如何看待富士苹果一家独大？

问:如何看待富士苹果一家独大？

富士苹果一家独大的原因是，它啃完皮就剩硬核了，一个苹果所吃只有三分之一，然后就扔掉了，所以，吃一个不过瘾，没解到馋，必须再吃一个或是两个才行，这样，吃富士苹果比吃花牛苹果要多消费一倍两倍，吃得快，吃完还要去买，就显得富士苹果一家独大了。

吃花牛苹果，恨不得连核都吃下去，一个苹果要吃掉百分之九十，所以，吃一个就饱了，吃的慢，消费的慢，再买的就慢。

不信？到垃圾箱里去看，垃圾箱里几乎都是啃掉皮的富士苹果嚼不动的和木头一样部分，有很多俨然就是一个小苹果。

正因为富士苹果只啃皮吃，吃的太费，所以它就一家独大了。

红富士一家独大，这样的事情经常出现，但为什么会出现一家独大的现象呢？我今天就把我们烟台红富士苹果的情况跟大家说一下。

先说说我们村果农种植的红富士苹果吧，村里有红富士果园几十亩，果农们都是要从苹果开花开始各种劳作，经历疏果，套袋，施肥，浇水，以及最后的脱袋，摘果和修剪树枝。

所有的工作都是一样，但为什么种出来的苹果会出现一家独大的局面呢？那就是细节决定成败，我同学大海家里种了有七八亩红富士，大概有八九年了，他们家的苹果每年最低收入有十万。

也许有人会说我吹，没必要吹牛，因为只要我把他们家红富士是怎样做到一家独大后，你们必定也会心服口服。

同学的媳妇专门在家看着果园，村里大部分果农喜欢给果园使用除草剂，但大海夫妻拒绝使用除草剂，都是夫妻俩一锄头一锄头把地锄的干干净净，没有草的果园减少了虫害，这让他们一年中总比别的果园少喷施几次农药。

大海家果园处在村后大山脚下，那里一年到头阳光比别处更足，最重要的是大海在山脚下打了一眼水井，井里的水清澈甘甜，苹果树就用甘甜的井水浇灌，再看看村里果农们施肥情况，大部分果农采用购买果树肥来喂树，干净省事还产量高。

大海夫妻每年都要到养猪场买那些粪水，然后在果园外的空地用泥土和烂草和着猪粪水一起积肥，经过一整年的腐熟，冬天就有了果树最需要的有机肥料。

果树处理，无论是修剪还是喷药，大海夫妻都比别人用心多了，他们家的树总是很舍得剪枝，果园里永远看着很通透的样子，减少了果树病害发生的几率不说，还能保证果园每棵树光照充足。

什么都选用最好的是大海夫妻对果园的管理模式，套袋套最好的袋子，施肥是最好的有机肥加各种需要的氮肥、钙肥……，连喷施农药都要喷施最好的低毒农药，苹果脱袋后，他们夫妻会每天在地里给苹果转动身子，保证苹果全身接受光照，上足漂亮颜色。

到了秋天苹果成熟季节，收购商会提前来订货，会给出最高的价格，而我们村村委需要送礼的话，都是从他们家果园采摘，吃过同学家苹果的人不会再认同别的红富士，味道比别人种的甜和香，果型周正，颜色漂亮，价格也跟着昂贵。

同样是苹果，大海家苹果园每年比其他果农收入高很多，当别人的苹果滞销时，他们家的苹果还是以很理想的价格被收购商收走。

还有我们附近市栖霞市，栖霞红富士一直是苹果界里的一家独大，栖霞红富士的管理模式和我同学果园一样的管理模式，都是少用农药，多施有机肥，苹果甜度高，味道纯正，只有过硬的品质才能成为一家独大的理由。

