端午到了，你喜欢什么味道的粽子？

端午节是中华民族的传统习俗，而吃粽子，是过端午节最常见的习俗之一。

粽子有甜味和咸味的，而我却只对咸味粽情有独钟，咸味粽的馅料品种也特别多，如猪肉粽，蛋黄粽，香肠粽，叉烧粽和各种豆类的等等。
现如今随着生活水平的不断提高，想吃粽子是随时都可以吃得到了。但是过节我更是喜欢回家陪妈妈一起动手包来吃，干净卫生又能陪伴家人。所以说粽子我最喜欢吃妈妈包的。

下面给大家分亨我最喜欢的“花生绿豆肉粽”的做法。

准备材料：粽叶，草绳，大糯米，去皮五花肉，绿豆（买去壳的绿豆），花生米，虾米，白芝麻，葱油，生抽，蚝油，香油，鸡粉，五香粉。

1、提前一晚泡糯米，泡绿豆，第二天清洗干净捞起沥干水，糯米加入盐，葱油拌匀备用。热锅放油倒入绿豆放少许盐和葱油炒香。

2、粽叶放入锅煮十分钟，倒出放凉用清水洗干净备用。

3、五花肉洗干净沥干水，切成手指大小的条状，放入盐，生抽，蚝油，香油，鸡粉，五香粉，拌均匀腌上两三小时入味。

4、热锅炒花生米，炒花生米时要不停的翻炒，炒大概十分钟左右（花生衣有点焦），铲起用干布包起来，放凉搓去花生衣。

5、虾米用热水泡软，洗干净备用。

6、开始包粽子啦，首先拿两块粽叶（小粽叶）尾对尾叠起折成漏斗型，先放一层糯米，再一层绿豆，放入腌好的五花肉，再者就是花生，虾米，再放一层糯米，最后用一块大粽叶裹包住，用草绳捆绑起来，粽子包好啦。

7、包好的粽子用清水洗一下，锅里加水放入粽子，开火煮三、四个小时，捞出放凉就可以吃到香喷喷的粽子了。

我喜欢海鲜粽子，我们这里的海鲜粽子，糯米包裹着整个咸蛋黄，鱿鱼，瑶柱，剥了壳的大虾，鲍鱼，腊肠，五花肉，粉丝，料足好吃，我们开玩笑的称它为“土豪粽"。