家畜如果铅中毒死亡率高吗？

急性铅中毒得死亡率很高

一、铅中毒

铅(Pb,Lead)性质稳定,应用极广,全世界每年消耗铅约400万T,大部分以各种方式排放到环境中,造成环境污染,畜禽采食被铅污染的饲料能引起铅中毒。在临床上以神经机能障碍、共济失调、贫血和消化紊乱为特征。各种家畜均能发病。

铅对动物性食品的污染,也严重地威胁着人类的健康。

铅是一种蓄积性毒物,是不可降解的环境污染物,在环境中长期滞留。一般认为,牧草的含铅量约为3~7 mg/kg,低于40~60 mg/kg不会引起中毒,140 mg/kg即会引起牛中毒。据调查,公路两旁农作物中铅的含量高达300 mg/kg。据南京市环境科学研究所报道,江苏公路两边的土壤“病情”严重;公路两侧100 m成为“铅污染区”,铅对土壤的污染已深达30 cm。

铅中毒主要是由于食入含铅或被铅污染的饲料及饮水所致。如长期使用铅制的饲槽、饮水器、饮用从铅质管中流出的自来水、舔食含铅的油布、染料、软膏(醋酸铅)、机油、润滑油,吞食油漆布、铅块,饮用含铅矿及冶炼厂排出的废水,在被铅污染及喷过砷酸铅农药的草地放牧,禽类啄食铅粒等。铅污染主要通过空气、饮水、土壤和饲料(动、植物性饲料)进入动物体内而引起中毒。

铅中毒可有急性和慢性之分。急性多见于牛,特别是犊牛。个别的突然发作,未观察到病状就突然死亡。一般有蹒跚、肌肉震颤,尤以头部和颈部明显。空嚼、口吐白沫、眨眼及眼球转动,有的失明、哞叫、虚脱,发生间歇性惊厥,随后出现间歇性或强直性痉挛。角弓反张。有的狂躁不安,步态僵硬,向前猛冲或头抵墙壁等障碍物。慢性者多表现为迟顿,视力障碍或失明,步态异常,不时转圈,呆立,磨牙。前胃弛缓,便秘,以后则腹泻,粪便恶臭,在极度沉郁中静卧而死。

禽类中毒后可引起厌食、嗜睡、腹泻、粪呈淡绿色、头水肿、下颌肿胀、运动失调、产蛋量及孵化率均降低。

铅中毒的监测:根据血、尿、乳中铅含量增高可建立诊断。牛血铅浓度升至0.6 mg/kg以上,乳铅由正常的0.028~0.03mg/kg升高到2.26 mg/kg。牛毛铅含量由无污染的O.1 mg/kg升高到88 mg/kg。

动物性食品中铅的容许含量:1993年,FAO/ WHO食品添加剂专家委员会建立所有人群铅的暂定耐受量即每周摄人量为每千克体重50μg。我国食品卫生标准(GB 14935~1944)规定动物性食品中铅的含量(以Pb计,mg/kg)为:肉类、鱼虾类、奶粉≤O.5,蛋类≤O.2,鲜乳≤O.05。

铅中毒主要是看家畜摄入的量，多的话会死亡，少的话会慢性中毒造成慢性死亡