有谁知道重庆把馄钝叫什么?
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有谁知道重庆把馄钝叫什么?
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抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,抄手是最为著名的品种之一。

而重庆叫法和四川一样的 都叫抄手儿。
馄炖是北方的叫法哦。
2017-05-31 08:08:15 -
不好意思,告诉你一个真相,四川重庆把馄饨就叫馄饨。那些说叫抄手包面的,都是放屁。
首先二者的包法不一样,其次面皮厚度不一样,最后陷也不一样。
抄手等于包面。但馄饨是馄饨!四川重庆也有专门卖馄饨的。
要说像,抄手和饺子最像,面皮的厚度和馅都很像。
当然,你非要和钻牛角尖,说抄手和馄饨都是面皮包馅。那我只能说,抄手馄饨饺子都是同一类。
2017-07-06 19:23:30 -
有些地方叫包面,有些地方叫抄手,地方不一样叫法也不一样的!!!

2017-07-10 20:12:42 -
馄钝?字错了吧?
先普及教育一下哈:馄饨,(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名Wonton,Huntun)是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
前方很绕,请仔细分辨!重庆有“皮厚馅少”的“抄手”,有“皮厚馅多”的“饺子”,有“皮薄馅少”的“包面”,就是木有“皮薄馅多”的“馄饨”。哈哈,晕厥吧!
2017-07-10 21:08:27 -
就是馄饨,细了说馄饨和抄手虽然很像但并不是同一种食物。随着知识的普及,和千里香馄饨,老麻抄手等的连锁店发展川渝地区已经有区分馄饨和抄手了。
大了说如果你想吃馄饨又找不到馄饨店就点抄手吧,本地面店一般只供应抄手
2017-07-10 14:16:21