呢是鱼呀鸡呀生菜其他肉类海鲜等，腊月二十八把面发，然后蒸些包子，花卷糖三角，过年这几天也就吃这些了。

饺子，油糕，鱼，肉，虾，菜，

必不可少，妈妈包的水饺

我们那边会吃八大菜，

农家条子肉，香酥黄焖鸡

五香肉丸子，风味小酥肉，

玫瑰粉蒸肉，水晶八宝饭

苜蓿香糟肉，梅菜蒸扣肉

我的家乡湖北荆州。，我来分享几道好吃的美食，一下是我老家的美食分享

首先是鱼糕。

吃鱼不见鱼。看过我父亲做过，但是我不会，只知道有鱼肉剔骨绞成肉末和猪肉末放到一起最后上面淋上鸡蛋这样的操作。小时候每逢红白喜事和春节饭桌上都有这道菜。同一起出现的还有肉丸，糯米肉丸，粉蒸扣肉，这些我都不爱，所以也没有图片咯。

米粉，武汉叫宽粉，当然我还是习惯叫米粉。

n年前在黄家塘巷子吃的时候拍的，画质有些差。过早（吃早餐）时的最爱。

锅盔（方言念锅块）

我觉得比梅干菜扣肉饼好吃啊！！图片已看得出烤制的过程，不必我细说。又香又脆，小时候过早还喜欢撕成小碎块放到米粉里面，可好吃了。

油焖大虾

潜江的油焖大虾是出了名的，因此，我们也近水楼台得到了良好的发挥。一到夏天，大排档上全是油焖大虾，吃的那叫畅快淋漓，那个爽！

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排骨莲藕汤

找不到单独的图片只好发集体照了，炖排骨汤的锅也有要求，是那种两边有耳朵的偏砖色汤锅。大多数人吃藕都是选择脆的，而我们炖排骨汤的藕一定是糯的，糯的可以咬一口拉出很长丝甚至不断的那种。味道自然是鲜美的不行。

晓卿老师如果去我们家乡的话，早上您可以吃到早堂面，各种米粉面条米线，蛋酒，包面（小馄饨），糯米包油条，豆腐脑，发糕，汽水粑粑，豆皮，欢喜坨（还有一系列油炸的油条，藕粑粑，糯米鸡，糍粑等等），凉粉凉皮凉面，酸辣粉，宜宾燃面，小笼包蒸（煎）包蒸饺，千层饼各种饼，等等。没错，我们有早餐文化，囊括了各地各式各样的吃的。

当然是腊货啊，腊肉香肠最爱

大年三十早上的青菜煮糍粑。

过年了饺子在北方肯定是少不了的，会把平时不舍得做着吃的美食做出来招待客人。

必须吃饺子，馒头，元宵，猜猜是哪里人？