实木菜板怎么处理才不会开裂？

实木菜板分很多种，有木制的，有竹制的，还有瓷的。像你这个红豆杉的是属于木制的。

木质实木菜板处理方法：我们可以装一盆水，或者是可以装下这个菜板的容器，放入水，然后洒下一些，也不要过多。浸泡一个晚上之后，第二天早上拿出来。这样的话，实木菜板经久耐用不会开裂，长久用下来只是中间会有一些凹陷，就是我们菜刀砍切的。

这种方法是在老家一般常用的，真对更科学有效的方法，自己也没有见过。但是老家这种方法确实是流传很久，但实际证明这个确实是有效的，你也可以试。

红豆杉严格来说不适合做菜板，一般是柳木或者槐木比较合适。红豆杉木质松脆，容易开裂。做菜板正常的抹食用油养护5-6次，在外边加个铁箍最好。

我双刚买了菜板没多久，买回来之后用粗盐兑水泡菜板，泡了大概一周，放置通风阴凉处晾干2-3天，再用加热的食用油进行涂抹，每天涂抹了5-6次，持续涂了3-4天，估计这样没那么容易开裂吧。