各地原有特色风味的苹果逐渐消失，只剩富士大行天下，这需要我们认真对待。

您好！这个问题很好。是广大果农和消费者都非常关注的问题。我们可以通过以下几方面来共同探讨。

一、红富士的发展背景。红富士是上个世纪六十年代由日本引入我国，在我国得到大面积推广，成为我国苹果主栽品种。红富士是以国光为母本，元帅为父本杂交培育而成。以其口感脆爽，酸甜适口，耐储耐运而倍受广大消费者的喜爱。

二、红富士的发展现状。当前我国苹果品种布局极不合理，以红富士为主的晚熟苹果栽培面积占总栽培面积的百分之七十以上。产量位居世界第一。出口量却不到总产量的百分之二十五。今年红富士总产量达到4300万吨以上，创历史新高。自从红富士引入我国，在我国得到长足的发展，有十一个省都栽有红富士。产量逐年递增。供需矛盾严重。农资，用工价格逐年上升，果农的利润空间被压缩。人口老龄化问题也严重制约了果业的发展。随着社会的发展，消费习惯也在发生变化，对苹果的质量要求也越来越高。进口水果的大量涌入，使消费者有了更多的选择余地，国内苹果滞销现象已成常态。果园老化，新品种更新缓慢，也成为制约果业发展的重要因素。再者，由于气候的变化，红富的缺点也日渐突出。表现为抗逆性差，管理难度增大，管理费用增高。商品果率逐年下降。综上所述可以说红富士的发展已到了瓶颈期，更新换代已迫在眉捷。

三、对红富士发展历程的思考。我经常在想为什么一个国外苹果品种能统领中国果业几十年？红富士能生存下来的根本原因是什么？下面我们就从哲学的角度来分析探讨一下。我们都知道世界不是一元，也不是二元。一体多元才是构成世界事物存在的基本形式。这个多其实就是万物。老子日“道生一，一生二，二生三，三生万物。”也就是说一个事物能否得到长久的发展，与它本身丰富多彩的变化密切相关。我们再回过头来看红富士。红富士有三种颜色形，一种是片红，一种是条红，还有一种混合型红（条+片），每一种颜色还会产生差别变化，发展出新的品系。如烟富8属于大红色，而众成一号却是樱桃红色。如2001属于细条纹色。而昌阳红却属于宽条纹色。就是这些变化才使得它更好的适应市场和不同消费者的需求。除了苹果颜色，果形指数也有很多变化，有扁桩的果，还有高桩果。纯色的品种则几乎没有多元的颜色变化，不能适应市场多元的需求。所以它的发展也会受到很大局限性。如青香蕉苹果，金帅，红星等。所以说红富士能大面积长久的发展，丰富多彩的变化是它适应市场的根本原因。

一句话：红富士越多，说明品种越单一，进一步来说就是大众的品味和想象力越差劲。侧面反映创新性不够，经济作物的活跃度也不够，大众不能对垄断的“苹果托拉斯”说不！为什么呢？

红富士苹果的的确确是市场主流，主流的东西，在市场上就是真理，但是这个真理是被种苹果的大环境引导的，它引导了大众的认知和口味。当市场上只有这个苹果，其他品种沦为附属品的时候，你不得不吃。

你也没有多少选择的余地。就像国内的工业拉格淡啤，满大街都是，大众已经喝它成了习惯，遇到浓郁的啤酒反而说不好喝，把9度啤酒当成好啤酒，真让人醉了！所以市场上充满一种东西的时候，不论好坏，都改变了大众习惯，其实是误人子弟。

红富士苹果好吗？好！长的好看，浑圆，脆，水分多，看起来卖相十足。但是咬一口，真的有那么甜吗，不见得吧！特级的红富士，咬一口也就一般般，由于太脆，水多，反而没有了好吃的口感。

从前的国光，元帅还能见到吗？除了蛇果和黄蕉，其它品种基本上看不到了，就像乌黑发亮的黑美人西瓜，难得一见，有，也是被餐厅当做饭后甜品采购。

据说红富士是元帅和国光苹果的杂交品种，来自岛国。但是吃的东西经过杂交，口感一定不会很好！但是可能会很漂亮，就像混血儿一样。

有句损人的话是这样说的：歪瓜憋枣疙瘩梨！其实这句话是人们对瓜果品鉴经验的总结，只不过衍伸出了损人的异味。这是说，瓜长得歪，枣子长得瘪了，梨子有疙瘩，其口感一定不好！

