牛油果怎么挑选熟的？可以做成什么美食？

牛油果怎么挑已经有很多答案啦~小果还是给你推荐一些牛油果的做法吧~

一、牛油果奶酪焗蛋

主料

牛油果一个 蛋一枚

芝士奶酪片一片 盐少许

黑胡椒少许

芝士粉少许

迷迭香碎少许

牛油果奶酪焗蛋的做法步骤

1. 牛鸡蛋打散，奶酪切片，牛油果对半分开，挖去核，撒少许盐和黑胡椒，将蛋液倒入牛油果，不要冒出来

2. 烤箱180度15分钟取出，在牛油果上放奶酪片

3. 铺好奶酪片，撒上迷迭香碎，继续烤箱五分钟，奶酪融化即可，食用时撒上芝士粉(可不加)

4. 成品

二、牛油果拌白糖

主料

牛油果1个

辅料

白糖20g

牛油果拌白糖的做法步骤

1. 牛油果洗净

2. 中间切开，用手一扭就分开了。一边的果核用勺子挖出来

3. 用小刀再果肉里面划成“井子”状

4. 用勺子把果肉挖出来，在碗里面按碎，拌上白糖就可以享用了

小贴士

牛油果一定要成熟以后，也就是外皮不是绿色摸起来软了就证明它成熟了可以吃了

以上内容由豆果美食优质用户香颜和Pollycs 编写

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关于牛油果怎么挑选熟的，我个人经验是先用手感受它的皮，如果硬硬的，捏不动就是还生的，如果稍微可以捏扁，当然不要太软，那是熟大了；然后牛油果的屁股带一个小把的地方，把小把去掉，如果能看到饱满青绿色的果肉，就是好品质的牛油果了。

关于牛油果怎么挑，网上的答案不要太多，我就不粘贴复制了

牛油果是少见的果肉富含脂肪的水果，碳水化合物含量低，维生素和矿物质丰富

不过我要说的是，牛油果能减肥不要信！

健康是健康，但是太贵了，当饭吃你会被吃穷的