炒货怎么保存？

关于炒货怎样保存，我分享点咱家实体店生炒货，和熟炒货的保存方法；

干果，像开心果，碧根果，夏威夷等，过了五一，要放在冷冻库里，冷冻！是冷冻不是冷藏呀！

瓜子生的可以常温下保存，没事，要保持空气干燥，离开地面上保存！生花生放保鲜库里，过了十一再拿出来，花生米，不会变色！熟的过不了夏天！咱家炒货店每年都是这样保存的！

栗子，各种型号，各种产地，各种价钱的栗子，放在不同的保鲜库，温度零下三℃左右保存！

首先得空气流通存放的地方不能长时间封闭，不然水起走不出去，还可以放些食物干燥剂。

密封罐应该是挺好的一种方法吧

密封保存，不见空气，置于阴凉干燥处。

密封罐或密封袋保存

阴凉干燥处，密封，不能透气