谁是最能喝白酒的人呢？

谢谢悟空小秘书、友余涌泉的邀请，我是我属鱼没脑子，承蒙抬爱，一并作答。

说到能喝酒，不得不提到唐朝大诗人李白，众所周知，李白好酒几乎到了无酒不成诗的地步。杜甫在《饮中八仙歌》中写到“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”；李白在自己的诗作《襄阳歌》中也提到了自己的酒量“鸬鹚杓，鹦鹉杯。百年三万六千日，一日须饮三百杯”。据郭沫若先生生前统计，在李白流传下来的1500首诗作中，有170余首写到饮酒。更有人研究称李白一生喝了50吨酒！不过话说回来，蒸馏技术是在元朝时期才传入中国的，我国酒的度数才逐步提高，而唐朝时的酒精度数最多也不超过20度，跟我们现在喝的醪糟度数相近，所以说李白的酒量要大很大的折扣。

就现代来说，常在视频或报道中看到一些能喝的牛人，如“六斤哥”、“八斤哥”、“蓝天霸”等，我在这里不说那些，我说一说发生在我身边的人和事。我的家乡河北省渤海新区南大港产业园区，古称大洼，旧时大苇洼一望无际，几个小村星点其中。由于自然环境的原因，洼民整日和水打交道，与蛇虫相伴，所以都离不开旱烟喝白酒两样物件，基因传承，大洼人多数酒量都大的惊人，不知从什么时候就有了一句俗语：南来的北往的喝不过南大港的。

话说早年间一外地人闯荡江湖多年，三十多岁正值当年，自恃酒力过人，最不爱听的就是谁谁能喝。一日，他来到大洼地界，吃饭时听说一看洼老人酒量大的惊人，他越听越不服气，打了两壶十斤装的白酒，问明了看洼老人的方位就一路打听着去找看洼老人一较高下。来到窝棚前，看到一个五六十岁的老人佝偻着背在晒渔网，忙向老人说明来意，老人面无表情，没有欢迎也没有拒绝，径直进到窝棚里。窝棚里只有一条土炕，炕上放着一个吃饭的破方桌，看洼老人示意外地人坐在炕上，然后拿出两个大海碗放在两人面前，然后又掀开锅盛出一小碟水煮的黄豆放在桌中间。外地人见状，忙把带来的酒分别倒满两个碗，然后向老人一拱手，自己端起碗便干了。看洼老人不动声色，依着外地人的样子一扬脖儿也干了。外地人又分别倒了两碗，自己依然是先干为敬，看洼老人依旧效仿。干到第三碗，外地人有些吃不住劲儿了，那大海碗一碗下去就是一斤多，连干了三碗，酒有些上涌，就想吃口菜压压酒，可看老人也没给自己筷子，再说就那么一小碟两口就能吃完的黄豆，心想再坚持坚持，毕竟老人那么大年纪了，能有多大的酒量。于是又倒了第四碗干了，看洼老人还是那样如清风拂面般一饮而尽，然后倒端酒碗，让外地人看看没剩一滴酒。外地人真吃不住劲儿了，伸手捏了两颗黄豆扔进嘴里。这时看洼老人说话了：“呔，刚喝了这么几口就吃菜，你真是个菜虎子呀！”外地人一听，心里明白今天真是遇见了高手，忙起身一揖到地：“大爷，我年轻，今天多有冒犯。”然后一转身出了窝棚落荒而逃。

我接触过两个能喝酒的人，其中一位的长项是喝啤酒，上世纪八十年代末啤酒刚在我们这里开始流行，啤酒是那种大瓶的，一瓶650ml，一箱24瓶，这位啤酒哥能赶上一箱啤酒没事，真是佩服人家的消化系统。

