鸡是杂食动物，那么鸡下的蛋算是肉食还是素食？

曾经听有人说过“鸡蛋没受精的属于素食，受精后的属于荤食”，不过，笔者并不认同这个观点。

鸡肉是属于荤食，所下的蛋自然也是属于荤食了，这跟受不受精没有任何关系。至少在素食餐厅没有见过鸡蛋，在素食寺庙也没有见过吃鸡蛋的。

笔者家乡属于农村，村里每年都有一个抬菩萨的习俗。每到抬菩萨的时候，村里人都会提前几天把家里搞得干干净净的，把所有关于荤食的东西都要收起来，而且提前一天就开始吃素，然后连续两天。像鸡蛋这些摆都不能摆出来，据村里人说是把荤食摆出来对菩萨不敬，吃就更不用说了。虽然这只是一种信仰，但是可以让大家认知到鸡蛋的分类。

还有一次我们几个小伙伴去山里寺庙玩，他们男孩子比较调皮，不知道从哪里掏回来几个鸟蛋，握在手里捏来捏去玩耍。在进入寺庙的时候刚好碰到里面的大师，问知原由后被大骂了一通。那个大师说“不管什么蛋都属于荤食，要进去必须把鸟蛋放回原处”，这是僧人对蛋类的认知。

从以上两大人群对蛋的分类，鸡蛋都属于荤食。还有鸡蛋在各大菜谱中的分类也是如此，把鸡蛋分在了动物类食物当中。大家都知道，动物类食物是荤食，植物类食物才是素食。所以笔者也认为鸡蛋属于荤食，你们大家认为呢？

这个问题问得真刁钻！不过也不失为一个好问题！

大概跟先有还是先有蛋这种问题一样，很长的一段时间里，人们都在讨论这个问题。

我曾经在某一个地方看到过，好像有这么一个界定“蛋，分两种，一是未受精的，无法孵化小鸡的蛋称之为素蛋！二是受精完成的鸡蛋，能孵化出小鸡的蛋，称之为荤蛋”

嗯！大概就是这么界定的，我认为有道理的。你们觉得呢？

看有没有（圆）就是有没有授精卵。过去都是散养的可能性比较大，当然可以一个一个的去照用以鉴别。现在的鸡蛋都是养鸡场出来的基本不可能有（圆）所以都应该算素菜。

简单的说，授精的鸡蛋是荤，未授精的鸡蛋是素。但因为难以辨别，所以通常还是将鸡蛋通通视为荤物。另外，吃素还有“蛋奶素”和“奶素”之类，可以食用鸡蛋和牛奶制品或者只可吃奶制品。

素食有分几种。一 、鸡蛋、蜂蜜、牛奶，五荤都不吃。 二 、吃鸡蛋 、蜂蜜 、牛奶，不吃五荤。三 不吃肉，其他都吃。

这个问题有意思了。鸡是杂食性的。可与它下的蛋有关系吗?它单纯吃粮食也可以下蛋。如果非要较真，那就是它吃粮食下的蛋是素食蛋。吃虫子下的就是荤食蛋。毕竟两种蛋的营养价值肯定有所不同。

这个问题很滑稽，肯定是肉类。

在出家人眼里就是荤，因为蛋能孕育出生命，但有些人工饲养的生蛋鸡所生，无法孵出小鸡，得看站在哪方面

我认为素怎样，肉怎样，关键要看厨师做的好吃不好吃

其实这个问题，留意一下生活就很容易发现答案！不知道大家有没有这种感受？你出去吃饭，点菜的时候，会发现，凡事与鸡蛋炒的素菜饭店里都算小荤的！