发面时加点山药粉可以吗?
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发面时加点山药粉可以吗?
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您好,很高兴回答您的提问。
发面的时候可以加山药粉的,如果是炙过的山药粉,我们要浸泡两个小时以上再加入面粉中发面,揉成光滑的面团后,醒发大约一个小时看是不是出现了蜂窝状,如果蜂窝状特别明显,说明发面成功,下一步就可以揉一揉排气啦!
再次感谢您的提问,也请您多多指正!
也感谢大家多多关注和支持甜秋姐美食!谢谢!
2019-03-24 02:09:12 -
可以。
但加点白糖发酵的更好吃。
还发酵的快。
2019-03-24 02:04:07 -
当然可以了!营养又美味!
2019-03-24 01:18:07