我六零后，总感觉以前农家肥种的菜好吃，你怎么认为？

谢谢！小时候生活非常艰苦，瓜果蔬菜都很好吃，中午放学回家肚子饿的咕咕直叫，到厨房里取上一个生胡萝卜拿着就吃，嘴里甜盈盈的一会儿就咽进肚里。但是，现在不但蔬菜瓜果没有以前的好吃，连粮食作物也吃不出以前的味道了，到底是怎么回事呢？主要有以下原因：

一、以前很多时候这得饿着肚子，不管什么食物能吃到填饱肚子就不错了，所以感觉到特别香甜；而现在人们的生活水平都提高了，交通工具又非常方便，只有你想不到的，没有买不到的，隔三差五地品尝着各种各样的食物，吃什么也就没有记忆里的那种味道了。

二、现在种植蔬菜等都使用的是化肥，它既高产又生长速度快，而过去只有农家肥，长得很慢生长期还长，疏菜不但使用农家肥好吃，并且多数是生长期越长越好吃。

三、现在种植的蔬菜等种子品种很多，有的是营养比较高；有的是可以提高产量；还有的吃着虽口感好，但产量和营养都上不去。如果菜农大面积种植蔬菜，没有选对种子，也就吃不出以前的味道。

现在也是啊，自己种的菜不用化肥，就是比大棚菜好吃。

从前油水少、见啥都好吃，

观在生活好、吃啥都不香。

我是85后，我家是农村的，现在北京，自己家里种的菜，自家养的鸡鸭鱼肉，都比城里买的味道好。举2个例子吧：

一是韭菜，买的韭菜，不管做什么菜吃，吃完嘴里都有一股味，一整天都不敢出门说话。但是家里的韭菜，就不会有口气，可以放心吃。

第二个就是猪肉，我们这用油主要是菜籽油和猪油，家里养的猪，出油率高，炒菜香，城里买的肉，还要放油炒才行。