想开个种植、养殖加上餐饮的山庄如何，有啥方案吗？

你的想法很好！

第一，享受大自然的阳光生活

第二，选择市场快销的蔬菜水果和其他食疗养生蔬菜

第三，做自己特色餐饮店

第四，有独特的建筑房

第五，最好有鱼塘

第六，有自己酿造的粮食酒

第七，奔着交友和帮助更多的人，你的声音一定很好！这些一直都是我向往的（食养存舍）我特想拥有一个这样的生活场景！写照真实农家生活人情风味！期盼

估计今年不太好，受疫情影响今年旅游业餐饮业都不会太景气！

如果完全度过疫情影响后您仍然有这个想法，那么有几条建议您需要去考虑一下。

1、地域性，你们附近的城市人口有多少，你所选择的位置在不在城区开车一小时以内的范围圈。

2、种植加养殖加餐饮这三样加起来属于农业休闲旅游项目，这类项目前3-5年内很难收回成本，资金投入小了对外没有吸引力，资金投入大了耗不起，所以要考虑资金问题和能否打持久战的问题。[微笑]

我以前接触过这类山庄项目，据我了解，做种养结合加餐饮山庄的人，大部分是向往田园生活、自己有地、有其他主业不差钱的人搞的，主要用于自家休闲娱乐或者外部接待。还有一部分是有旅行社、各类企业关系的，作为团餐或者公司拓展的场所，剩下一小部分是搞民宿的。

山庄建设建议

首先确定下你这个山庄的定位，开山庄的目的，目标客户是谁，要打造成什么风格，还有建设规模，准备投资多少在哪里建，建设地点有什么资源优势。比如有啥当地特产农作物？有啥特产禽畜？

如果有的话，那你的优势是自己种、养，可以突出天然有机的特色，打造种养结合的循环生态农业产业链。比如果树下面放养跑山鸡，在提高农产品品质的同时降低施肥、打药、饲料成本。再比如水稻田里可以养鱼、蟹等等。很多种模式，你可以研究一下适合当地种养条件的。

抓好种植、养殖后，餐饮的卖点就是天然、有机，同时还可以让自己采摘瓜果蔬菜、亲自挑选禽畜，增强顾客的体验感，还可以提供认领服务，打造顾客的专属菜园或禽畜。

还有一点就是以前山庄大部分都是以野味为卖点的，而且价格不菲，经过这次野味引发的疫情，国家会加大野生动物管理方面的立法和检查、处罚力度，这点是要特别注意的。

山庄营销建议

最后呢，提供一点思路，就是可以像李子柒学习，她靠传统文化、田园风格视频成为了顶级网红。多看看她的视频学习一下，看看大家向往的田园生活到底是什么样的，一方面可以对你做山庄的整体规划有个思路，另一方面是学习她通过网络营销的模式，打造属于你的和你山庄的个人IP，吸引客源。

另一个是你可以从筹备建山庄起就可以每天拍创业VLOG或者短视频，记录你的创业过程，有点像个人真人秀，吸引粉丝，带来客源。

这个想法，我十多年前就想了，可是一直不敢动，我总结下来，又很多原因，供你参考。

首先要考虑的是投资回报周期，无论是种植业、养殖业和农庄式餐饮业都是一种长期战略，要想马上创造财富，基本天方夜谭，所以你如果没有自有资金，一定要慎重。其次是你选择的项目一定要有特色，让大家来了以后就会爱上，慢慢的一传十十传百，把口碑做起来。还有做这种项目，一定要有文化底蕴，可以挖掘项目的历史，根据项目的要求进行设计、施工，让消费者进入你的项目消费，感觉既有历史的厚重感，又有享受大自然青山绿水泥土的芳香，要高兴而来，满意而归，留恋不舍，经常想来。

总而言之，做这种项目，需要慎重，不能操之过急，资金实力要强，要有智慧，有人脉资源，要有好的商业模式，要认真策划设计，找一个环境好，气候宜人的风水宝地，一定要做足功课，才能去实施。

个人观点，仅供参考！

祝你成功！

我接触的几乎都是亏，对客源及资本要求都很高，特别这次疫情后，估计在外面吃饭的会减少不少，所以要慎重，但长期来看，农业方面肯定是有前途的，目前现实不是太美好。