另一位擅长喝白酒。大洼曾经有一白酒厂，以当地产的红高粱为原料，生产的白酒就叫红高粱酒，是真真正正地地道道的粮食酒，后来经营不善倒闭了，窖藏的粮食酒都卖给了外地的酒厂做勾兑白酒的母酒，据说当年的酿酒师去了中捷酒厂，中捷酒厂到现在一直兴盛；据说还有人藏了一些当年的红高粱酒，十斤装的一坛现在能卖到几千元。这个酒厂曾经有一位酒仙一级的人物，因属牛，人称牛爷。这妞也和我是同村，所以了解甚多。牛爷的传奇是别管喝多少酒，从来没有人看到他醉过，在酒厂的时候他一顿喝五斤白酒，从出酒口接了冒着热气的白酒直接喝，跟喝水似得，然后照常工作嘛事没有。后来酒厂倒闭，牛爷回家务农，他下地从来不带水，都是带着白酒解渴。因他酒量大，村里有迎来送往的事都叫他去陪客，他没有一次喝醉的时候。他告诉过我，他的酒量大是天生的，别人学也学不来，因为他一喝酒就出汗，而且不是全身出汗，只是胳肢窝出汗，冬天他在衣服里掖几块毛巾，夏天就在肩上搭两条毛巾，边喝边擦，他说酒都随着他出的汗走了，所以他喝不醉。

牛爷七十多岁的时候还能自己挑一担水（大约40多公斤）走将近一公里到家。一次我看到他挑着一担水从我家门前经过，忙跑过去说：“爷爷，我帮您挑回家。”老人开始没搭理我，又走了两步才把水桶放下，冲我没好气儿地说：“你这孩子，不过来我憋着一口气能挑回家，这下好了，漏气了，走不动了。”牛爷活到八十多岁离世，一辈子没离开过酒，身体一直结结实实健健康康。

酒乃天地之间的尤物，几乎与人类的文明史同步，已成为中国人道德、思想、文化的综合载体，在传统的中国文化中有其独特的地位，其内涵丰富，博大精深，几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺术等社会生活中的各个领域，更是对我国的文学创作和艺术创造产生了巨大的影响。李白自称“酒仙”，欧阳修自号“醉翁”，辛弃疾“总把平生入醉乡”，曹雪芹“举家食粥酒常赊”，曹操“对酒当歌”，孟浩然“把酒话桑麻”，范仲淹“把酒临风”，苏轼“把酒问青天”，欧阳修有《醉翁亭记》，陶渊明更是诗作“篇篇有酒”。

我们应该把这种文化继承与发扬，但不是糟蹋，坚决摒弃酒桌上的各种陋习。对酒的承受能力是跟人的体质有关的，对酒量大的人我们只能羡慕，绝不能效仿，多少交通事故、恶性案件与醉酒有关？全世界每年有一百八十万人因喝酒而死亡，虐待妇女儿童的事件中，百分之五十与饮酒有关，美国的报告有一半的车祸、69% 摔倒以及 70% 的死亡和饮酒有关。血淋淋的事实引人深思。酒多误事、酒多伤身，希望那些逢酒必醉、一醉就闹的人引以为戒，适量饮酒，文明饮酒。

中国的酒文化历史悠久，白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料，早在几千年前就为人们所喜爱。那么谁是最能喝白酒的人呢？

就地区而言，山东人居首，内蒙古人次之，黑龙江人第三。

就个人而言，“大连的蓝天霸”喝过20斤，但立马被送进医院而终止。但“长沙女孩刘静”挺厉害，喝过3斤白酒，3斤啤酒，1瓶红酒。但喝过之后仍思维清晰，谈吐清楚，据说至今为止从未喝醉过。也许她算是中国最能喝白酒的人吧！

那么能喝白酒的人是不是有什么不同呢？是的，能喝酒的人体内同时含有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，正因为这两种酶的作用，使喝下去的酒，能迅速地转化为水和二氧化碳排出体外。所以人们常说，“他（她）能喝，喝酒都出汗出了！”就是这个道理！

现在网上传播的视频，为了吸引眼球，多少男女不要命的拿起白酒瓶吹，真的是太能喝了，人也就一个肝，一个胃，喝穿了怎么整啊，难不成拿着红包住院去吗，如果直接喝进太平间怎么办，个人觉着还是生命最重要，不要当儿戏。以前我认识一个人，一次能喝一斤半没事，第二天正常上班，我感觉是最能喝的了，现在看了视频，感到比他能喝的大有人在，全在网络视频里呢。

关于这个问题，我想回答一下。因为我家公就是一个非常能喝白酒的人。至少我从没见过这么能喝的人。一天一瓶一斤装的白酒是必须的，过年过节日，心情好时，心情不好时……至少三瓶，过年放一个多月假，是没有一天清醒的。关键是他前一天喝到剩半条命了，第二天还能喝大半瓶。不知道这算不算厉害的？

