日本料理都有哪些好吃的东西？

一般都是吃生鱼片，因为先吃熟食后再吃生鱼片的话会觉得有些腥，而且因为已经吃了一些东西，味觉上对生鱼片的感觉就会退化些，，但如果你是吃自助餐的话建议少吃点生鱼片，因为自助店的生鱼片大多都是冷冻的不说，生鱼片其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。

三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，但一般的料理店卖的肚子上的都是假的，只是靠近肚子的部分，因为最好的肚子上的非常非常贵，即使是进价都要3000块左右一公斤，即使连单点的店里都可能没有，因为很多人都吃不起。

接下来点天妇罗，天妇罗在日本料理里面也很有名气的，一般都是吃虾的天妇罗，鱼的不好吃。烤银鳕鱼是非常好吃的，建议去单店的餐厅里吃，因为银鳕鱼的成本也是非常高的，自助餐厅里用的银鳕鱼全部都不是真正的银鳕鱼，是雪鱼，看上去像银鳕鱼，但价格低廉味道更是相差太远。好的地方烤鳗鱼也不错，不会觉得腥。还有日式牛扒，串烧，（鸡肉吃酱烤，翅膀或软骨之类的吃盐烤）还有烤虾。