法式面包与普通面包的区别是什么?

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法式面包与普通面包的区别是什么?

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  • 旅艺观天下
    旅艺观天下
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    1、硬度不同

    法国面包(baguette),是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同,它的外皮和里面都很硬。

    普通面包则是软面包,硬度不及法式面包。

    2、形状不同

    法式面包的外形像一条长长的棍子,所以俗称法棍。普通面包外形很多,没有统一标准。

    3,配料不同

    2020-03-10 21:03:55 0条评论