我觉得是懂酒懂生活的人。因为我是烧纯粮酒的。我本人酒精过敏。但是外面的酒不管是啤酒白酒还是红酒。喝了之后都头疼。但是每当自己家有好菜的时候都想喝点自己烧的粮食酒，一口下去，解馋解乏。不多喝。只是品酒。连一两都喝不上

现在网上传播的视频，为了吸引眼球，多少男女不要命的拿起白酒瓶吹，真的是太能喝了，人也就一个肝，一个胃，喝穿了怎么整啊，难不成拿着红包住院去吗，如果直接喝进太平间怎么办，个人觉着还是生命最重要，不要当儿戏。以前我认识一个人，一次能喝一斤半没事，第二天正常上班，我感觉是最能喝的了，现在看了视频，感到比他能喝的大有人在，全在网络视频里呢。

首先感谢邀请回答这个问题。

在我们平常人的观念中什么才算能喝。一斤？两斤？

其实每个人体质不同。若喝的量也就不同。即便经常锻炼酒量的人。其能喝多少也就只能喝那么多。再多就会成为负担危及生命健康。

能喝与否与基因有一定关系。

一般来说一个人是否能喝和体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶有关，这两种酶越多，活性越高，人就越能喝酒。

而酒精进入人体首先要在乙醇脱氢酶的作用下转变成乙醛，再在乙醛脱氢酶的作用下经过一系列过程转变成二氧化碳和水。

所以我们说喝酒脸红且流汗多的人比较能喝。而不脸红又不脸红的人最不能喝。

在这里谁最能喝其实还真不是普通人。而是那些有特殊体质的人。

这就像吃东西一个道理。你就是再怎么能吃也比不过那些大胃王。

因为他们的消化酶喝胃远异于常人。

至于喝酒这样的奇人估计民间也不再少数。

但要具体指出是谁估计谁也说不上来毕竟中国之大奇人异事又不是没有。有些体质能喝酒的人不爱喝酒，自然也体现不出他有异于别人的体质。

有的能不能喝酒死撑给人一种能喝的假象，其实自己老难受了。

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领导和上级领导，或者和同级别的人，请下属或者下属给领导送礼都是白酒。再就是现在最流行的喝法领导灌蒙女下属，这样来的快。还有国家领导人请外宾。城市和农村办喜事。亲朋好友或者同学聚会都是白酒。还有在外打工一年多了老板死了老板娘跑了，老实又没办法的农民工只能借酒消愁也是喝白酒。再有就是在外打工好几年回家一看老婆跑了，也是喝白酒消愁。

“何以解忧，唯有杜康”，酿酒始祖、酒圣杜康把酒带到了华夏大地，后世有众多文人墨客对酒都很偏爱，或是怡情、或是解忧，或是小饮、或是大醉，都离不开一个“酒”字。

在这些热衷喝酒的人中，有3位不得不提及，他们是最能喝酒的人，他们就是酒圣：刘伶、李白、武松。

1、刘伶

“杜康造酒醉刘伶”，杜康造的酒把刘伶醉了三年。推行“无为而治”的刘伶年轻时并不太喝酒，而是在被罢免建安参军之后，开始放荡竹林，饮酒作诗。刘伶对酒界最大的贡献是写了《酒德颂》，并在其中宣扬他的老庄思想和纵酒放荡生活。

2、李白

“李白斗酒诗百篇”，没有酒，就没有辉煌了中国文学史的诗仙李太白。李白爱诗、爱酒、爱月，一组《月下独酌》道出了怀才不遇的寂寞和孤傲，但在失意中依然旷达乐观、放荡不羁的豪放个性。

3、武松

“三碗不过岗”，出门就倒的酒，武松一口气喝了18碗，还过岗去把老虎打死了，这酒量、这胆气也无人能敌了。武松在施恩要教训蒋门神时，走了十四五里路，路过了十二三个酒家，喝了三十五六碗酒竟然没事，本事还增了不少，教训起蒋门神来说就像捏一个臭虫一样。

刘伶喝酒能醉3年，李白喝酒有了文学史的辉煌，武松喝酒能打老虎，他们都是最能喝酒的人。