原味紫米粥怎么做？

紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别适合孕产妇和 康复病人食用，具有非常良好的保健效果，是补血益气的种天然佳品，俗称“紫珍珠” 。紫米粥有股特殊的香气，多吃还可以补充铁元素的吸收，起到补血养血的功效，大家不妨经常做来喝喝。

食材： 黑米250克 圆糯米250克

方法：将所有原料放人锅中，煮烂成黍占糊状即可。

特点：不甜不咸，紫米原味。

小贴士：

• 紫米g：热水ml=1：10，白糖g：紫米g=2：3。
• 要一直搅不然会糊了

  

  好吃得令人感到非常满足的一款粥，喜欢的朋友学起来吧！

如果是像你说的，纯粹的用紫米的话，那么就先把紫米淘洗干净，用清水泡着，一般来说，泡个1-2小时就行了，我做的时候一般都是晚上泡好，然后早上起来做，很容易烂。煮粥的时候把锅里放上淘洗好的紫米，再加适量的水，大火烧开，小火慢熬，中间搅动下，大概煮个30分钟以上，可以加点冰糖焖一会，这样口感更好，紫米香甜软糯，很好喝的。

其实做的时候也可以加点别的米，像糯米啊，什么的，都是很不错的。

不过紫米的味道比较特别，像原味的，肯定也好喝的。