远在他乡的童年里,你的“故乡味道”是什么?
远在他乡的童年里,你的“故乡味道”是什么?
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故乡的味道就是妈妈的味道。满满的回忆,那就是青椒加猪肉片炒鸭肉了。烧一锅热水,杀掉自家养的鸭子,把一切处理好。砍一些五花肉切小块,鸭肉剁块,自然是妈妈在处理,我和姊妹们象群馋猫似的守在一旁看着。在那穷的叮当响的年代,鸭子炒肉无疑是我们的大餐。当香气四溢的时候,我们的口水都流了出来。妈妈说别急,马上就好了。小的弟妹是有优先权的,看那猴急样,妈妈会弄一块给她们,嘴里说着小心不要烫到了啊!现在想起来,那是妈妈的爱!醉到骨子的味道!
2019-09-24 13:45:30 -
我的故乡味道,就是妈妈做的饭,外公外婆熬的粥和烙的饼,当然,菜是本土菜,才能做出那样温馨亲切的味道!
小的时候,家里条件一般,有时候过节日,会跟爸妈去外公外婆家,晚上,外公用压力锅压的小米绿豆粥,太香了,那时候压力锅很少,每次听见压力锅上的阀子呲呲转圈,冒气的时候,闻着小米的香味,心里幻想着,啥时候自己家里能买一个,天天喝该多幸福!外婆在旁边烙油馍,葱花油馍,一层一层的,焦焦的,很香!因为我们家农村的,有地,庄稼都是自家种,小麦,玉米,小米……吃着真的很香,味道很正!但是现在,外公也去世了,外婆也老年痴呆了,那种味道变永远留在了脑海里,是任何事物都替代不了的味道!
还有妈妈做的面条,新式面。我前一段时间还跟我妈说让她再做一次,她笑着说我傻,哪有这种面条,都是她自己瞎起的名字。哈哈,她说那时候家里没钱,卖卖粮食,钱刚够给我和我妹交学费,买菜的钱都没,那天中午,家里啥都没了,就剩了一小点挂面,她煮了煮,自己配的条料,葱花,但我们却说很好吃,我妈说就清水煮面,菜都没有,但那个味道,我却至今不能忘怀!对妈妈来说,那是一种经历,对我来说,同样也是!那种味道成了一种经典,无法模仿!
2019-09-24 15:27:08 -
小迷妹~爱美食
童年里,故乡的味道是奶奶炖的汽水肉
小时候,因为早产,我的身体一直不好,奶奶一直很心疼我,不知道是从哪儿听来,说汽水肉很有营养,便三天两头的炖给我吃
奶奶炖汽水肉,记忆中跟别人很不一样,她从来不用明火,只是把盛着汤的小瓦罐放火堆旁,慢慢煨,时不时翻动一下,出锅前再撒上两粒葱花,香气四溢
现在长大在他乡,为生活奔波,已经很久没有吃过满是故乡味道的汽水肉了,越长大,越想念故乡的味道
2019-09-24 17:30:30