想请客人吃火锅，有哪些好吃的菜？

吃火锅肯定不能少了毛肚丶麻辣牛肉丶鲜鸭血，土豆，白菜，豆腐这几个菜每次火锅必点，一个都不能少呀，毛肚的爽脆，麻辣牛肉的刺激，鸭血的嫩滑，真的是让人欲罢不能，吃了还想吃那种，想想都嘴巴里咽口水呀，还有吃火锅最好不要点海鲜类的，海鲜味重，容易影响到其它食物的味道，或者可以最后放海鲜类的

看到你说"火锅"我就觉得肚子饿啦 吃火锅可以点羊肉卷,蛋饺,鸡尖翅,牛百叶,黄花菜,豆泡,年糕,香菜,波菜,冻豆腐,红肠。

青菜类：生菜、白菜叶、油麦菜、菠菜、香菜（特别推荐）、茼蒿等；

蔬菜类：平菇、金针菇、藕片、土豆片、木耳、豆腐（有人喜欢冻豆腐）、

干菜类：海带、豆腐皮、芋头粉、粉丝、扁粉等；

肉类：羊肉（首选，羊肉片最好，也可以选羊排炖在锅里当老汤）、排骨、鱼肉、 肉丸、百叶、鸭血、羊脑（一定要熟透，不然有细菌）

主食：烩面片、绿豆面、手擀面、龙须面等。