猪蹄子加什么可除寒？

谢谢

猪蹄有很好的滋补作用，富含胶原蛋白，是产后妇女和病后人群的滋补食品。猪蹄汤中可以增加一点红枣和枸杞，这两种常见的食补食材，会让汤的口感更为绵长香醇，也更富有营养，给人体提供暖暖的能量。如果单单的驱寒，可以喝一点艾叶和红糖在一起熬制的水，有很好的作用。

1.

猪脚洗净后用姜片、葱节抹味半小时。

2.

水烧开放入抹过味的猪脚煮3-5分钟,去除血沫。

3.

用开水煮一会,或者加姜去腥味,然后换水煮,加两颗干辣椒,5粒花椒,葱姜料酒一起煮。猪蹄一定完新鲜

可以和腊鸭一起炖，做腊鸭炖猪蹄进行品尝，去寒去湿又保暖

准备材料：猪蹄 1个、腊鸭 1/2只、胡萝卜 1个、姜 4片、食盐 1茶匙、水 适量。

1、第一步把猪蹄切块，放一旁备用。

2、然后把准备好的腊鸭切好，放一旁备用。

3、锅中放入水和姜片，大火煮开。

4、放入切好的猪蹄，煮3分钟。

5、去除杂质，把猪蹄捞出，洗干净，放一旁备用。

6、汤锅里放入猪蹄、腊鸭，如下图所示。

7、然后锅中加入姜片和水。

8、盖上盖子，大火煮开，加入萝卜块，换成小火炖90分钟。

9、时间到后加盐拌匀，完成。