有人说如果蜂蜜罐保存的好，蜂蜜能保存几万年不变质，是真的吗？

蜂蜜本身是天然防腐剂，按理论讲是永远不会坏，但是由于外界干扰以及储存的过程中细菌的污染，现在的蜂蜜都不能永久保存。

由于保存环境不同，建议大家在蜂蜜标注的保质期内食用。

保质期的意思是厂家保证在这段时间内产品质量没有问题，超出这个时间后的安全问题概不负责。

虽然蜂蜜的保存理论上是不会变质的，但是为了身体考虑，还是尽量在开封后食用完毕。

毕竟好吃的东西那么多，现在也不是过去了，一瓶蜂蜜吃上好几年，实在是没必要。

国家现在规定生产蜂蜜保质期为两年，虽然国家规定，但是很多人说，只要是密封严实，是可以保存好多年的，我家里的蜂蜜可能是没密封好，两年了，有种发酵的味道，个人认为，还是不要放那么久，买着吃着，毕竟现在买东西比较方便。

不可能保持几万年不变质。如果容器能完全密封，使蜂蜜完全不与空气接触保持几千年不变质理论上是可能的。真正的成熟蜜在室温20度左右保存10年左右不变质是完全没有问题的。一般建议超过5年就不要食用了（指真的成熟蜜），因为一般的家庭贮存条达不到，再说现在装蜂蜜的容器达不到完全密封。

这个真不知道，关键咱也活不了那么久啊是不是？

不可能保持几万年不变质。如果容器能完全密封，使蜂蜜完全不与空气接触保持几千年不变质理论上是可能的。真正的成熟蜜在室温20度左右保存10年左右不变质是完全没有问题的。一般建议超过5年就不要食用了（指真的成熟蜜），因为一般的家庭贮存条达不到，再说现在装蜂蜜的容器达不到完全密封。