确实有点道理，西瓜长得歪歪扭扭，肚大根细，不好看，其口感势必很差，不甜！但是这句话却没有涉及到苹果。苹果和这句话是反着的，打破了这句话的魔咒：苹果长得越丑，其口感可能会更好！

而漂亮的红富士，的的确确只有外表，没有多大的内涵，甚至徒留清脆。当苹果只有一种，且被大面积种植，拼地域红富士苹果，拼高山红富士苹果，还是拼农家肥红富士苹果是不够的，苹果需要百花齐放，而不仅仅是红富士一家独大！

“你是我的小呀小苹果，怎么爱你都不嫌多，红红的笑脸温暖我的心窝”，老王希望希望大家的小苹果不只是“同年同月同医生”的“整容脸”的红富士，我希望元帅和国光回归，哪怕是青苹果！

现在在苹果的种植上，在全国范围内确实是“红富士一家独大”，那么咱们来看山东烟台红富士、栖霞红富士，陕西的洛川红富士，甘肃的平凉庆阳红富士，新疆的阿克苏冰糖心红富士等等，种类和品牌是很多的，可以说是让大家数不胜数，防不胜防啊。

红富士苹果一家独大，这是在咱们国家种植很正常的现象，甚至从世界范围来看是苹果种类里面占有绝对地位的种植量的，所以毋庸置疑。

1、从红富士苹果生长对于环境的适应能力来看，是所有苹果种类里面最强的一个，不管是从苹果树的移栽、管理、拉枝、修剪等，都是“比较粗”的，所以也就适合大面积种植；

2、红富士苹果树长的大、长的快，尤其是在大冠树类型的红富士苹果树上面，这点很重要的。这样一来的话红富士苹果的产量就会高出来许多，所以种植的人也就多了起来。

主要还是得益于单棵苹果树上面的产量还是很多的，在我甘肃农村老家里面，小冠的红富士苹果树上面都会长出来不少的苹果，足以见得其产量是多么高了。

3、红富士苹果是所有苹果种类里面单价几乎是最贵的、保质期保鲜期也是最长的、也是最耐以运输的、货架期也是最长的，所以说这个经济效益也是所有苹果种类里面最好的了。

4、那么从今年2019年的各种苹果价格来看，即使是整体所有种类的苹果价格走低了，但是红富士苹果的价格依旧是这些所有苹果种类里面最高的一个，即使那些苹果一斤是一块钱左右，但是红富士苹果的价格要比这些高一块多钱了，在一斤上的单价。

5、红富士苹果是老百姓们在各种苹果种类里面最喜欢吃的一种了，你看看各大超市，蔬菜水果店里面卖的苹果种类最多的就是红富士苹果了，所以整体的经济效益是很不错的了。

总结

红富士苹果一家独大是很必然的事情，我想按照全国甚至是时节范围内种植苹果的量来看，是没有其他种类苹果可以和红富士苹果的各种效益相媲美的。

富士苹果一真独大是有原因的，主要是好管理，耐储存，口感好，别的品种都不如他

现在种苹果的地方多了，但是苹果品种却很少，所以大家买苹果第一个想到的就是富士苹果。

毫无疑问、老百姓回购率最高的苹果就是红富士苹果、这足以说明问题，归根到底是口感甜脆、色泽红润、水分充足、果肉细丝、卖相极佳，且耐储存、这些浑然一身优点能满足消费者需求也越来越赢得市场认可口碑、是其他品种所不具备的，无论你是自用还是送礼馈赠亲朋好友，富士苹果、绝对首选佳品、目前为止还没有可以替代品种、很好的诠释了这一家独大的品种