用淘米水洗头有什么好处？淘米水都能用来做什么？

淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。

米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。

另外，把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，清水冲净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩光滑。经常用淘米水洗手也可使皮肤红消毒。将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5～6分钟，淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应，使农药失去全部或大部分毒性，再用清水冲洗干净，一般就不会中毒了。

淘米水洗头发正确方法：
1、用淘米水洗头。每天煮饭时会产生淘米水，看要切记，要用第二边淘米水，因为第一遍水太脏，第三边水的营养成分全没了，所以最好用第二编淘米水。
2、将淘米水留下，装在一个容器内放上二天，让它自然发酵，然后用来洗头，三天洗一次，不出三个月，你的头发就会变粗、变黑。
3、发酵后的淘米水会有一种馊味，不用管它，坚持洗，洗完后用清水冲洗即可。注意，用淘米水洗头的时候，不能使用洗发水等。

淘米水的其他用途：

1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。

2.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。

3.新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。

4.案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。

5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。

6.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

7.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

8.刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。

9.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。

10.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

用淘米水洗头并没有什么好处。

米中含有的维生素与蛋白质，糖类等化合物形成一个稳定的缔合形态，在淘洗米的过程中，物理性外力并不能将维生素变成游离的单质，不然大米不就失去了原有的营养价值了嘛。淘米水中含有的也就是米粒表面的一些灰尘，破损的细小微粒，以及糊精状淀粉而维生素及蛋白质极少。

人体毛发是由毛干及毛囊组成。毛干是完全的角化状，根本没有吸收通道。毛囊深入真皮组织上方连接着皮脂腺。毛干的营养主要来源于毛囊内的从人体吸收后分泌出的混合物，所以说用淘米水洗头并不能吸收什么营养元素，当然也就没有什么好处了。

相反如使用淘米水洗头，在头皮上可能会沉积淀粉类物质，不但达不到清洁头发的目的，还可能人为的增加了细菌感染的机会，诱发头部皮肤病。

不过淘米水还是另有用处的。我一般都在常温下放一两天，冬天用的时间可能要长一些，等它自然发酵，然后用它来浇花。当然只要有一点点微酸就行，不能发酵太久太酸，否则就会适得其反，将花给烧死。这是因为我们北方的自来水碱性大，直接浇花的话不用说水中含有的氯气对花草不利，就是氯水跑光后再浇也容易使土壤板结不利于植物生长，而用微酸的淘米水来浇的话对于喜欢微酸的花花草草来说正合适，而且还能节约用水，何乐而不为呢。

可以使头发变黑，对头皮有保护作用。

因为淘米水中含有非常丰富的B族维生素 ，而B族维生素 能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了；发酵变酸以后洗头发的淘米水就成弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的；4.淘米水中滴几滴醋，这样就能够起到不错的保养的效果了，果是想生发或者促进头发长粗，生姜 洗头效果也好。生姜 切片，用水烫，然后把姜片用力挤压。但是生姜刺激性比较大，不要太频繁使用。

淘米水洗脸 、洗手，也有很好的美肤作用；6淘米水洗脸 可以去痘痘 、去疤痕、淡化色素。

淘米水洗头的好处：
1、白米中“水溶性维生素”及“矿物质”，会留在淘米水中，其中以维生素B群的含量较为丰富，B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素；
2、米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸，所以营养还是蛮丰富的。